Smakfull helgefrokost: Pannekaker med varme bær

Få den ultimate helgefølelsen uten at det går på bekostning av kaloribudsjettet.

Pannekaker til sen frokost eller lunsj gir den ultimate helgefølelsen - og det ingen grunn til å droppe den gode starten på dagen selv om du vil ned i vekt. Velg sunnere alternativer som for eksempel banan som søtning eller bytt ut en andel av hvetemelet med en grovere type - slik som Eirin Kristiansen har gjort her.

Se også: Her får du fire oppskrifter på sunnere pannekaker

Eirin Kristiansen, bak bloggen eirinkristiansen.no, har delt denne nydelige pannekake-oppskriften. Hun har blant annet erstattet halvparten av hvetemelet med havremel for å gjøre pannekakene sunnere og mer mettende.

Les også: 7 sunne og gode oppskrifter med overmodne bananer

Pannekaker med varme bær

Oppskriften gir cirka 404 kalorier per porsjon

Dette trenger du til 4 porsjoner:

3 stykk egg
3 dl lettmelk
1 ts bakepulver
50 gram meierismør
2,5 dl hvetemel
2,5 dl havremel
2 ss sukrin gold
en klype salt

Slik gjør du det:

Pisk sammen egg, melk og smeltet (noe nedkjølt) smør. Vend deretter inn de tørre ingrediensene og rør godt til du får en klumpfri og tykk blanding. Stek pannekakene på middels varme (cirka nivå 6-7 på min plate) til de får en gyllen og fin farge. Server med varme bær eller annet ønskelig pålegg!

Her kan du lagre oppskriften (for vektklubbmedlemmer)

Sjekk ut: Fresht treningstøy til vårtreningen

I Vektklubb.no får du hjelp til å balansere energiinntak og energiforbruk, slik at du kan lykkes med vektreduksjon og å holde vekten stabil etter vektnedgangen.

Sjekk når du kan nå din idealvekt!

Les også:

Lag hjemmelaget mandelsmør

Vektklubb tester ny gruppetime: Soma Move

Chiagrøt med mangopure

Gå ned 5 kilo på 5 uker