Med små endringer kan du spare mange kalorier på fredagsfavoritten.
En typisk «norsk taco» består oftest av en hvetetortilla eller tacoskjell, kjøttdeig, med tacokrydder, seterrømme, vellagret ost, tacosaus, guacamole og salatgrønnsaker. Avhengig av størrelse, om du velger tortilla eller skjell, og hva du putter oppi kan en taco gi alt fra snaue 120 kcal til mektige 500 kcal.
Eksempel 1: En taco bestående av stor tortillalefse, guacamole, krydret kjøttdeig, seterrømme, revet ost, guacamole, salatgrønnsaker og tacosaus gir grovt regnet mellom 450–500 kcal.
Eksempel 2: En taco bestående av en medium fullkornstortilla, krydret kyllingkjøttdeig, mager kesam, tacosaus, hjemmelaget guacamole og salatgrønnsaker gir cirka 300 kcal.
Velger man tacoskjell vil man antagelig ta litt mindre mengde av ingrediensene per skjell, men kanskje spise flere skjell enn lefser.
Det kan være litt å spare på å velge med omhu. Den aller største besparelsen gjør du ikke nødvendigvis med rømmeskjeen, men den totale mengden du spiser til middag. Om du pleier å spise fire fylte lefser kan du spare mer på å velge tre lefser fremfor å bytte til lettost.
Her får du en kalorioversikt over typiske tacoingredienser.
Hvetetortilla stor størrelse inneholder omtrent 180-205 kcal.
Old el Paso (58 g): 182 kcal
Rema 1000 (62 g): 205 kcal
Hvetetortilla medium størrelse inneholder cirkca 120-130 kcal.
Old el Paso: 129 kcal
First price: 129 kcal
Fullkorntortilla stor størrelse inneholder omtrent 170-180 kcal.
Old el Paso: 169 kcal
Rema 1000: 180 kcal
Fullkorntortilla medium størrelse inneholder omtrent 125-130 kcal.
Santa Maria: 126 kcal
Maistortilla medium størrelse gir 123 kcal.
Old el Paso (13 g) = 67 kcal
Santa Maria (12 g) = 55 kcal
Santa Maria (18 g) = 86 kcal
Old el Paso (19 g) = 97 kcal
100 g kjøttdeig av svin 15 % fett = 205 kcal
100 g kjøttdeig av storfe 14 % fett = 194 kcal
100 g kjøttdeig av svin, mager 9 % fett = 158 kcal
100 g kyllingkjøttdeig 7,8 % fett = 142 kcal
100 g karbonadedeig 5 % fett = 121 kcal
1 pose Old el Paso kryddermiks = 101 kcal
1 pose Santa Maria kryddermiks = 87 kcal
1 ss seterrømme (35 % fett) = 50 kcal
1 ss lettrømme (18 % fett) = 28 kcal
Personlig vektprogram, kaloridagbok og kaloriberegnede oppskrifter.
Personlig vektprogram, kaloridagbok og kaloriberegnede oppskrifter.
1 ss kesam (8,1 % fett) = 17 kcal
1 ss kesam mager (1 % fett) = 11 kcal
Lyst på noe godt i helgen? Her er seks oppskrifter til lettere luksusmat
1 ss Norvegia vellagret 30 % fett = 22 kcal
1 ss Norvegia 27 % fett = 21 kcal
1 ss Synnøve 26 % fett = 20 kcal
1 ss Norvegia mager 16 % fett = 16 kcal
1 ss Synnøve lett 16 % fett = 16 kcal
1 ss Synnøve så lett 10 % fett = 13 ss
Magreste valget; dropp osten!
1 ss mild, medium eller hot (Santa Maria / Old el Paso / First Price) = 5-6 kcal
1 ss chunky sauce (Old el Paso / Santa Maria) = 6 kcal
1 ss ferdigkjøpt dipp = 20 kcal
1 ss hjemmelaget av avokado = 17 kcal
1 ss hermetisk mais = 9 kcal
1 ss tomat = 2 kcal
1 ss agurk = 2 kcal
1 ss paprika = 3 kcal
1 ss rødløk = 2 kcal
2 salatblader = 1 kcal
God tex-mex middag!
Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og artikler som motiverer til en sunn livsstil.
Du kan nå betale med
*Medlemskapet fortsetter å løpe etter bindingstiden inntil du selv sier det opp.
Fredagsfavoritten står på bordet og du skal velge: lefse eller skjell? Hva gir minst kalorier?
En pose tacokrydder fra butikken inneholder drøyt 20 prosent salt. Se her hvor enkelt du kan lage tacokrydderet selv.
Når du står i butikken er det ikke alltid like lett å vite hvilken vare du bør velge. Her er en liste med hverdagslige matvarer og deres kaloriinnhold.
Det viktigste er hva du putter i lefsene. Men potetlefsene vil uansett være et smartere valg enn mange andre tacolefser, konkluderer klinisk ernæringsfysiolog Eli Anne Myrvoll Blomkvist.
Vektklubbs matspaner har testet Super soft Veggie tortilla fra Santa Maria – laget med gulrot. Men det er ikke grønnsakinnholdet som gjør disse lefsene til et bedre valg.
Hurtigmat inneholder som regel mye kalorier, fett, sukker og salt, men lite fiber og andre gode næringsstoffer som gir deg en god, langvarig metthetsfølelse. Med andre ord er ikke tradisjonell fast food den beste slankekosten, men ved enkle grep kan du få både sunnere og mer kalorivennlig hurtigmat.