Arbeider skift, hva skal jeg spise og hvordan kan jeg følge vektklubb?

Publisert: 2005-11-07 16:48

Hvordan skal man spise når man arbeider om natta? Jeg jobber fra kl. 22 til kl. 07.30. Spiser en brødskive i 23-tiden, en brødskive i 03-04-tiden, og enda en skive før jeg går hjem eller når jeg kommer hjem før jeg legger meg. Så sover jeg til kl. 14-15. Synes dette fungerer bra, men er nattespising sunt?</p><p>Hilsen Ilinga

Ekspertsvar:

Oftest er det vanskeligere for dem som har turnus med nattarbeid noen dager, og deretter kvelds- eller dagarbeid noen dager senere. Det vanskelige med turnusarbeid er at man ikke får innstilt sin døgnrytme ordentlig før man må omstille seg igjen. I slike situasjoner vil hormonbalanse og søvnighet være utfordrende, og måltidene kan komme i utakt med behovene. Vi har imidlertid ingen andre råd å gi enn at den enkelte må finne fram til sin egen måte å takle vanskene på. Skiftarbeid er krevende også når det gjelder regelmessighet over spisevanene. Uansett bør man velge sunne matvarer, ikke røyke og drive fysisk aktivitet hvert døgn.

Lykke til!

Annonse

Bli medlem av Vektklubb

Personlig vektprogram, kaloridagbok og kaloriberegnede oppskrifter.

Hilsen Christian A. Drevon

Redaksjonene tilføyer:

Øyvind Hammers råd til kvelds-, natt- eller skiftarbeidere er å ta med seg matpakke. Men hva gjør du hvis du ikke liker matpakkemat? Vår motivasjonsekspert har råd:

- Å mislike matpakkemat, er som å mislike fisk. Hvordan fisken smaker kommer an på hva slags fisk det er, om den er stekt, grillet eller dampet, hvilket tilbehør og krydder man bruker og så videre. De som bare husker mors kaldlunkne, kokte torsk med bleke grønnsaker til, har selvfølgelig dårlige fiskeminner.

Hvis du med matpakke tenker på halvtørre brødskiver med harsknet smør og svett salami eller gulost, så forstår jeg at du ikke liker det. Kjøp inn lufttette bokser beregnet på mat. Lag salat i en boks, ha strimlet kyllingfilet som du har woket med røde og grønne grønnsaker og favorittkrydderet ditt i en annen. Så har du dressing og olje i separate bokser. Ris eller pasta har egen boks. Når du tar frem dette i kantinen, blir din «matpakke» den mest misunte, og du den sunneste på jobben.

Hilsen Øyvind Hammer

Les også:

Pastasalat i matboks. Du kan finne mange deilige oppskriftsforslag under Mat og oppskrifter.

Foto: Eivind Griffith Brænde

Annonse

Gå ned i vekt på den sunne måten!

Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og artikler som motiverer til en sunn livsstil.

Du kan nå betale med

*Samtlige medlemskap fortsetter å løpe etter valgt innmeldingsperiode. Medlemskapet løper inntil du selv sier det opp.

  • strex

Flere artikler

Kosthold og turnus

Kosthold og turnus

Ser vi er kolleger. Jeg er ambulanse-arbeider og ansatt på Ullevål. Mitt store dilemma er at når jeg er på vakt, noe som kan være fra 9 til 19 timer, sliter jeg med å få til et kosthold som er sunt. Det er mange ganger vi er ute og jobber mange timer i strekk uten å kunne få spist skikkelig. 1/3 av arbeidstiden vår er om natten. Dette medfører at kroppen blir litt i ulage. Og mange ganger føler jeg meg tom når alarmen går midt på natten, og da er det litt vanskelig å få det til at det blir sunt. Kan du hjelpe meg med en arbeidsmeny kanskje?<br /><br />Vennlig hilsen Randi

Sprekker etter arbeidstid

Sprekker etter arbeidstid

Jeg pleier å kunne følge opplegget uten problemer helt til jeg kommer hjem fra jobben klokken halv fem og skal lage middag. Da sprekker jeg hver eneste dag og begynner å spise brødskiver før middag. Dette fortsetter etter at barna har lagt seg cirka klokken åtte med en ny runde med flere skiver. Jeg klarer rett og slett ikke å la være, stoppe opp. <br />Vekten står egentlig stille på tross av at hver eneste dag våkner jeg og tenker at jeg må, vil og skal gå ned i vekt. Håper du kan gi meg et råd som kan hjelpe meg.<br />Mvh Marlen

Opp i vekt av nattevaktsjobbing

Opp i vekt av nattevaktsjobbing

Hei Ina!<br />De siste fire årene har jeg jobbet i nattestilling. Har også lagt på meg denne perioden, sakte men sikkert. Har du noen tips for hva og når man bør innta føde i løpet av slike døgn? Bør for eksempel magesekken få hvile visse deler av eller hele natten? Er det lurt å spise før man legger seg til å sove på morgenen, i så tilfelle er det da noen matvaregrupper man bør unngå? Generelt usikker på spisevanene disse døgnene man jobber natt.<br />Hilsen Nattugla

God lunsj på boks?

God lunsj på boks?

Jeg er siste års medisinstudent som kombinerer fulltidsstudier med en 25 prosent stilling på akuttmottaket ved siden av. Dette resulterer i at mange middager blir laget hjemme på kveldstid og fortært på skole/jobb dagen/natten derpå. Midt i dette slankeprosjektet trenger jeg derfor litt motivasjon og tips på hva jeg eventuelt kan lage som er magert, sunt og godt. Jeg er avhengig av at det er lett å transportere i en boks. Jeg begynner å bli nokså lei av wok-varianter, gryteretter og grove pizzaer - og har fire måneder foran meg med lesing og jobb. Har du noen gode forslag? Takker og bukker for hjelpen!</p><p>Med vennlig hilsen Kristin<br /><br />

Vektklubb er en tjeneste eid av VG
Ansv. redaktør og adm. direktør: Gard Steiro
Nyhetsredaktør: Tora Bakke Håndlykken
Utviklingsredaktør: Øyvind Brenne
Redaktør Feature/VG+: Jane Throndsen
Politisk redaktør: Hanne Skartveit
Her finner du #vgvektklubb
Ansvarlig journalist: Elisabeth Stigum
Kopiering av materiale fra VG og Vektklubb for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.
© 2022 Verdens Gang AS
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her