Sommerens sunneste softis lager du selv!
Kan du lage smoothie, kan du også lage sommerens beste og sunneste softis av frukt og grønnsaker!
Ja, det er faktisk mulig - og du kan spise is med god samvittighet.
Det er kanskje ikke søtpotet du forbinder med is, men gi den en sjans før du avfeier den helt. I tillegg til at isen vil smake godt, får den en knall og fresh farge samtidig som den er sunn. Perfekt i sommervarmen og perfekt som et litt mer spennende mellommåltid.
Sjekk de andre variantene: Sommerens sunneste softis lager du selv!
På oppfordring fra Vektklubb har kokk og matfaglig ansvarlig i Opplysningskontoret for frukt og grønt, Toril Gulbrandsen, laget denne deilige fristelsen. Hun forsikrer om at søtpotet ikke vil ødelegge den søte smaken.
– Mange har begynt å putte grønnsaker i smoothien uten at det går utover smaken, så det går like fint i is, sier Guldbrandsen.
Løk, brekkbønner og rosenkål er imidlertid grønnsaker du greit kan styre unna, Det skal jo tross alt være søtt og godt.
Du trenger hverken den lengste handlelisten eller spesielle kokkeferdigheter for å lage denne isen, men et godt tips er å fryse ned frukten og grønnsakene før du begynner.
Glad i søtpotet? Lag saftig søtpotetburger til helgekosen
3 porsjoner, 109 kcal per porsjon
1 dl appelsinjuice
2 dl fryst søtpotet
2 ss vaniljekesam
½ banan, fryst
1 ts honning
1 ts limesaft
4 ts tranbær
Bak en hel søtpotet i ovnen på 200 grader i cirka 40 minutter til den er mør. Fjern skallet og avkjøl. Ha poteten i en pose, mos og klem den flat i posen. Legg så hele posen i fryseren. Når du skal bruke søtpoteten kan du bare brekke løs biter av søtpotetmosen og ha i bollen.
Ha litt juice i bollen og tilsett de fryste ingrediensene, litt etter litt. Smak til med limesaft og honning. Finhakket tranebær på toppen.
Lagre oppskrift til senere (kun for VK-medlemmer)
Sjekk når du kan nå din idealvekt!
Les også:
Sommerens is-nyheter: Fra kaloribombe til slanke-is
Grillmaten som får deg til å ville bli vegetarianer
Hjemmelaget, sunn og lett potetsalat
Test av gourmetpølser: De sunneste pølsene til grillsesongen
Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og artikler som motiverer til en sunn livsstil.
Du kan nå betale med
*Medlemskapet fortsetter å løpe etter bindingstiden inntil du selv sier det opp.
Kan du lage smoothie, kan du også lage sommerens beste og sunneste softis av frukt og grønnsaker!
Hvorfor ikke spare unødvendige kalorier ved å lage softisen selv?
Vi garanterer skryt etter at du har servert denne!
Lag denne digge isen av ananas og kokos. Det beste av alt: den er ferdig på 1-2-3.
Saftis er din beste venn i sommer, dersom du trenger noe magert for å ta knekken på søtsuget.
Det er alltid digg med noe digg i sommervarmen, og det er fort gjort at det kan bli noen kalorier ekstra. Her er fire sunnere sommerfristelser du kan kose deg litt ekstra med i sommerværet.