Gode tips fra helseekspertene
Slik slutter du med sjokolade
Føler du at du bare MÅ ha sjokolade? Her gir seks kostholdseksperter deg sine beste råd for å motstå den søte fristelsen.
– Det er for mye sjokolade som har gjort meg overvektig. Å spise lite mat gjør meg ingenting, men jeg sliter forferdelig med å motstå sjokolade. Slik har det vært siden jeg var liten jente. Det er som en mani, utrolig frustrerende, sier tobarnsmor Anne Kristin Pedersen (37) fra Stavanger.
– Det er nok en slags sukkeravhengighet, for jeg «fyser» på godteri generelt. Men sjokolade er det som er aller vanskeligst å motstå, sier hun.
Anne Kristin er ikke alene.
«Kroppen skriker etter sjokolade og jeg har mest lyst til å stappe det ned i halsen».
Det skriver «Monique1972» på Vektklubb.nos forum. Som mange andre overvektige utpeker hun sjokolade som sin største fristelse og utfordring, og en viktig årsak til 35-40 uønskede kilo hun nå skal gå ned.
Også i VG Netts nettmøter med kostholdseksperter dreier mange av spørsmålene seg om det innsenderne ofte kaller «sjokoladeavhengighet».
Gjør deg glad
– Det er flere grunner til at sjokolade er noe av det som er vanskeligst å kutte i en livsstilsendringsprosess, sier kliniske ernæringsfysiolog Line Kristin Johnson.
Hun viser blant annet til stoffene i sjokolade som fører til utskilling av såkalte lykkehormoner i kroppen vår.
– Velbehaget og mekanismene er de samme som ved avhengighet av mange rusmidler og sukker generelt, poengterer lege og lavkarboforkjemper Torkild P. Andersen.
Indremedisiner Fedon Lindberg påpeker at sjokolade har samme energisammensetning som morsmelk: Sukker og fett.
– Vi er skapt for å elske alt som ligner vår første føde, sier Lindberg.
– Mange av oss forbinder også sjokolade med koselige sammenhenger. Å spise sjokolade kan dermed fremkalle den samme kosefølelsen, selv på en grå hverdag, påpeker ernæringsfysiolog Gunn-Helene Arsky.
Få flere gode råd av ekspertene nederst i saken
Ikke kjøp
Ekspertene mener at en kombinasjon av bevisstgjøring etterfulgt av både praktiske tiltak og mental trening er den beste veien å gå.
Ikke å kjøpe sjokolade, eventuelt kun den mengden du vet at du kan tillate deg, samt ha frukt og andre sunne alternativer i hus er alles råd.
- For å unngå å handle mer sjokolade enn du bør, er det lurt ikke å handle når du er sulten, sier sier Vektklubb.no-ekspert Line Kristin Johnson.
- Lavt blodsukker gjør det mye vanskeligere å la fristelsene stå i butikkhyllene, legger hun til.
Hun opplever at sjokolade er et stort tema i Vektklubb.no så vel som blant pasienter ved hennes arbeidssted, Senter for sykelig overvekt (SSO) ved Helse Sør-Øst, Sykehuset Vestfold i Tønsberg.
- Det norske sjokoladeforbruket har over en tiårsperiode økt med rundt en halv kilo.
- I 2010 spiste hver nordmann 9,5 kilo sjokolade i året.
- Kun sveitsere, engelskmenn og rumenere spiser mer enn oss.
- Danskene spiser 7,6 kilo i året, finnene 6,5 og svenskene 6,2.
– Men de fleste kan komme langt med å tillate seg litt sjokolade, og heller øve på å nyte mindre, moderate mengder, sier hun, og får støtte av samtlige fem andre eksperter VG har snakket med.
– Faren ved å være for selvkritisk når man feiler, er at det ofte etterfølges av en psykologisk følelse av «sprekk» og at man derfor gir litt opp, sier Hege Gade, doktorgradsstipendiat i psykologi og Johnsens kollega ved SSO i Tønsberg.
Derfor: Nyt den når du først spiser den, og unngå dårlig samvittighet som utløser stress og trang til mer trøst.
GODE TIPS FRA HELSEEKSPERTENE
Fedon Lindberg
Indremedisiner
* Gjør noe med årsaken til sjokoladesuget. Spør deg selv: Hvorfor trenger du trøst? Har du høyt stressnivå, nedsatt humør, et utilfredsstillende forhold, en jobb eller en kropp du ikke trives med? For lite søvn og hormonell ubalanse, særlig for kvinner kan også bidra til sjokoladehunger.
* Kromtilskudd, samt tilskudd av aminosyrene glutamin og tryptofan, samt 5-HTP kan bidra til mindre søtsug. Sistnevnte er er forløper til humørhormonet serotonin og reseptbelagt i Norge.
Line Kristin Johnson
Klinisk ernæringsfysiolog ved Senter for sykelig overvekt (SSO) og ekspert i Vektklubb.no
* Planlegg hvordan du kan nyte sjokolade i kontrollerte former med jevne mellomrom. For noen passer det med to biter til ettermiddagskaffen hver dag, for andre å spise en litt større mengde av favorittsjokoladen én bestemt dag i uken.
* Ha tilgjengelig lettere alternativer som kakaodrikk, kalorifattig sjokoladebar, lettis med sjokoladesmak, sukkerfrie pastiller eller drops med sjokoladesmak som gir færre kalorier.
* Spis regelmessige måltider (hver tredje eller fjerde time), da unngår du søtsug generelt.
Gunn-Helene Arsky
Ernæringsfysiolog
* Gi bort eller kast halvspiste konfektesker og andre sjokoladerester etter julen.
* Å pusse tennene eller ta en sukkerfri tyggis kan få hjernen på andre og bedre tanker når sjokoladesuget melder seg.
Sliter du med motivasjonen eller trenger hjelp til å sette deg et riktig mål for deg? Møt motivator i Vektklubb.no Øyvind Hammer tett på nett tirsdag klokken 14. Send inn spørsmål her!
Hege Gade
Doktorgradsstipendiat i psykologi
* Ha en dialog med deg selv og definer hvor viktig sjokoladekutt er for deg og hvorfor det er det.
* Oppsummer positive og negative konsekvenser av et eventuelt kutt.
* Kartlegg i hvilke situasjoner og på hvilken tid av døgnet suget er sterkest, og lag deg en realistisk og konkret plan for hvordan du kan unngå helt å spise eller eventuelt spise noe sunnere i de ulike situasjonene.
* For økt selvkontroll, se for deg hvordan du helt konkret kan unngå impulsstyrt sjokoladespising i forskjellige situasjoner, og øv deg på den nye, ønskede atferden når de oppstår. Hver gang du lykkes gir det en veldig motiverende mestringsfølelse!
Torkil P. Andersen
Spesialist i allmennmedisin og daglig leder i Ketolyse AS (som tilbyr lavkarbo-høyfettdietter)
* Skriv ned fem gode grunner til at du vil redusere ditt sjokoladeforbruk. Ha lappen i lommeboken, på skapet med sjokolade, og legg inn på mobiltelefonens skjermbilde.
* Oppsøk en hypnotisør og bli hypnotisert til å oppfatte deg selv som ikke sjokoladeavhengig. Virker ikke for alle og effekten kan avta over tid. Men det kan være en god starthjelp.
Kari Bugge
Ernæringsfysiolog i Grete Roede AS
* Hold deg unna kvantumsrabatter og store familieposer med sjokolade!
* Unngå smakskombinasjoner av søtt og salt, av typen «Smash». Vi spiser mer når det kombineres enn om det søte og salte spises hver for seg.
Alt dette får du som medlem i Vektklubb.no
Klikk på hvert av punktene nedenfor for å lese mer om hva Vektklubb.no tilbyr:
1. Hjelp med din vektprofil
2. Egne menyer
3. Inspirerende oppskrifter
4. Personlig dagbok
5. Treningsprogram
6. Smarte verktøy
7. Diagrammer som guider deg på rett vei
8. Eksperthjelp
9. Nye bekjentskaper og oppbacking fra andre medlemmer
Bli medlem i dag!
Med hjelp fra Vektklubb.no kan du ta av inntil 1 kg pr. uke, og komme i bedre form.
Vår metode er sunn, naturlig og enkel.
BMI-kalkulator
Legg inn din høyde og vekt og sjekk om du trenger å gå ned i vekt.
Medlemskap og priser
- 3 mnds medlemskap: kr 399,-
- 6 mnds medlemskap: kr 499,-
- 12 mnds medlemskap: kr 649,-
Mer fra Vektklubb.no:
Legg en plan for grillsesongen
Grillmat er så mye mer enn pølser, hamburgere og fete potetsalater. Her er noen tips til hva du kan legge på grillen denne våren og sommeren.
Spis deg lett til sommeren
Med vanlig, norsk mat i riktige mengder, kan du gå ned en kilo hver uke frem til sommeren. Her får du menyen og 10 smarte tips som sikrer deg en sunn strandkropp.
Fem om dagen
Å spise en halv kilo frukt og grønt om dagen har positive effekter i tarmen.
Drikk grønnsakene!
Bland grønnsaker og frukt i blenderen, og drikk deg sunn og slank.
Kjemp mot sultfølelsen
Marian Aas Hansen (36) ble sur av å være sulten. Andre blir lettere desperate. Lær å bekjempe sultfølelsen!
