Matspaneren: Stabburet kokkeklar fiskesuppe

Jeg er veldig glad i fiskesuppe og spiser det gjerne både ute på cafè og hjemme. Hjemme velger jeg ofte Findus sin frosne fiskesuppe som base og tilsetter mer grønnsaker, fisk og skalldyr. Nå som Stabburet har kommet med sine nye kokkeklare supper i frysedisken så måtte jeg jo teste denne.

Stabburets kokkeklare supper er en ny serie supper du kan finne i frysedisken. Suppen er pakket i en todelt pose, med selve suppekraften i et kammer for seg og fisk og grønnsaker i et kammer slik at du kan ha dette i tilslutt slik at fisken blir saftig og grønnsakene holder seg sprø. I tillegg til fiskesuppen finner du også en tomatsuppe med kjøttboller og pasta, og en thaisuppe med kylling. Jeg har kun smakt på fiskesuppen.

Vil du tipse matspaneren om nye sunne produkter? Send mail her

Suppe er lettvint og relativt mager mat, så lenge du ikke tilsetter store mengder fløte. En suppepose eller fryst suppepakke kan være en god basis for en middag, men de fleste supper krever nok at du tilsetter litt ekstra grønt og fisk eller kjøtt/kylling for å bli en mettende middag. De fryste suppene inneholder ofte mer grønnsaker og fisk/kjøtt enn tørkede supper i pose, og smaker gjerne også bedre etter min mening.

Selve konseptet, med å pakke suppe og fisk/grønnsaker hver for seg, er rett og slett genialt. Da slipper du at fisken går i stykker og grønnsakene blir overkokt, mens du venter på at suppekraften blir tint og ferdig. Når det gjelder smak ble jeg dessverre skuffet. Suppen var fryktelig salt, og hadde en nokså kjedelig smak, men de mange bitene av fisk og grønnsaker var fine og gode. Jeg kommer ikke til å kjøpe denne fiskesuppen igjen, vil heller holde meg til Findus fryste fiskesuppe som jeg liker bedre. Den bør imidlertid piffes opp med litt ekstra grønnsaker og fiskebiter (gjerne laks), så den krever litt mer forberedelser av deg enn Stabburets kokkeklare suppe som hadde rikelig med fisk og grønt i seg.

Pris: cirka 70 kroner for en pakke som gir 1 liter ferdig suppe. Passer som middag for 2-3 personer eller forrett til 4 personer.

Næringsinnhold per 100 gram spiseklar suppe, laget med lettmelk:

• Energi: 80 kcal
• 3,6 gram protein
• 5,3 gram karbohydrat
• 5,0 gram fett.

En liten porsjon à 2,5 dl gir 224 kcal.

Les om andre produkter matspaneren har testet her

Artikkelen fortsetter under bildet.

Slik ser fiskesuppen ut, klar til servering. En porsjon på 2,5 dl gir 224 kcal. Dette finnes magrere varianter av fiskesupper på markedet, men denne holder deg mett lenger. Dessuten er kaloriinnholdet svært lavt for en middagsporsjon. Server gjerne med godt, grovt brød til.

Foto: Eli Anne Myrvoll Blomkvist

Sammenliknet med tilsvarende matvarer:

- Fiskesuppe fra Findus, fryst vare uspedd. 100 gram ublandet vare gir:

• Energi: 150 kcal
• 11 gram protein
• 13 gram karbohydrat
• 5,5 gram fett

Blandet med 4 dl vann og 3 dl lettmelk som anbefalt på pakken gir 100 gram vare 62 kcal og en porsjon på 2,5 dl gir 155 kcal.

- Fiskesuppe fra Fjordland, ferdigvare. En stor porsjon på 3,5 dl gir: 256 kcal. 100 gram vare har følgende næringsinformasjon:

• Energi: 73 kcal
• 3,5 gram protein
• 5,5 gram karbohydrat
• 4,1 gram fett

- Bergensk Fiskesuppe fra Toro, tilberedt med lettmelk. En porsjon på 2,5 dl gir: 88 kcal. 100 gram vare har følgende: næringsinnhold:

• Energi: 35 kcal
• 2,1 gram protein
• 4,9 gram karbohydrat
• 0,8 gram fett

- Lofoten Fiskesuppe fra Toro, tilberedt med lettmelk. En porsjon på 2,5 dl gir: 133 kcal. 100 gram vare har følgende næringsinformasjon:

• Energi: 45 kcal
• 2,0 gram protein
• 6,1 gram karbohydrat
• 1,4 gram fett

- Skumvær Fiskesuppe fra Toro, tilberedt med lettmelk. En porsjon på 2,5 dl gir: 209 kcal. 100 gram vare har følgende næringsinformasjon:

• Energi: 83 kcal
• 2,1 gram protein
• 4,8 gram karbohydrat
• 6,2 gram fett