Start i dag!

  3 måneder: kr 439,-
  6 måneder: kr 549,-
12 måneder: kr 719,-
questbars1
 

SPENNENDE SMAKER: Lei av at alle energibarer smaker enten sjokolade eller karamell? Da kan disse være noe for deg. Men det koster; 40 kroner for én bar.

Hvor sunne er egentlig proteinbarene?

- Jeg er ikke i tvil om at jeg ville valgt vanlig mat fremfor disse seige og klissete barene.

 

Ernæringsfysiolog Eli Anne Myrvoll Blomkvist er Vektklubbs matspaner som tester nye matvarer hver måned. Foto: Petter Emil Wikøren / VG

Proteinbarene fra USA har inntatt Norge. Mulig det er det brede spekter av ulike smaker som har gjort QuestBars så populære, de finnes i blant annet banan- og nøttemuffins, eplepai, «cookies & cream» eller kokos og cashew. Og ja, utvalget høres mer spenstig ut enn de kjente traverne sjokolade eller karamell. Men hvor sunne er de egentlig?

Hver bar gir om lag 200 kcal, noe som kan være passende for et mellommåltid. Energi- og proteinbarene er rike på fiber og har et lavt innhold av mettet fett, i tillegg er det nok liten tvil om at det lave innholdet av karbohydrat går rett hjem hos lavkarboentusiaster.

Slike type barer, både mellommåltids-, måltidserstatter- eller proteintilskuddsbarer, gjør god butikk både i og utenfor Norge. Et absolutt pluss er at de er enkle å spise på farten uten at det blir søl, de krever ingen tilberedning og de kan oppbevares i romtemperatur, for eksempel i en veske eller treningsbag.

- Ikke frelst

Jeg synes ikke de smaker spesielt godt og de ser svært lite appetittvekkende ut. Men det er kanskje ikke meningen heller. Jeg vet at mange lavkarboentusiaster hyller QuestBarene opp i skyene og synes de er fantastiske. Samtidig vet jeg at dersom man virkelig vil like noe, så klarer man å venne seg til det meste!
 

Pris
 

40 kroner

Protein

Og joda, dette er barer som inneholder nokså mye protein, omtrent samme mengde protein som du får fra en kyllingfilet eller 1,5 dl cottage cheese. Jeg er ikke i tvil hva jeg ville valgt, om det var tilgjengelig. Vanlig, sunn mat smaker bedre, metter bra og koster mindre.

I følge produsenten inneholder hver bar 20 gram «biologisk fullverdig protein». Med det mener de melkeprotein.

Man kan forsåvidt rangere proteiner i forhold til hverandre, da noen proteiner inneholder flere essensielle (livsviktige) aminosyrer enn andre. Animalske proteiner (fra kjøtt, fisk, egg og meieriprodukter) inneholder gjerne flere essensielle aminosyrer enn vegetabilske proteiner. Det forskes en del på meieriprodukters innvirkning på helse, men kan ikke konkludere med noe foreløpig.

questbar_cookies _cream
 

COOKIES & CREAM: Ser ikke spesielt innbydende ut, synes matspaneren. Emballasjen er innfelt i bildet.

Jeg tenker vel ikke at Questbars er mer gunstig for personer som slanker seg og trener mye enn annen type (animalsk) mat med samme mengde protein. Man kan få de samme resultater ved å spise vanlig mat.
 

Sukker og karbohydrat

Questbarene er ikke tilsatt sukker. Dette uttrykket kan for mange virke forvirrende, for enkelte produkter har et naturlig innhold av sukker. At det ikke er tilsatt ekstra sukker trenger ikke nødvendigvis bety at det er sukkerfritt, selv om det i dette tilfelle er slik. Barene er sukkerfrie i den forstand at de inneholder en blanding av ulike søtstoff; sukralose, sukrin og stevia.

I følge næringsdeklarasjonen inneholder barene like mange gram karbohydrater som proteiner, men det ser ut som det meste av karbohydratene kommer fra isomalto-oligosakkarider som tynntarmen ikke klarer å fordøye i noen særlig grad. I stedet går disse kortkjedede karbohydratene til tykktarmen hvor de blir «mat» for tarmbakterier, og fungerer i så måte som et prebiotika (fremmer god bakterieflora i tarmen).

Det skrives i omtaler av Questbarene at de gir svært få gram, cirka tre gram, opptakelige karbohydrater og at de derfor kan brukes i et lavkarbokosthold.

questbar_coconut_cashew
 

KOKOS & CASHEW: Konsistensen på barene er svært annerledes enn andre energibarer, synes matspaneren.

Ekte varer versus proteinbar

Barene er helt greie. De inneholder ikke noe jeg ville klassifisert som usunt, de består stort sett bare av proteinblanding, fiber, søtstoff og smakstilsetninger, men jeg vil ikke akkurat stemple de som supermat heller. Supermat, eller svært sunn mat, er i mitt hode matvarer som nøtter, bær og grønnsaker, de vet vi er sunne på utrolig mange måter!

Questbars er ikke tilsatt vitaminer og mineraler, noe Nutrilett måltidsbarer faktisk er. Jeg kjenner ikke til innholdet av vitaminer og mineraler i Questbars, det er ikke oppgitt, og er sannsynligvis relativt lavt.

Man er usikker på om kroppen tar opp vitaminer og mineraler fra for eksempel tabletter like bra enn vitaminer og mineraler fra mat. Det er mange ting som påvirker opptaket av vitaminer og mineraler, for eksempel kan fett øke opptaket av fettløselige vitaminer (A,D,E,K er løst i fett, tas opp sammen med fett og fraktes sammen med fett i kroppen), koking av grønnsaker kan for eksempel få vannløselige vitaminer til å gå ut i kokevannet, mens for eksempel koking av tomater gjør at opptaket av antioksidanten lykopene blir bedre. Jern og sink forstyrrer hverandres opptak, mens vitamin C eller kjøttfaktor øker opptaket av jern. Det er summen av alle de ulike matvarene du spiser som er viktig og det er derfor helsemyndighetene anbefaler et variert kosthold.

questbar_banana_muffin
 

BANAN- & NØTTEMUFFINS: Smaker kunstig søtstoff.

Questbarer og andre barer kan altså være helt ok som et mellommåltid. Selv foretrekker jeg vanlig mat og anbefalt heller en kopp bær og en neve nøtter som mellommåltid, i stedet for en Questbar. Men også jeg kan ty til en bar en sjelden gang fordi det er lettvint å ha med seg, for eksempel på lengre reiser. Du vet tross alt hva du får i deg og slipper å ty til en pølse i kiosken.

Jeg tenker vel ikke at Questbars er mer gunstig for personer som slanker seg og trener mye enn annen type (animalsk) mat med samme mengde protein. Man kan få de samme resultater ved å spise vanlig mat.

Selv tror jeg nok ikke jeg vil bli en fast kunde av QuestBarer. Selv om det hender en sjelden gang at jeg tyr til en bar (gjerne Nutrilett måltidsersatter) fordi det er praktisk og lettvint, så vil jeg alltid foretrekke vanlig, sunn mat hvis det er tilgjengelig.

Om man sammenligner QuestBarene med sjokolade så kommer de nok mer gunstig ut med tanke må ernæringsprofilen. Sjokolade har et høyt innhold av både sukker, mettet fett og er svært kaloririke.
 

Næringsinnhold

per bar (60 gram)

  • Quest coconut cashew (søtet med stevia og sukrin): 190 kcal, 20 g protein, 6 gram fett (hvorav 1,5 gram er mettet fett), 25 gram karbohydrat og 17 gram fiber
  • Quest coocies and cream (søtet med erythritol, stevia og sukralose):180 kcal, 21 gram portein, 7 gram fett, 22 gram karbohydrat og 17 gram fiber
  • Quest apple pie (søtet med sukralose): 200 kcal, 20 gram protein, 5 gram fett, 25 gram karbohydrat og 18 gram fiber
  • Quest mixed berry (søtet med sukralose): 210 kcal, 20 gram protein, 9 gram fett (hvorav mettet fett 0,5 gram), 22 gram karbohydrat og 18 gram fiber.

Sammenliknet med andre protein- og energibarer

  • Nutrilett måltidserstatter, karamell (60 gram): 216 kcal, 14,1 gram protein, 7 gram fett (hvorav mettet fett 3,3 gram), 22,3 gram karbohydrater (inneholder sukker) og 5,3 gram fiber.
  • Nutrilett protein shape, sjokolade (35 gram): 124 kcal, 9,4 gram protein, 5,6 gram fett, 10 gram karbohydrat (kun 0,5 g sukker) og 4,9 gram fiber.
  • YT proteinrike restutisjonsbar, sjokolade og banansmak ( g):
  • Atkins Endulce chocolate coconut bar (40 g): 170 kcal, 5 gram protein, 12 gram fett, 19 gram karbohydrat (kun 1 g sukker) og 9 gram fiber.
  • Protein Fabrikken Oxygen proteinbar jordbærsmak (50 g): 190 kcal, 13,9 gram protein, 22,7 gram karbohydrat (hvorav 18,5 g sukker). Fiberinnhold ikke oppgitt.
  • FortiFX - Fit Crunch, peanøttsmørsmak (46 g): 198 kcal, 15,6 gram protein, 8,2 gram fett, 14, 2 gram karbohydrat (hvorav 3,1 g sukker) og 1 gram fiber.


Se andre tester:

Bønnepasta - spis med god samvittighet

Kesam med lime

Nutrilett snackbar


Har du tips til andre matvarer vår matspaner bør legge under lupen? Send oss en mail!

Se alle matvarer vi har testet