Dette er middelhavsdietten
Vil du spise som når du er i Syden – og samtidig spise sunt, få større muskler, passe vekten, eller gå ned i vekt?
Annonse
Annonse
Få inspirasjon til hva du kan spise
Vektklubb hjelper deg til sunn og varig vektnedgang.
Dette er 5:2-dietten
Tarjei Berg
Publisert: 2023-11-13 14:56Ifølge eksperten er det spesielt én type mennesker 5:2-dietten passer for.
Du har kanskje hørt om periodisk fasting? Vektnedgangsmetoden som går ut på at man skal benytte seg av «fastevindu» hvor man ikke skal spise, eller drastisk redusere matinntaket?
Metoden har gått som en farsott, og det har blitt skrevet utallige bøker om metoden.
Kan spare 4000 kalorier
En av variantene er altså 5:2-dietten.
– Det vil si at du har et par dager i uken hvor du reduserer inntaket ditt veldig, tilnærmet faste. Og så spiser du normalt de andre dagene i uken, sier klinisk ernæringsfysiolog Tine Sundfør til Vektklubb.
Les også: Sunn ukesmeny: Dette bør du spise for å gå ned i vekt
De to dagene bør ikke være rett etter hverandre. Hodepine, tretthet og en følelse av redusert energi er vanlige symptomer på fastedagene.
– Et normalt behov for en kvinne er 2000 kalorier i løpet av en dag, og 2500 for en mann. Når du skal følge 5:2 så skal du ikke spise mer enn mellom 400 og 600 kalorier på hver av disse dagene.
Hun legger ikke skjul på at dette er svært lite.
– Det vil innebære at du sparer cirka 4000 kalorier i uken, noe som gir en gjennomsnittlig vektreduksjon på en halv kilo i uken, sier Sundfør.
Trenddiettene: Derfor fungerer de ikke over lengre perioder
5:2 – slik gjør du det
Vektklubb har bedt Sundfør gi oss et eksempel på hvordan menyen skal se ut på en typisk fastedag:
- Lunsj: Enten en salat med kylling, reker eller et egg – eller yoghurt med litt korn og frukt.
- Middag: En wok med grønnsaker og litt kylling – eller litt hvit fisk, skalldyr, eller scampi.
Sundfør er en av Norges fremste eksperter på faste i forbindelse med vektnedgang, og skrev doktorgradsavhandlingen sin basert på en studie om dietten.
Halvparten av forsøkspersonene i denne studien fulgte 5:2-dietten, den andre halvparten tok sikte på en mer jevn reduksjon av matinntaket.
– Det vi fant var at 5:2 absolutt kan gi god vektreduksjon. Den gir også en reduksjon i risikoen for hjerte- og karsykdommer med tanke på at den har god effekt på blodtrykk, blodsukker og fettstoffer i blodet, sier Sundfør.
Les også: Må man spise frokost for å gå ned i vekt?
Overrasket over 5:2-resultatet
Men sett i lys av hypotesen hennes før de gikk i gang med studien, ble hun noe overrasket.
Dyrestudier hadde nemlig indikert at det å redusere matinntaket veldig mye på enkeltdager kunne gi en ekstra god effekt på blodtrykk og blodsukkerregulering kontra en mer jevn reduksjon i matinntaket.
– Men resultatet av studien viste at de som fulgte en diett bestående av jevn reduksjon i matinntaket fikk akkurat like god effekt på blodtrykk og blodsukkerregulering som de som fastet etter 5:2-prinsippet, sier Sundfør.
Dette er også i tråd med hva stadig flere studier viser – som minner litt om det etter hvert velkjente prinsippet: smaken er som baken.
Hvit måned: Er det smart å droppe alkohol?
– Man ser i stadig større grad at det er mange veier til rom. De kostholdsendringene som har best effekt er de som du klarer å følge over tid, sier Sundfør.
Når det kommer til 5:2-dietten viste studien at det spesielt var én personlighetstype dietten passet for.
– De som trivdes med å «gutse» skikkelig, og virkelig gjøre en innsats de to dagene, og dermed ikke trengte å tenke så mye på hva de spiste de andre dagene, trivdes best med 5:2. Mens de som likte rutiner, og som heller ville passe litt på hva de spiste hver dag, trivdes best med å redusere matinntaket jevnt.
Litt forenklet: «Rothuene» likte 5:2, som, mens A4-menneskene trivdes mest med å være litt på tå hev konstant.
– Lærer kroppen å tåle sult
Elizabeth Lingjærde sverger til dietten – og har blant annet skrevet bok om 5:2.
Hun tror 5:2 er et kosthold som effektivt etterligner spisemønsteret våre forfedre hadde.
– Kroppen vår er tilpasset til et liv som innebærer uregelmessig tilgang på mat. Litt som de ville dyrene, som må spise når de har mat tilgjengelig. Når man ikke har fått mat på en stund, må kroppen skjerpe seg, for da må man ut på jakt. 5:2-dietten følger litt det samme mønsteret, mener Lingjærde.
Hun synes den mentale jobben som ligger bak det å følge 5:2-dietten er vel så viktig som det fysiske – noe som gir henne mestringsfølelse.
– Man lærer kroppen å tåle sult, man får et mer bevisst forhold til mat, mengde og hva den inneholder. Det er litt som med økonomi, med tanke på at man må lære seg å disponere kaloriene på en riktig måte i henhold til «budsjettet».
Les også: Gå ned i vekt uten å bli en «diettslave»
Gå ned i vekt på den sunne måten!
Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og artikler som motiverer til en sunn livsstil.
Du kan nå betale med
*Medlemskapet fortsetter å løpe etter bindingstiden inntil du selv sier det opp.
Flere artikler
Dette er keto-dietten
Du har kanskje hørt om dietten som innebærer at du spiser så lite karbohydrater at du går inn i en såkalt ketose? Det er keto-dietten, men den er slett ikke for alle.
Dette er lav FODMAP-dietten
Men med mindre du lider av irritabel tarm, er det ifølge ekspertene ingen grunn til å prøve dietten.
Dette bør du vite om trenddiettene
Diettene lover sunnere kropp, vektnedgang og bedre helse på rekordtid - men fungerer det egentlig?
Tallene som sier mer om helsen din enn kroppsvekten
Vi hører stadig mer om BMI, fettprosent og livvidde – men hva betyr egentlig alle disse begrepene?
Populær slankemat: Dette spiser de som vil ned i vekt
På denne listen finnes ingen slankebarer eller shaker. Vektklubb-medlemmer som ønsker å redusere vekten spiser faktisk mest av helt vanlig mat.
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her