Må man spise frokost for å gå ned i vekt?

Om frokost er nødvendig eller ei, er et ofte stilt spørsmål. Her er ernæringsfysiologens svar.

Du har sikkert hørt at en næringsrik frokost er viktig, og noen sier til og med at det er dagens viktigste måltid. Det er det ikke nødvendigvis, ifølge klinisk ernæringsfysiolog og Vektklubb-ekspert Anette Skarpaas Ramm.

– Vektreduksjon oppnås når kroppen er i energiunderskudd, det vil si at energien fra mat og drikke er lavere enn energien som forbrukes. Det å spise frokost er ikke nødvendig for å oppnå et energiunderskudd, forteller hun.

Frokosten er derfor ikke et viktig måltid for de som spiser sunn mat og begrensede porsjonsstørrelser utover dagen.

– Er du av de som egentlig ikke spiser frokost, men sliter med en stor sultfølelse senere på dagen som resulterer i at du spiser for mye på kvelden, kan man kanskje ha nytte av å innføre et lite frokostmåltid, sier Skarpaas Ramm.

Fordeler med frokost når du skal ned i vekt

– Det gir for mange en bedre appetittregulering og større grad av kontroll på matinntaket gjennom dagen, sier hun.

Frokost kan derfor være et viktig måltid for de som opplever å bli skrekkelig sultne dersom de ikke spiser tidlig på dagen, og som ender opp med å spise for fort og for mye senere på dagen.

Uansett hvor mange måltider du spiser; hva du spiser er viktig, understreker ernæringsfysiologen.

– Om du spiser på morgenen eller ikke, sier ikke noe om du har et helsemessig fornuftig kosthold. Dette bestemmes av mengde og type mat i løpet av dagen, ukene og månedene, forteller ernæringsfysiologen.

Den sunneste frokosten

Det er ifølge Skarpaas Ramm ingen fasit på hva en næringsrik frokost bør inneholde.

– Noen fungerer best på en bærsmoothie, som gir mye væske og karbohydrater, mens andre liker et knekkebrød med peanøttsmør, havregrøt eller brødskive med egg. Alle disse frokostalternativene er næringsrike og kan inngå i et sunt kosthold, sier hun.

Ønsker du å forsøke og spise frokost, men sliter med at du ikke er sulten om morgenen, anbefaler hun å prøve en næringsrik smoothie.

Følg @vgvektklubb på Instagram for enkle tips og råd for en sunnere livsstil!

Artikkelenble første gang publisert 12. januar 2018, og er oppdatert siden.

Vil du lese mer om helse, kosthold og vektnedgang, samt få en hel ukesmeny med sunn og god mat du kan spise og gå ned i vekt, er det nyeste Vektklubb-magasinet til salgs i butikker og kiosker, samt digitalt i VG-butikken.