Matspaneren: Smaksatt, mager creme fraiche
Creme fraiche til bruk i supper, sauser og gryteretter er i utgangspunktet et produkt med hele 38 % fett. For oss som er opptatt av å lage mager mat, så finnes det heldigvis fettreduserte alternativer til det meste av meieriprodukter.
Tine Lett creme fraiche med sjampinjong eller pesto er ferdig til bruk og kan kokes. I følge teksten på boksen passer de godt som smaksforsterkere i sauser, gryter eller supper, eller som pastasaus.
Jeg prøvde dem som pastasaus. Sjampinjongvarianten blandet jeg rett i stekepanna med stekt brokkoli, purreløk og fersk sjampinjong og brukte dette med kokt pasta. Det synes jeg ble veldig godt. Noen dager etterpå forsøkte jeg pestovarianten.
Den tilsatte jeg direkte i fersk spinattagliatelle. Dette var ikke like godt ifølge mine smaksløker. Jeg brukte hele boksen på 180 gram til to porsjoner pasta. Det ble for mektig, så jeg tror det ville passet bedre til tre, fire porsjoner pasta.
Jeg likte altså sjampinjongvarianten best, men begge fungerte bra som tilsetning i varm mat.
Tine smaksatt lett creme fraiche er et godt alternativ til den vanlige fete creme fraichen når du vil ha den fyldige effekten som creme fraiche gir til sauser, supper og gryter.
Pris: ca 15 kroner pr. boks (180 gram).
Næringsinnhold per 100 g vare:
Sjampinjongvariant: 178 kcal, 3 g protein, 4,9 grkarbohydrat og 16,3 g fett.
Pestovariant: 184 kcal, 3,2 g protein, 5 g karbohydrat og 16,9 g fett.
Sammenlignet med andre creme fraichevarianter:
Creme fraiche original: 335 kcal, 2,2 g protein, 2,9 g karbohydrat, 35 g fett.
Lett Creme fraiche: 193 kcal, 2,8 g protein, 5 g karbohydrat, 18 g fett.
Sans Creme fraiche naturell: 125 kcal, 3 g protein, 5,6 g karbohydrat og 10 g fett.
Sans Creme fraiche hvitløk: 120 kcal, 3,1 g protein, 5,5 g karbohydrat og 10 g fett.
Alt dette får du som medlem i Vektklubb.no
Klikk på hvert av punktene nedenfor for å lese mer om hva Vektklubb.no tilbyr:
1. Hjelp med din vektprofil
2. Egne menyer
3. Inspirerende oppskrifter
4. Personlig dagbok
5. Treningsprogram
6. Smarte verktøy
7. Diagrammer som guider deg på rett vei
8. Eksperthjelp
9. Nye bekjentskaper og oppbacking fra andre medlemmer
Bli medlem i dag!
Med hjelp fra Vektklubb.no kan du ta av inntil 1 kg pr. uke, og komme i bedre form.
Vår metode er sunn, naturlig og enkel.
BMI-kalkulator
Legg inn din høyde og vekt og sjekk om du trenger å gå ned i vekt.
Medlemskap og priser
- 3 mnds medlemskap: kr 399,-
- 6 mnds medlemskap: kr 499,-
- 12 mnds medlemskap: kr 649,-
Mer fra Vektklubb.no:
Matspaneren: Ingers lavkarbobrød
De fleste av dere kjenner nok til Inger Kløkstad, kvinnen bak Ingers rugbrød som ble en kjent og kjær ”landeplage” for en del år tilbake.
Matspaneren: TINE Yoghurt – Nyt julen
Dette er en yoghurtserie som kalles ”Nyt” fordi de er har litt ekstra sukker og fløte, er tykke og gode i konsistensen og anses som en dessertyoghurt.
Matspaneren: Prior julesylte av kalkun
Glad i julesylte? Nå har det kommet en magrere variant av kalkun.
Matspaneren: Sunnere sjokoladekake
Hvem liker ikke sjokoladekake? Tenk om man kunne spise denne herligheten uten å tenke på kalorier, fett- og sukkerinntak?
Matspaneren: Stabburet kokkeklar fiskesuppe
Genial pakkeløsning men tam på smak, skriver matspaneren.
