Magnar Kirknes / VG

Tacoguide: Gjør tacoen sunnere

Publisert: 2014-01-24 14:17

Med små endringer kan du spare mange kalorier på fredagsfavoritten.

En typisk «norsk taco» består oftest av en hvetetortilla eller tacoskjell, kjøttdeig, med tacokrydder, seterrømme, vellagret ost, tacosaus, guacamole og salatgrønnsaker. Avhengig av størrelse, om du velger tortilla eller skjell, og hva du putter oppi kan en taco gi alt fra snaue 120 kcal til mektige 500 kcal.

Kyrre Lien / VG

Eksempel 1: En taco bestående av stor tortillalefse, guacamole, krydret kjøttdeig, seterrømme, revet ost, guacamole, salatgrønnsaker og tacosaus gir grovt regnet mellom 450–500 kcal.

Eksempel 2: En taco bestående av en medium fullkornstortilla, krydret kyllingkjøttdeig, mager kesam, tacosaus, hjemmelaget guacamole og salatgrønnsaker gir cirka 300 kcal.

Velger man tacoskjell vil man antagelig ta litt mindre mengde av ingrediensene per skjell, men kanskje spise flere skjell enn lefser.

Kyrre Lien / VG

Det kan være litt å spare på å velge med omhu. Den aller største besparelsen gjør du ikke nødvendigvis med rømmeskjeen, men den totale mengden du spiser til middag. Om du pleier å spise fire fylte lefser kan du spare mer på å velge tre lefser fremfor å bytte til lettost.

Her får du en kalorioversikt over typiske tacoingredienser.

Tortillalefser

Hvetetortilla stor størrelse inneholder omtrent 180-205 kcal.
Old el Paso (58 g): 182 kcal
Rema 1000 (62 g): 205 kcal
Hvetetortilla medium størrelse inneholder cirkca 120-130 kcal.
Old el Paso: 129 kcal
First price: 129 kcal
Fullkorntortilla stor størrelse inneholder omtrent 170-180 kcal.
Old el Paso: 169 kcal
Rema 1000: 180 kcal
Fullkorntortilla medium størrelse inneholder omtrent 125-130 kcal.
Santa Maria: 126 kcal
Maistortilla medium størrelse gir 123 kcal.

Magnar Kirknes / VG

Tacoskjell

Old el Paso (13 g) = 67 kcal
Santa Maria (12 g) = 55 kcal

Tacoskål

Santa Maria (18 g) = 86 kcal
Old el Paso (19 g) = 97 kcal

Kjøtt

100 g kjøttdeig av svin 15 % fett = 205 kcal
100 g kjøttdeig av storfe 14 % fett = 194 kcal
100 g kjøttdeig av svin, mager 9 % fett = 158 kcal
100 g kyllingkjøttdeig 7,8 % fett = 142 kcal
100 g karbonadedeig 5 % fett = 121 kcal

Kryddermiks

1 pose Old el Paso kryddermiks = 101 kcal
1 pose Santa Maria kryddermiks = 87 kcal

Rømme

1 ss seterrømme (35 % fett) = 50 kcal
1 ss lettrømme (18 % fett) = 28 kcal

Annonse

Bli medlem av Vektklubb

Personlig vektprogram, kaloridagbok og kaloriberegnede oppskrifter.

Kesam

1 ss kesam (8,1 % fett) = 17 kcal
1 ss kesam mager (1 % fett) = 11 kcal

Lyst på noe godt i helgen? Her er seks oppskrifter til lettere luksusmat

Ost

1 ss Norvegia vellagret 30 % fett = 22 kcal
1 ss Norvegia 27 % fett = 21 kcal
1 ss Synnøve 26 % fett = 20 kcal
1 ss Norvegia mager 16 % fett = 16 kcal
1 ss Synnøve lett 16 % fett = 16 kcal
1 ss Synnøve så lett 10 % fett = 13 ss

Magreste valget; dropp osten!

Tacosaus

1 ss mild, medium eller hot (Santa Maria / Old el Paso / First Price) = 5-6 kcal
1 ss chunky sauce (Old el Paso / Santa Maria) = 6 kcal

Guacamole

1 ss ferdigkjøpt dipp = 20 kcal
1 ss hjemmelaget av avokado = 17 kcal

Grønnsaker

1 ss hermetisk mais = 9 kcal
1 ss tomat = 2 kcal
1 ss agurk = 2 kcal
1 ss paprika = 3 kcal
1 ss rødløk = 2 kcal
2 salatblader = 1 kcal

God tex-mex middag!

Les også:

Matspaneren har testet havreboller

Hva skal vi ha til middag?

Dessertmagen sitter i hodet

Annonse

Gå ned i vekt på den sunne måten!

Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og artikler som motiverer til en sunn livsstil.

Du kan nå betale med

*Samtlige medlemskap fortsetter å løpe etter valgt innmeldingsperiode. Medlemskapet løper inntil du selv sier det opp.

  • strex
Vektklubb er en tjeneste eid av VG
Ansv. redaktør og adm. direktør: Gard Steiro
Nyhetsredaktør: Tora Bakke Håndlykken
Utviklingsredaktør: Øyvind Brenne
Redaktør Feature/VG+: Jane Throndsen
Politisk redaktør: Hanne Skartveit
Her finner du #vgvektklubb
Ansvarlig journalist: Elisabeth Stigum
Kopiering av materiale fra VG og Vektklubb for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.
© 2022 Verdens Gang AS
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her