Råd for den viktige handleturen

Publisert: 2012-01-30 10:19

Våre forfedre gikk på jakt i villmarka for å skaffe mat, i dag kjører vi til butikken. Og det er nettopp i butikken det gjøres mange viktige valg for hvordan kostholdet for deg og familien skal være, skriver ernæringsfysiolog i sin spalte.

Når usunn mat er på tilbud, kan det være ekstra vanskelig å stå i mot.

Foto: VG

Klinisk ernæringsfysiolog Line Kristin Johnson.

Foto: Alf Øystein Støtvig

I min jobb som klinisk ernæringsfysiolog møter jeg mennesker som strever med for mange kilo. Mange har et brennende ønske om å gå ned i vekt, og har god teoretisk kunnskap om hva som er sunt og bra å spise. Likevel får de det ikke riktig til. Det er selvsagt mange utfordringer for den som skal ned i vekt, men justeringer i kostholdet er som regel helt nødvendig for å lykkes.

Sett at du har bestemt deg for å gå ned i vekt og gjerne vil spise sunt. Da må du øve på å få kontroll over «spontanhandlinger» og dårlige vaner blant annet når du er i butikken (eller i kiosken eller på bensinstasjonen).

For å gjøre det mulig å spise sunt må man ha sunn mat tilgjengelig, både hjemme, på skolen og arbeidsplassen.

Det er i butikken grunnlaget for et sunt kosthold for deg og familien legges.

Annonse

Bli medlem av Vektklubb

Personlig vektprogram, kaloridagbok og kaloriberegnede oppskrifter.

Her er noen råd for den viktige handleturen:

* Ikke vær sulten når du handler!

* Skriv handleliste, planlegg gjerne middager for noen dager i slengen.

* Ta deg tid til å sammenligne kaloriinnhold i matvarer.

* Bruk nøkkelhullsmerkingen som veiviser.

* Bruk god tid i frukt- og grønnsaksdisken, her trenger du alltid noe, tenk farger og varier, la barna være med å velge! Frukt og grønnsaker bør alltid være tilgjengelig i hjemmet, gjerne også frosne blandinger.

* Følg gjerne med på tilbud,- velg ut de matvarene som er sunne, og fyll fryseren (med mat som egner seg for frysing): Grove brød- og kornvarer, fisk, kylling, kalkun, frukt, bær og grønnsaker (både friske og frosne) og rent kjøtt.

* Det er dumt å kjøpe usunn mat i store kvanta bare fordi de er på tilbud.

* Ikke hamstre søtsaker og la deg lure av 3 for prisen av 2-tilbud. Jo mer søtsaker og snacks som er tilgjengelig, jo mer vil du sannsynligvis spise.

* Kjøp inn god te og kaffe, eventuelt sukkerfri brus eller saft, samt sukkerfrie drops, pastiller eller tyggegummi slik at det er tilgjengelig når du bare «fyser» på noe godt.

* Velg kjøtt og kjøttprodukter med under 10 prosent fett.

* Velg brød og kornvarer med mer enn 5 gram fiber per 100 gram vare.

* Velg ost med mindre enn 20 prosent fett.

* Når helgen kommer: Kjøp inn en begrenset mengde. Øv på å kjøpe mindre mengder «kosemat» og godterier.

Annonse

Gå ned i vekt på den sunne måten!

Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og artikler som motiverer til en sunn livsstil.

Du kan nå betale med

*Samtlige medlemskap fortsetter å løpe etter valgt innmeldingsperiode. Medlemskapet løper inntil du selv sier det opp.

  • strex
Vektklubb er en tjeneste eid av VG
Ansv. redaktør og adm. direktør: Gard Steiro
Nyhetsredaktør: Tora Bakke Håndlykken
Utviklingsredaktør: Øyvind Brenne
Redaktør Feature/VG+: Jane Throndsen
Politisk redaktør: Hanne Skartveit
Her finner du #vgvektklubb
Ansvarlig journalist: Elisabeth Stigum
Kopiering av materiale fra VG og Vektklubb for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.
© 2022 Verdens Gang AS
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her