Fagpanelet har svart på spørsmål fra medlemmene i nettreff: Alkohol og mer mat i påsken, hvor ille er det egentlig?

059757

Biff med bakt paprika og rødvinssjy er festmat som kun gir 500 kcal per porsjon.

Foto: Kreativ Catering

Spørsmål fra medlem:

Nå har jeg vært flink og gått ned 12 kilo på 6 uker. Jeg har trent godt og spist sunt. Hvilken effekt vil det ha om jeg drikker to flasker vin to ganger i påsken, pluss at jeg velger å ha ett mer normalt kosthold? Det vil si å spise biff, poteter, saus og dessert, kanskje også potetgull og sjokolade. Hvor dramatisk vil en uke med moderate utskeielser ha å si på min framgang eller tilbakegang?

Vennlig hilsen «Ivrig trener»

Ekspertsvar:

Gratulerer med en utrolig vektnedgang! Hvorfor vil du sette av en hel uke til å motvirke dette? Tenk på hvordan du spiste for å legge på deg, var ikke det omtrent slik du beskriver påskekosen? Et normalt kosthold for vektstabile inneholder ikke potetgull og dessert hver dag, men en gang i uken. Så hvis du vil ha et normalt kosthold må du ta høyde for det. Jeg synes du skal kose deg, og gjerne litt ekstra i påsken, men veie det opp mot hvordan du kommer til å føle deg etter påsken hvis vekten har gått opp. God påske!

Hilsen Øyvind Hammer

Her kan du finne magre biffoppskrifter til fest:

• Tommys biff med bakt paprika og rødvinssjy
• Tommys biff med hvitløkstekte poteter
• Tommys biff med bearnaisesaus
• Biff med salat og kesampesto
• Biff med villris og sjampinjong- og persillesaus
• Biff på grønnsakseng
• Pepperbiff med peppersaus og bakt potet

Les også:Mager gourmetmat til påsken