Mye karbohydrater gir meg høyt blodsukker

karbohydrater, som jo også er idealkostholdet etter statens anbefalinger. Jeg har glukoseintoleranse og har hatt svangerskapsdiabetes flere ganger. Jeg har målt meg hyppig, både under svangerskap og en tid etter svangerskap, og funnet ut at blodsukkeret mitt overhodet ikke tåler en rekke matvarer, og slett ikke det anbefalte karbohydratnivå i Vektklubb.<br />Hvordan angripe dette? <br /><br />Jeg spiser mye fisk og kylling, overhodet ikke pasta eller hvitt/halvgrovt brød, fordi jeg får ekstrem blodsukkerøkning. Spiser bygg og havrebrød, eller meget grovt brød i moderate mengder. Kan jeg for eksempel forsøke å øke kraftig på grønnsaksmengden og kutte ned på kornprodukter?<br /><br />Må presisere at jeg ikke er norsk, og ikke er vokst opp med denne voldsomme brødspisingen. Har dog bodd i Norge størsteparten av mitt voksne liv. Har ikke vært medlem lenge akkurat, men ser at er et misforhold mellom karbohydrater, fett og proteiner i forhold til anbefalinger. Fettet kommer fra fisk og oljer, stort sett sunn mat som ikke gir høy blodsukkerstigning.<br />Hilsen Kristin

Hei!
Jeg vil understreke at Vektklubb.no er beregnet på friske mennesker. Du har en diabetes type 2 (nedsatt insulin følsomhet) og det krever behandling hos lege.
Likevel kan jeg gi deg noen generelle råd om kostholdet i forhold til diabetes.
Ved moderne behandling av diabetes gis generelt de samme rådene som til friske, dog med større vekt på ikke å spise sukkerholdige matvarer. Dessuten er det meget viktig å holde vekten på et normalt nivå, og det viser seg å være meget gunstig å være fysisk aktiv for dem som har diabetes.
Ut fra disse generelle rådene vil jeg anbefale deg å kontakte egen lege for nærmere oppfølging av din diabetes. Lykke til!
Vennlig hilsen Christian A. Drevon