BLI MEDLEM HER

Du trenger dette:

400 gram nudler

250 gram renskåret svinekjøtt

1 stk gulrot

100 gram sukkererter

0.5 stk Rødløk

0.5 stk rød paprika

1 ss soyaolje til steking (rapsolje kan også brukes)

2 ss peanøtter

1 ss sweet chilisaus

1 ss sweet soya saus

1 ts chilipaste sitronsaft, evt. limesaft.

Slik gjør du det:

Kok nudlene møre i lettsaltet vann.

Kutt kjøttet i strimler og stek det i varm panne.

Kutt alle grønnsakene i strimler. Stekes for seg i en varm panne.

Bland kjøtt, nudler og grønnsaker i en bolle. Smak til med sweet chili, sweet soya, chilipaste, sitronsaft og peanøtter.

Det kan og vendes inn litt bladsalat i woken før servering.