Spis sunt når du spiser ute!

Mange av oss spiser mange måltider på restaurant eller kafé. Vi har samlet noen gode råd som hjelper deg å holde vekten også ved restaurantbordet.

Av Nina Schmidt

spiseuteweb.jpgFoto: Frode Hansen

Av Nina Schmidt

  • Spis gjerne noe sunt rett før du går, så du ikke er skrubbsulten når du setter deg til bords. For eksempel et eple, en banan eller lignende.

  • Brød inneholder mange kalorier, og kommer gjerne fort på bordet. Noen steder fylles brødkurven opp underveis i måltidet. Be om at brødet serveres til maten, ikke før. Da blir du ikke fristet til å småspise brød og smør før måltidet.

  • Om du skal ha forrett, så velg gjerne en salat, eller en forrett som er liten i størrelse.

  • Spør kelneren om hvordan hovedretten er tilberedt, for å forsikre deg om at den ikke er badet i fett.

  • Mat som er bakt eller grillet, inneholder som regel mindre fett enn stekt mat.

  • Unngå matvarer med beskrivelser som «sprøstekt», «kremet», «gratinert», «panert», «sautert», «karamellisert» og «frityrstekt».

  • Se etter beskrivelser som «dampet i egen kraft (au jus)», «grillet», «ovnsbakt», «forvellet (blanchert)» og «pochert».

  • Om du velger pasta til hovedrett, så styr unna krembaserte sauser og sauser med mye fett. Tomatbaserte sauser inneholder gjerne mindre fett og kalorier.

  • Husk at også salater kan være fettbomber. Tacosalat, gresk salat og Caesarsalat inneholder for eksempel ofte mye fett. Spør kelneren hva salaten inneholder før du bestiller.

  • Ikke spis for store porsjoner. Noen restauranter serverer enormt store porsjoner. Det er ikke uhøflig å la være å spise opp alt. Du bestemmer selv!

  • Bakte eller kokte poteter er mye sunnere enn pommes frites, ovnsbakte poteter og pannestekte poteter. Om du bestiller bakt potet, så be om å få rømme og evt smør ved siden av – og ikke spis alt.

  • Frityrstekt mat er fet mat. Frityrstekt mat er f eks løkringer og pommes frites.

  • Potetsalat med majones er også fet mat – selv om fettet ikke er av den usunne typen, inneholder potetsalat mye energi.

  • Styr unna restauranter som tilbyr buffeter av typen ”så mye du orker”.

  • Unngå mat som er badet i kremete sauser.

  • Be om å få dressingen eller sausen i en egen skål ved siden av. Dette er ikke så vanlig i Norge ennå, men helt vanlig i mange andre land. På denne måten får du bedre kontroll over hvor mye du spiser.

  • Skjær bort alt synlig fett på kjøttet, og fjern skinnet fra kalkun eller kylling.

  • Spis sakte! Legg ned gaffelen med jevne mellomrom, og ta pauser. Husk at det tar cirka tyve minutter før magen føler seg mett.

  • Velg frukt, sorbet eller yoghurtbasert is til dessert.

  • Husk at alkohol inneholder mange kalorier. Drikk mye vann.



    Kilder: Vektklubb.no, Lommelegen.no, Sparkpeople.com.

Alt dette får du som medlem i Vektklubb.no

Klikk på hvert av punktene nedenfor for å lese mer om hva Vektklubb.no tilbyr:

1. Hjelp med din vektprofil

2. Egne menyer

3. Inspirerende oppskrifter

4. Personlig dagbok

5. Treningsprogram

6. Smarte verktøy

7. Diagrammer som guider deg på rett vei

8. Eksperthjelp

9. Nye bekjentskaper og oppbacking fra andre medlemmer

Bli medlem i dag!

Med hjelp fra Vektklubb.no kan du ta av inntil 1 kg pr. uke, og komme i bedre form.

Vår metode er sunn, naturlig og enkel.

Meld deg inn

BMI-kalkulator

Legg inn din høyde og vekt og sjekk om du trenger å gå ned i vekt.

cmkg

Medlemskap og priser

  • 3 mnds medlemskap: kr 399,-
  • 6 mnds medlemskap: kr 499,-
  • 12 mnds medlemskap: kr 649,-

Mer fra Vektklubb.no:

Vektklubb