Arbeider skift, hva skal jeg spise og hvordan kan jeg følge vektklubb?
Vektklubb
Publisert: 2005-11-07 16:48
Hvordan skal man spise når man arbeider om natta? Jeg jobber fra kl. 22 til kl. 07.30. Spiser en brødskive i 23-tiden, en brødskive i 03-04-tiden, og enda en skive før jeg går hjem eller når jeg kommer hjem før jeg legger meg. Så sover jeg til kl. 14-15. Synes dette fungerer bra, men er nattespising sunt?</p><p>Hilsen Ilinga
Ekspertsvar:
Oftest er det vanskeligere for dem som har turnus med nattarbeid noen dager, og deretter kvelds- eller dagarbeid noen dager senere. Det vanskelige med turnusarbeid er at man ikke får innstilt sin døgnrytme ordentlig før man må omstille seg igjen. I slike situasjoner vil hormonbalanse og søvnighet være utfordrende, og måltidene kan komme i utakt med behovene. Vi har imidlertid ingen andre råd å gi enn at den enkelte må finne fram til sin egen måte å takle vanskene på. Skiftarbeid er krevende også når det gjelder regelmessighet over spisevanene. Uansett bør man velge sunne matvarer, ikke røyke og drive fysisk aktivitet hvert døgn.
Lykke til!
Annonse
Bli medlem av Vektklubb
Personlig vektprogram, kaloridagbok og kaloriberegnede oppskrifter.
Hilsen Christian A. Drevon
Redaksjonene tilføyer:
Øyvind Hammers råd til kvelds-, natt- eller skiftarbeidere er å ta med seg matpakke. Men hva gjør du hvis du ikke liker matpakkemat? Vår motivasjonsekspert har råd:
- Å mislike matpakkemat, er som å mislike fisk. Hvordan fisken smaker kommer an på hva slags fisk det er, om den er stekt, grillet eller dampet, hvilket tilbehør og krydder man bruker og så videre. De som bare husker mors kaldlunkne, kokte torsk med bleke grønnsaker til, har selvfølgelig dårlige fiskeminner.
Hvis du med matpakke tenker på halvtørre brødskiver med harsknet smør og svett salami eller gulost, så forstår jeg at du ikke liker det. Kjøp inn lufttette bokser beregnet på mat. Lag salat i en boks, ha strimlet kyllingfilet som du har woket med røde og grønne grønnsaker og favorittkrydderet ditt i en annen. Så har du dressing og olje i separate bokser. Ris eller pasta har egen boks. Når du tar frem dette i kantinen, blir din «matpakke» den mest misunte, og du den sunneste på jobben.
Hilsen Øyvind Hammer
Les også:
Pastasalat i matboks. Du kan finne mange deilige oppskriftsforslag under Mat og oppskrifter.
