Våre favorittoppskrifter med julesmak
Jul trenger ikke være ensbetydende med fet og kaloririk tradisjonsmat. Det kan også være sunn havregrøt med pepperkakekrydder, sukkerfri gløgg og lettere kokosmakroner.
Gløgg med færre kalorier
Publisert: 2015-12-09 17:56
Her er to gløggoppskrifter med mindre sukker, og dermed færre kalorier.
Den tradisjonelle juledrikken gløgg kan både kjøpes eller lages selv. De tradisjonelle oppskriftene er rike på sukker og gir mer enn 100 kcal per desiliter.
Den kjøpte flasken gir 150 kcal per desiliter, og det finnes ikke noen lettvariant i butikkene enn så lenge. Derfor har kokk og matblogger Astrid Eng Johansen like godt laget en sukkerfri variant.
En annen strategi om du vil kutte kalorier, er å drikke en mindre mengde gløgg. Da kan kan du prøve denne smakfulle, alkoholfrie og hjemmelagede eplegløggen til matblogger Elin Larsen. Den inneholder litt flere kalorier, men er laget av gode råvarer.
Annonse
Bli medlem av Vektklubb
Personlig vektprogram, kaloridagbok og kaloriberegnede oppskrifter.
Sukkerfri gløgg (21 kcal per dl)
Laget av matblogger og kokk Astrid Eng Johansen
8 porsjoner, à 41 kcal per kopp
1 liter vann
2 dl usukret husholdningssaft
4–5 ss sukrin gold
1/2 vaniljestang delt i to
5–6 skiver fersk ingefær
2 stk. stjerneanis
2 stk. kanelstenger
10 stk. nellikspiker
0,5 ts kardemomme
0,5 ts maldonsalt
1 klementin i skiver
ev. 1–2 dl rødvin (kan sløyfes)
Slik gjør du det: Bland alt i en kjele og varm opp på middels varme. La stå å trekke i 30 min, men gjerne lenger. Skal ikke koke.
Sil gløggen og server.
Du kan gjerne doble oppskriften. Da har du ferdig gløgg til flere dager i julen som er rask og varme opp. Oppbevares i kjøleskapet.
Lagre oppskrift til senere (kun Vektklubb-medlemmer)
Eplegløgg (74 kcal per dl)
Laget av matblogger Elin Larsen
2–4 porsjoner, à 130/260 kcal
6 dl eplemost (ikke konsentrat)
1–2 ss honning
6 stk. nellik, hel
2 stjerneanis, hel
2 kardemomme, hel
1/2 ts ingefær revet, frisk
2 kanelstang
1 sitronskive
1/2 vaniljestang snittet på langs (frø + stang skal i gløggen)
Slik gjør du det: Tilsett alt i en kjele, og la småkoke i ca. 5–10 minutter. Smak til og sil av. Til slutt grovhakkes og tilsettes mandler og tranebær.
Lagre oppskrift til senere (kun Vektklubb-medlemmer)
ANNONSE: I Vektklubb.no får du hjelp til å balansere energiinntak og energiforbruk, slik at du kan lykkes med vektreduksjon og å holde vekten stabil etter vektnedgangen.
Sjekk når du kan nå din idealvekt!
Les også:
Gå ned i vekt på den sunne måten!
Du kan nå betale med
*Medlemskapet fortsetter å løpe etter bindingstiden inntil du selv sier det opp.
Flere artikler
Skoleboller uten tilsatt sukker
Om du ønsker søt, men sukkerfri, bakst er disse skolebollene noe for deg.
Sunn og saftig julekake for deg som passer vekten
Den tradisjonelle julekaken er både fetere og søtere enn vanlig brød. Her får du oppskriften på sunn julekake til halvparten av kaloriene - og med ekstra proteiner.
To måter å lage slankere panna cotta
Den ene bruker kunstig søtning mens den andre er laget med redusert mengde sukker. Begge metodene gir deg en slankere utgave av den italienske dessertfavoritten!
Fem sorter julebakst med mindre smør og sukker
Nussara Guldberg er opptatt av at maten hun lager er full av næring og å få mest mulig ut av råvarene, også i julebaksten. Her deler hun sine tips til litt lettere juledesserter.
Prøv grove julescones uten sukker
Klar du kan kose deg med bakst samtidig som du går ned i vekt. Matbloggen Bakekona har oppskriften på julens deiligste scones til 80 kalorier stykket.
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her