Start i dag!

  3 måneder: kr 439,-
  6 måneder: kr 549,-
12 måneder: kr 719,-
Bærgele-med-hjemmelaget-vaniljesaus---Sukkerfri-Hverdag3
 

NYT: Masse smak, og nesten ingen kalorier. Du kan nærmest fråtse i fruktgeleer. Foto: Renathe Lund / SukkerfriHverdag.no

Sukkerfri gelé med vaniljesaus

Gelé er desserten som egner seg ypperlig for deg som vil passe vekten. Lager du den selv av sukkerfri saft inneholder den knapt noen kalorier!

Den søte, lette smaken av fruktgelé sender nok mange rett tilbake til barndommens bursdagsselskaper. Gelé kan nytes av både store og små, og spesielt hvis du har planer om å holde vekten i sommer.

Bærgele-med-hjemmelaget-vaniljesaus---Sukkerfri-Hverdag4
 

LEKKERT: Et glass gelé gir kun 44 kcal - før du putter på ønsket vaniljesaus. Foto: Renathe Lund / SukkerfriHverdag.no

Én gelatinplate inneholder kun sju kalorier, og sukkerfri saft inneholder 1 kcal per desiliter utblandet saft. Putter du friske bær eller biter av frukt i geléen blir den også litt mer spennnede, og til saus kan du velge mellom mange varianter vaniljesaus.

Les også: Kom mai du skjønne kake

Den klassiske vaniljesausen inneholder cirka 150 kcal per desiliter. Du får også kjøpt vaniljesaus søtet med kunstig søtstoff som gir cirka 96 kcal per desiliter.

Pass på at det ikke blir altfor store mengde søtstoff  dersom du også lager gelé som skal serveres til små barn. Spesielt barn under 3 år bør ikke gis søtstoff i det hele tatt (ekstern lenke).

Du kan også servere gelé med vaniljeyoghurt eller vaniljekesam. En kladd yoghurt (ca 100 gram) gir 84 kcal, kesam gir 117 kcal og mager vaniljekesam gir 79 kcal.

Koldtbordet: Fyll opp med sunne retter!

Uansett alternativ vil en porsjon gelé med vaniljesaus gi rundt 150-200 kcal. Her deler Renathe Lund sin deilige og friske gelédessert med Vektklubbs lesere. Den passer yooerlig både til hverdag og fest - og i alle fall på selveste nasjonaldagen!

Sukkerfri gelé

Av: Renathe Lund bak bloggen SukkerfriHverdag.no

Bærgele-med-hjemmelaget-vaniljesaus---Sukkerfri-Hverdag41
 

Få i deg næringsrike og sunne frukt og bær gjennom denne deilige desserten! Foto: Renathe Lund / SukkerfriHverdag.no

Til 6 glass, ca 44 kcal per glass, trenger du:

6 dl vann
3 dl sukkerfri saft (jeg brukte fun light jordbær og kiwi)
10 gelatinplater
1 kurv jordbær
Noen never blåbær

Slik gjør du: Rens og kutt jordbær (jeg delte mine i 4). Legg jordbær og blåbær i serveringsglass (eller en stor bolle om du vil bruke det).
Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca 5 minutter.
Ha saft og vann i en gryte og kok opp. Ta kjelen av gryten og tilsett gelatinplatene. Rør godt så gelatinen løser seg helt opp i saften.
Hell blandingen over bærene så det akkurat dekker. Om ikke alle bærene dekkes bør du dyppe de litt ned i blandingen så de får et lite lag med gelé på seg, da tørker de ikke ut.
Sett kaldt og vent til geleen har stivnet helt før du serverer. Avhengig av størrelsen på glassene du bruker tar dette omtrent 5 timer.

Lagre oppskrift her (kun VK-medlemmer)

Vektklubb.no får du hjelp til å balansere energiinntak og energiforbruk, slik at du kan lykkes med vektreduksjon og å holde vekten stabil etter vektnedgangen.

Sjekk når du kan nå din idealvekt!

Kalorikontroll overalt? Last ned Vektklubb-appen i App Store eller i Google Play