Slankevennlige lørdagsgodt

Det er fullt mulig å nyte noe søtt eller salt fra sofakroken uten at det trenger å gå utover vekt eller samvittighet.

Du trenger ikke la TV-kvelden bli en tapt kamp mot søtsuget. Du kan fint unne deg noe godt selv om du vil passe vekten og spise sunt.

En viktig øvelse når du vil ned i vekt er å lære seg å blir fornøyd med en mindre mengde av typiske sukkerholdige godterier som vi alle bør begrense inntaket av, eller at du finner sunnere alternativer som kan dekke søtbehovet. Der kan frukt og bær være redningen, de er både søte og inneholder gode næringsstoffer kroppen har bruk for.

Frukt og bær inneholder mye vann, så du kan spise en mye større mengde enn av for eksemple sjokolade, før kaloriinnholdet blir for høyt.

100 gram sjokolade har det samme energiinnholdet som hele ni epler.

Her er Vektklubbs seks kalorifattige snacksfavoritter.

1. Sjokoladedyppet frukt og bær

3 porsjoner

200-300 gram frukt og bær
1 plate mør kokesjokolade med 70 % kakao

Smelt sjokoladen i vannbad. Dypp biter av din favorittfrukt, her har vi brukt jordbær og mango, i sjokoladen. Avkjøl på et brett dekket av matpapir.

2. Breadsticks og salsa

4 porsjoner

8 brødskiver
1 rød paprika
1/2 agurk
6 plommetomater
1/2 rødløk
1 fedd hvitløk
1/2 rød chili
salt og pepper

Lag breadsticks ved å skjære av skorpene på brødskrivene som du så kutter i pekefingerbrede strimler på langs. Dryss litt salt på før du steker dem i stekeovn på 160 grader til de er sprø (cirka 30 minutter). Kan oppbevares i lufttett boks i cirka én uke.
Salsa: Finhakk alle grønnsakene og bland sammen. Smak til med salt og pepper.

3. Sjokoladebanan

1 porsjon

1 banan
3 ruter mørk sjokolade
noen bær eller fruktbiter

Skjær en sprekk i bananen på langs (ikke skrell den). Press sjokoladen inn i fruktkjøttet. Pakk i aluminiumsfolie og sett i stekeovnen på 200 grader i ti-tyve minutter, til sjokoladen er smeltet og bananen myk. Tilsett frukt og bær. Spis innholdet med skje rett ut av skallet.

4. Grønnsaker med urte- og purreløkdipp

2 porsjoner

2 gulrøtter
1 agurk
2 dl mager kesam
friske urter eller dippulver
1/4 purreløk

Bland dippen først og ha i strimler av purreløk. Vask, skrell og skjær grønnsakene i staver.

5. Ananas med mager vaniljekesam

1 porsjon

1/4 ananas
3 ss mager vaniljekesam
1 ts revet mørk sjokolade

Del ananas i biter (ha gjerne i en skål, det er lettere å spise fra). Ha over mager vaniljekesam og revet mørk sjokolade.

6. Popcorn med mindre fett

1 porsjon

32 gram ferdigpoppet popcorn

Popcorn som du popper selv er det aller sunneste, for da kan du kontrollere fett- og saltmengden selv. Men ferdigpoppet popcorn er ikke så aller verst, rent kalorimessig, sammenliknet med potetgull eller salte, ristede nøtter.

Kalorivennlige TV-tips:

• Unngå å ta på deg «kose-buksa». Den gjør det lettere å spise for mye.
• Drikk kalorifritt. Velg vann, lettbrus, saft uten sukker eller te fremfor brus, juice og andre kaloriholdige drikker. Det er lett å glemme de flytende kaloriene for de metter mye mindre enn fast føde.
• Mål opp mengden snacks du har bestemt deg for. Om du fyller bordet med potetgull, godis eller annen snacks er det vanskeligere å stoppe i tide.
• Velg luftig og lett snacks (f.eks popcorn eller skumgodteri) fremfor tung snacks (som sjokolade og nøtter). Dette sparer deg for kalorier.
• Sist men ikke minst: Lær deg å nyte en passe mengde godteri uten å føle dårlig samvittighet. Et liv uten kosemat er utenkelig, selv om du passer vekten. Velg deg helst ut det beste du vet og nyt hver bit sakte.
  

I Vektklubb.no får du hjelp til å balansere energiinntak og energiforbruk, slik at du kan lykkes med vektreduksjon og å holde vekten stabil etter vektnedgangen.

Sniktitt på Vektklubb.no og bli medlem her.

Les også:

8 knep for å stoppe å spise i tide

10 sunne matvarer som metter

Søt nytelse på kaloribudsjett

Mat for smalere midje