Matspaneren: YT-produktene fra Tine

Det er etter hvert etablert mye kunnskap om at inntak av mat og drikke før, under og etter trening kan påvirke prestasjon og resultater.

Av Line Kristin Johnson

Foto: Elisabeth Stigum

TINE har i samarbeid med eksperter på treningsernæring ved Olympiatoppen utviklet en serie produkter, skreddersydd for dette formålet. På TINE’s hjemmesider får vi opplyst at YT-serien består av yoghurt med müsli og mellommåltidsdrikk til bruk før trening, sportsdrikk til bruk under trening og restitusjonsdrikk til bruk etter trening.

Jeg har testet YT Yoghurt Skogsbær, YT Mellommåltid med bringebær, tranebær og korn, YT Restitusjonsdrikk Kakao, og YT Sportsdrikk med eple- og mandarinjuice.

Av Line Kristin Johnsen

YT YOGHURT:
Dette er en proteinrik yoghurt med fiberrik müsli. Den har lite fett, kun 4 % tilsatt sukker, og finnes i tre smaksvarianter; Skogsbær, Jordbær/Tranebær og Pære/Banan. Jeg har kun smakt på den første.

Den kommer i samme forpakning som Go’morgen yoghurt, og er lett å spise med skje vedlagt. Jeg synes imidlertid selve yoghurten er litt for syrlig, og müslien litt ”tam” på smak til at den ville være mitt førstevalg for et måltid før trening. I tillegg koster den ca. 5 kroner mer enn en vanlig Go’ morgen yoghurt som det kan være naturlig å sammenlikne med.

YT yoghurten koster kr. 15,90 per stk, (Go’ morgen yoghurten kr. 10,90 til sammenlikning).

YT Yoghurt-produktet er laget av lettmelk, 12 % müsli (havregryn, sammalt bygg, hvetekli, gresskarkjerner, tranebær, ruggryn, hvetegryn, sammalt rug, maismel, byggryn, malt, honning, sukker, salt), sukker 4%, skogsbær (hyllebær, solbær, jordbær, blåbær, bringebær), hyllebærkonsentrat, melkeproteiner, aroma, stabilisator (E 410; E 407), surhetsregulerende middel (E 330) og konserveringsmiddel (E202).

Næringsinnhold per 100 g YT Yoghurt Skogsbær: energi: 454 kJ (106 kcal), protein: 5,9 g, karbohydrat: 15 g - hvorav sukkerarter 9,2 g, fett: 2,1 g-#0009hvorav mettet fett 0,9 g, kostfiber 1,7 g, natrium: 0 g

YT Yoghurt har dermed noe høyere proteininnhold og lavere innhold av fett og sukker enn vanlige yoghurt-produkter. Velger man lettyoghurt og tilsetter usukret müsli selv, blir forskjellen imidlertid liten i næringsinnhold, og for oss vanlige mosjonister vil dette være et bra (og i min gane – mer velsmakende), og i tillegg billigere alternativ.

Les også: Raskere slank med fiber
YT MELLOMMÅLTID:
Er i likhet med YT yoghurt utviklet for å dekke behovet for næringsstoffer før treningen starter. Produktet tilbys i en flaske som inneholder 3 dl, og som bør ristes godt før bruk. Jeg syntes YT Mellommåltid med bringebær, tranebær og korn var en frisk og god smaksopplevelse, - litt ”smoothieaktig” i konsistensen, og mindre syrlig enn YT Yoghurt. Jeg ville nok foretrukket dette produktet smaksmessig fremfor YT-yoghurten før trening.

Produktet er laget av yoghurt, 9 % bringebærjuice, 7 % tranebærjuice, 4 % sukker, melkeproteiner, fiber (oligofruktose), 1 % korn (havre- og hveteflak), fortykningsmiddel (pektin E 440), modifisert maisstivelse, gulrotjuice, aroma og konsereveringsmiddel (kaliumsorbat E202). All juice er fra konsentrat.

Pris: kr. 19,90 for 3 dl.

Næringsinnhold per 100 g YT Mellommåltid med bringebær, tranebær og korn: energi: 281kJ (66 kcal), protein: 4,2 g, karbohydrat: 10 g - hvorav sukkerarter 8,3 g, fett: 0,7 g -#0009hvorav mettet fett 0,4 g, kostfiber 1,2 g, natrium: 0,03 g

Les også: Kalorifattige bær
YT SPORTSDRIKK MED EPLE- OG MANDARINJUICE:
Denne drikken skal bidra til at man holder væskebalansen under trening. Den er ikke tilsatt sukker, men juice fra konsentrat som gir karbohydrater til muskelarbeidet under treningen, og litt salt (natriumklorid).

Ingredienser: 66 % vann, 31 % eplejuice, 2,9 % mandarinjuice, naturlig aroma, konserveringsmiddel (E202) og natriumklorid.

Næringsinnhold per 100 g (1 dl) YT Sportsdrikk av Eple & Mandarin: Energi: 65 kJ (15 kcal), protein: 0 g, karbohydrat: 3,8 g - hvorav sukkerarter 3,8 g, fett: 0 g -#0009hvorav mettet fett 0 g, kostfiber: 0 g, natrium: 46 mg, kalsium: 5 mg

Pris: YT Sportsdrikk selges i flasker på 5 dl – med ”drikketut” og koster kr. 19,90 per stk.

Dette var en litt skuffende opplevelse synes jeg. I grunnen smakte det bare utvannet juice, hvilket det jo også er. Her kan vi spare mye penger på å lage tilsvarende produkt selv ved å fylle en 0,5 liters flaske med 1/3 juice etter eget valg + 2/3 vann og en knivsodd salt – og vips har du en meget rimelig og like egnet hjemmelaget ”sportsdrikk”.

Les også: Få mer ut av treningen med riktig kosthold
YT RESTUTISJONSDRIKK KAKAO:
Rett etter trening er musklene ekstra mottakelige for ny næring, og en miks av raske karbohydrater og proteiner står på musklenes ”ønskemeny” da.

YT Restitusjonsdrikk Kakao er tilpasset dette behovet. Den skal drikkes umiddelbart etter trening, og tåler oppbevaring i romtemperatur. Den kommer i smakene Kakao og Banan/Jordbær. Jeg testet kakao-varianten. Den smakte godt og fyldig av kakao.

Pris: en kartong på 330 ml kostet kr. 19.90.

Ingredienser: Lettmelk, 4 % sukker, melkeproteiner, 1 % kakao, stabilisator (E 339, E 407, E 452), surhetsregulerende middel (E331), emulgator (E 471) og aroma.

Næringsinnhold per 100 g YT Restitusjonsdrikk Kakao: energi: 282 kJ (67 kcal), protein: 5,6 g, karbohydrat: 8,9 g - hvorav sukkerarter 8,6 g, fett: 1,0 g -#0009hvorav mettet fett 0,6 g, kostfiber: 0,5 g, natrium: 0,1 g, kalsium: 118 mg, magnesium: 17 mg, kalium: 151 mg

Les også: Spis smart når du skal trene
Line Kristins totalinntrykk av YT-produktene:
Det er ingen tvil om at YT-produktene er ernæringsmessig godt egnet til det formålet de er utviklet for. De er et lettvint tilbud for ”folk i farten”, - i en lekker og innbydende forpakning. Min innvending er imidlertid at de er dyre, og at ikke alle er like velsmakende (se kommentarer over). Dersom man trener 3 ganger i uka og skal bruke YT-produktene hver gang, vil det fort føre til en merkostnad på 180 kroner i uka, eller ca. 720 kroner i måneden.

Jeg synes TINEs YT-serie er et godt alternativ når man ikke rekker å lage seg mat på annen måte. Det viktigste er dog at folk som trener og driver idrett er bevisst på at det er viktig med påfyll av næringsstoffer før, under og etter trening, og at dette kort kan oppsummeres slik:

Før trening: Karbohydratrikt måltid med noe protein, men moderat med fett og fiber for ikke å ”stresse” magen under treningen.

Eksempler på egnet mat 2-3 timer før trening: Grove brødskiver med proteinrikt pålegg (rent kjøtt, fisk, egg, ost) eller kornblanding med lettmelk eller lettyoghurt. En time før trening bør man spise noe ”lettere”, f. eks. lettyoghurt, frukt, smoothie eller drikke juice.

Under trening som varer mer enn en time – påfyll av ”raske karbohydrater” – og selvsagt væske: Fortynnet saft eller juice, en sportdrikk eller rosiner, banan eller annet med raske karbohydrater.

Etter trening bør maten gi påfyll av karbohydrater, litt protein og mye væske! Eksempler på dette er: Sjokolademelk, jordbærmelk, smoothie (med melk eller yoghurt i), lettyoghurt eller annen yoghurt med litt kornblanding i, evt. YT’s restistusjonsdrikk.

Les også: Må du spise etter trening?