Start i dag!

  3 måneder: kr 439,-
  6 måneder: kr 549,-
12 måneder: kr 719,-
kesamlime3
 

FRUKTDESSERT: Bytter du ut iskrem og fløte med limekesam kan du spare både fett og kalorier! Foto: Eli Anne Myrvoll Blomkvist

Matspaneren har testet kesam med lime

Tines nye kesam med lime får tommel opp fra Vektklubbs matspaner!

kesamlime1
 

SLANKEMAT: En porsjon på 1 dl gir 129 kcal.

Her er en gladnyhet til deg som teller kalorier. Nå kan du spise dessert hver dag. En raus mengde frukt eller bær og en liten kladd kesam kan dekke søtbehovet med god samvittighet.

Hver måned smaker og tester Vektklubbs matspaner, klinisk ernæringsfysiolog Eli Anne Myrvoll Blomkvist, nye produkter for å se om de er sunne og passer inn i et kosthold for deg som vil ned i vekt.

Nå har hun lagt maiaktuelle limekesam under lupen, og er svært begeistret.

Matspanerens dom

Kesam med lime er akkurat passe søt og frisk så den egner seg både som dessert og som et sunt, godt og friskt mellommåltid.

Produktet inneholder 7,4 prosent fett, noe som gjør den til et relativt magert alternativ dersom man sammenligner produktet med pisket kremfløte eller iskrem som vi gjerne har til frukt og bær til dessert.

Sammenligner man limekesam med vanlig fruktyoghurt kommer den dårligere ut når man ser på fettmengde og kalorier, men den har til gjengjeld noe mer proteiner, 6 gram i kesam og 3-4 gram i yoghurt. En vanlig fruktyoghurt inneholder vanligsvis mellom 3-10 prosent fett, mens en lettyoghurt vil være tilnærmet fettfri.

Hva er kesam?
 

- Mager ferskost, også kalt kvarg.

- Finnes i Tine kesam original med 8 % fett og mager med 1 % fett, og kesam med vaniljesmak med 7,4 % fett og mager med 0,6 % fett.

- Mellommåltidsproduktet Snjo fra Q-Meieriene er laget med kvarg med 7 % fett og kommer i tre ulike varinater med rørte frukt og bær.

En porsjon limekesam vil sannsynligvis virke mer mettende enn tilsvarende mengde yoghurt, så det er ikke sikkert du kommer noe dårligere ut kalorimessig i løpet av dagen, om du velger limekesam enn for eksempel en mindre kaloririk yoghurt.

Pris: cirka 21-25 kroner for en boks på 300 gram.

Næringsinnhold

per porsjon på 100 gram, cirka 1 dl

Energi: 129 kcal
Protein: 6 gram
Fett: 7,4 gram
Karbohydrat: 9,1 gram

Tips! Om du vil redusere fettmengden kan du lage din egen limekesam av original kesam mager og tilsette saft fra frisk lime. 100 gram mager kesam gir 74 kcal, mens saften fra én lime gir rundt 25 kcal avhengig av størrelse. Til sammen gir dette cirka 100 kcal per porsjon.
  

kesamlime2
 

Kesam med lime er tilsatt fem prosent sukker.

Oppskrifter med limekesam:

Mellommåltid med friske bær

1 dl kesam lime
75 gram jordbær
25 gram blåbær

Til sammen gir dette kun 170 kcal

Mellommåltid med epler

1 dl kesam lime
1 lite eple kuttet i biter
10 nøtter/mandler hakket i biter

Til sammen gir dette 250 kcal

Kesam som dessert

En porsjon:

 

Ernæringsfysiolog Eli Anne Myrvoll Blomkvist på Sørlandets Sykehus Kristiansand. Foto: Petter Emil Wikøren / VG

1 dl kesam lime
25 gram hakket pære
25 gram blåbær
25 gram bringebær
25 gram jordbær
5 nøtter/mandler
1 rute (10 gram) Freia premium 70 prosent sjokolade

Legg kesam lime og friske bær/frukt lagvis i porsjonsglass og topp med litt hakkede nøtter og hakket mørk sjokolade.

En sunn og god dessert på tilsammen 250 kcal

Sammenlignet med andre matvarer

Per 100 gram, rangert etter kaloriinnhold:

  • Kremfløte (Tine): 362 kcal, 2,1 gram protein, 38 gram fett og 2,9 gram karbohydrat
  • Pisket krem eller Kremtopp (Tine): 330 kcal, 2 gram protein, 33 ram fett og 5 gram karbohydrat
  • Lett dessertfløte (Tine): 250 kcal, 2,7 gram protein, 25 gram fett og 4,5 gram karbohydrat
  • Sørlandsis Vanilje (Hennig Olsen): 202 kcal, 6 gram protein, 9,5 gram fett og 22 gram karbohydrat
  • Vaniljeis (Diplom-is): 190 kcal, 3,5 gram protein, 10 gram fett og 22 gram karbohydrat
  • Dessertyoghurt Perle de Lait med kokossmak (Yoplait): 145 kcal, 2,9 gram protein, 9,8 gram fett og 10,1 gram karbohydrater
  • Gresk yoghurt (Lindahls): 134 kcal, 5,2 gram protein, 10 gram fett og 5,8 gram karbohydrat
  • Kesam lime (Tine): 129 kcal, 6 gram protein, 7,4 gram fett og 9,1 gram karbohydrat
  • Kesam vanilje (Tine): 125 kcal, 6,1 gram protein, 7,4 gram fett og 8,6 gram karbohydrat
  • Vaniljeyoghurt (Tine): 92 kcal, 3,6 kcal, 3 gram fett og 13 gram karbohydrat
  • Kesam vanilje mager (Tine): 75 kcal, 8,9 gram protein, 0,6 gram fett og 8,6 gram karbohydrat
  • Mild vaniljeyoghurt (Tine): 60 kcal, 4,1 gram protein, 0,6 gram fett og 9,3 gram karbohydrat
  • Blåbæryoghurt dobbel 0% (Yoplait): 42 kcal, 4 gram protein, 0,1 gram fett og 6,2 gram karbohydrat


Har du forslag til nye matvarer vi bør se på? Send mail til Vektklubb.no!

Les også: 

Slik unngår du vektoppgang i mai

Spar kalorier når du spiser ute

Bak dine egne sunne horn