Spis sunt på restaurant i sommer
Mange av oss kommer til å spise mange måltider på restaurant eller kafé i sommer. Vi har samlet noen gode råd som hjelper deg å holde vekten også ved restaurantbordet.
Før måltidet
- Spis gjerne noe sunt rett før du går, så du ikke er skrubbsulten når du setter deg til bords. For eksempel et eple, en banan eller lignende.
- Brød inneholder mange kalorier, og kommer gjerne fort på bordet. Noen steder fylles brødkurven opp underveis i måltidet. Be om at brødet serveres til maten, ikke før. Da blir du ikke fristet til å småspise brød og smør før måltidet.
- Om du skal ha forrett, så velg gjerne en salat, eller en forrett som er liten i størrelse.
- Spør kelneren om hvordan hovedretten er tilberedt, for å forsikre deg om at den ikke er badet i fett.
- Husk at også salater kan være fettbomber. Tacosalat, gresk salat og Caesarsalat inneholder for eksempel ofte mye fett. Spør kelneren hva salaten inneholder før du bestiller.
Menyen - hva skal du velge?
- Mat som er bakt eller grillet, inneholder som regel mindre fett enn stekt mat.
- Unngå matvarer med beskrivelser som «sprøstekt», «kremet», «gratinert», «panert», «sautert», «karamellisert» og «frityrstekt».
- Se etter beskrivelser som «dampet i egen kraft (au jus)», «grillet», «ovnsbakt», «forvellet (blanchert)» og «pochert».
Unngå dette
- Om du velger pasta til hovedrett, så styr unna krembaserte sauser og sauser med mye fett. Tomatbaserte sauser inneholder gjerne mindre fett og kalorier.
- Ikke spis for store porsjoner. Noen restauranter serverer enormt store porsjoner. Det er ikke uhøflig å la være å spise opp alt. Du bestemmer selv!
- Frityrstekt mat er fet mat. Frityrstekt mat er f eks løkringer og pommes frites.
- Potetsalat med majones er også fet mat selv om fettet ikke er av den usunne typen, inneholder potetsalat mye energi.
- Styr unna restauranter som tilbyr buffeter av typen "så mye du orker".
- Unngå mat som er badet i kremete sauser.
Smarte tips og triks
- Bakte eller kokte poteter er mye sunnere enn pommes frites, ovnsbakte poteter og pannestekte poteter. Om du bestiller bakt potet, så be om å få rømme og evt smør ved siden av og ikke spis alt.
- Be om å få dressingen eller sausen i en egen skål ved siden av. Dette er ikke så vanlig i Norge ennå, men helt vanlig i mange andre land. På denne måten får du bedre kontroll over hvor mye du spiser.
- Skjær bort alt synlig fett på kjøttet, og fjern skinnet fra kalkun eller kylling.
- Velg frukt, sorbet eller yoghurtbasert is til dessert.
- Husk at alkohol inneholder mange kalorier. Drikk mye vann.
- Spis sakte! Legg ned gaffelen med jevne mellomrom, og ta pauser. Husk at det tar cirka tyve minutter før magen føler seg mett.
Kilder: Vektklubb.no, Lommelegen.no, Sparkpeople.com.
Les også:
Alt dette får du som medlem i Vektklubb.no
Klikk på hvert av punktene nedenfor for å lese mer om hva Vektklubb.no tilbyr:
1. Hjelp med din vektprofil
2. Egne menyer
3. Inspirerende oppskrifter
4. Personlig dagbok
5. Treningsprogram
6. Smarte verktøy
7. Diagrammer som guider deg på rett vei
8. Eksperthjelp
9. Nye bekjentskaper og oppbacking fra andre medlemmer
Gi deg selv en ny start!
Med hjelp fra Vektklubb.no kan du gå ned inntil 1 kg i uken.
Vår metode er sunn, naturlig og enkel.
Du kan spise alt, men ikke alltid.
BMI-kalkulator
Legg inn din høyde og vekt og sjekk om du trenger å gå ned i vekt.
Medlemskap og priser
- 3 mnds medlemskap: kr 399,-
- 6 mnds medlemskap: kr 499,-
- 12 mnds medlemskap: kr 649,-
Mer fra Vektklubb.no:
Sunne festoppskrifter til 17. mai og pinse
Dekk opp til selskap og fyll buffetbordet med sunne og kalorivennlige oppskrifter.
- Blir fete av kjendismat
Kjendiskokkenes oppskrifter fører til vektoppgang, viser britisk undersøkelse.
Vi elsker fett, sukker og salt
Mat full av salt, sukker og fett gjør oss ikke bare tykke og syke, men også avhengige, hevder amerikansk forfatter.
Snacks for diabetikere
Her er åtte sunne diabetes-snacks for deg som har diabetes, eller bare ønsker å holde blodsukkeret stabilt.
Ferdigmat er ikke alltid mat
Ferdigmaten er under press. Takk og pris.
