Start i dag!

  3 måneder: kr 439,-
  6 måneder: kr 549,-
12 måneder: kr 719,-
 

VI ELSKER TACO: Less på med grønnsaker og lag guacamolen din selv. Taco er selvfølgelig sunt om du gjør de rette ingrediensvalgene! Foto: Simen Øyen.

Bør du velge tortillalefse eller tacoskjell til fredagstacoen?

Fredagsfavoritten står på bordet og du skal velge: lefse eller skjell? Hva gir minst kalorier?

Svaret er ikke nødvendigvis entydig, og det vil avhenge av hvor mye du spiser av enten lefse eller skjell. Per 100 gram inneholder en tortillalefse cirka 300 kcal og tacoskjell cirka 460 kcal.

Det finnes flere ulike merker av både lefser og skjell, men alle har stort sett helt identisk næringsinnholdet, bortsett fra Old El Paso taco skjell som har litt høyere kaloriinnhold, 509 kcal per 100 gram. Tortillalefser med fullkorn inneholder cirka 280 kcal per 100 gram, så besparelsen er dessverre ikke så stor, men de grove lefsene inneholder mer kostfiber enn lefsene bakt på hvetemel.

Oppskrift: Hjemmelaget guacamole

plugs-2456040_1920
 

Velg magert kjøtt til tacoen din. Vanlig kjøttdeig inneholder 14 % fett, mens karbonadedeig inneholder 5 % fett. Kylling/kalkunkjøttdeig inneholder 7-8 % fett og er også et godt valg. Foto: Pixabay

Per enhet er det derimot mye å spare på å velge med omhu:

• Stor tortillalefse (58-62 gram) = 173-186 kcal

• Medium tortillalefse (40 gram) = 120 kcal

• Tacoskjell (12-13 gram) = 55-60 kcal (Old El Paso = 66 kcal)

Tacoskjell kommer klart best ut dersom man måler en lefse opp mot et skjell. Men de fleste av oss vil spise flere tacoskjell enn lefser. Man kan spise 3 tacoskjell på 1 stor lefse, men hvem spiser taco uten fyll? Det er så klart hva du fyller tacoen med som avgjør kaloriinnholdet og om den er sunn eller ikke.

Se kalorioversikt på de ulike tacoingrediensene

Tacokalorier:

Med dagboken i Vektklubb har vi regnet ut omtrentlig kaloriinnhold i vanlige tacomiddager:

• En fylt stor hvetetortilla med krydret kjøttdeig, seterrømme, vellagret ost, tacosaus, ferdigkjøpt guacamole og salatgrønnsaker gir cirka 480 kcal.

• En fylt fullkornstortilla med krydret karbonadedeig, mager kesam, tacosaus, hjemmelaget guacamole og salatgrønnsaker gir cirka 290 kcal.

• En medium hvetetortilla fylt med krydret kjøttdeig, lettrømme, tacosaus, hjemmelaget guacamole og salatgrønnsaker gir cirka 260 kcal.

• Et tacoskjell fylt med krydret kjøttdeig, lettrømme, tacosaus, hjemmelaget guacamole og litt salatgrønnsaker gir cirka 123-150 kcal.

Det går fremdeles omtrent tre fylte tacoskjell på en stor fylt tortillalefse.

Superfrukt: Derfor bør du spise avokado

5 tips for å spare kalorier til tacomiddagen

Den mest åpenbare er selvsagt å stoppe før du blir sprengmett. Nøy deg med en eller to fylte tortillalefser, og to til tre fylte tacoskjell. Vil du ha mer enn dette kan du vente litt og kjenne etter om du egentlig trenger mer. Hvis svaret er ja, bland deg en tacosalat rett på tallerkenen. Her er er noen kaloribesparende byttevalg:

• Velg karbonadedeig eller kylling/kalkunkjøttdeig fremfor vanlig kjøttdeig.

• Bruk mager kesam, vanlig kesam, rømmekolle eller lettrømme fremfor seterrømme, og begrens mengden.

• Dropp ost, eller bruk en liten mengde.

• Fyll opp med mer grønnsaker, og ta en liten mindre mengde kjøtt.

• Putt tacoingrediensene rett på tallerenen og dryss et knust tacoskjell over. Voila, så har du en tacobowl!

I Vektklubb.no får du hjelp til å balansere energiinntak og energiforbruk, slik at du kan lykkes med vektreduksjon og å holde vekten stabil etter vektnedgangen.

Sjekk når du kan nå din idealvekt!

Les også:

Lavkaloridesserter og snacks til under 200 kcal

Hold vekten etter vektnedgang med favorittjeansen

Stopp sjokoladesuget med mager kakao

5 minutters sirketrening alle har tid til