Eirin Kristiansen/eirinkristiansen.no

Saftig og sprø søtpotet

Publisert: 2017-07-27 15:33

Søtpotet er godt, søtt og kan brukes til så mye! Prøv denne oppskriften hvis du vil ha hjemmelaget og sprø søtpotetfries som tilbehør til middagen.

Elsker du søtpotet? Bruk denne oppskriften sammen med en salt kjøttmiddag, vegetarretter eller bare alene. Søtpoteten er vanskelig å få ordentlig sprø. Noen bruk grillfunksjon, noen dypper de i eggehvite, her er en versjon med maismel inspirert av bloggeren Eirin Kristiansen.

Oppskrift:

122 kalorier per porsjon. Oppskriften tilsvarer fire porsjoner.

1 søtpotet

2 ss maizena/maismel

Cirka 2 ss olivenolje

Litt salt eller annet krydder

Legg til i dagboken (kun for medlemmer)

Annonse
kampanje

Bli medlem av Vektklubb

Personlig vektprogram, kaloridagbok og kaloriberegnede oppskrifter.

Slik gjør du:

Skrell poteten

Kutt opp i staver, båter blir for tykt

Skyll de i vann og deretter sett de i en beholder eller skål med vann som dekker

La de stå en stund, hvertfall en time og gjerne over natten

Tøm vannet godt av, ikke tørk

Ha poteten i en pose eller bolle

Ha i maizena, olje, salt og eventuelt annet krydder

Bland sammen godt og fordel stavene på stekebrettet

OBS: Må ligge ved god avstand for å få de godt nok stekt

Stekes på 225 grader midt i ovn på varmluft i 15-20 minutter. Følg med underveis! Kan gjerne settes høyere på slutten og vendes underveis.

Tips: Nytes ekstra bra sammen med aioli.

Eirin Kristiansen/eirinkristiansen.no

I Vektklubb.no får du hjelp til å balansere energiinntak og energiforbruk, slik at du kan lykkes med vektreduksjon og å holde vekten stabil etter vektnedgangen. Bli medlem her!


Les også:

5 ferieaktiviteter som holder deg i form

Lag en god og enkel is i finværet

– Alle kan delta på triatlon

Annonse

Vektklubbs vårkampanje!

Nå får du større rabatt jo lengre bindingstid du velger og du får hele 50 % rabatt ved 12 måneders medlemskap. Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og artikler som motiverer til en sunn livsstil. Bli medlem i dag!

Siste sjanse! Bestill før:

0dager

7 timer

48minutter

32 sekunder

Du kan nå betale med

*Samtlige medlemskap fortsetter å løpe til ordinær pris etter bindingsperioden. Ordinær pris for 3 måneders medlemskap er 249 kr per mnd, ordinær pris for 6 måneders medlemskap er 199 kr per mnd og ordinær pris for 12 måneders medlemskap er 149 kr per mnd. Medlemskapet løper inntil du selv sier det opp.

  • strex
Vektklubb er en tjeneste eid av VG
Ansv. redaktør og adm. direktør: Gard Steiro
Nyhetsredaktør: Tora Bakke Håndlykken
Utviklingsredaktør: Øyvind Brenne
Redaktør Feature/VG+: Jane Throndsen
Politisk redaktør: Hanne Skartveit
Her finner du #vgvektklubb
Ansvarlig journalist: Elisabeth Stigum
Kopiering av materiale fra VG og Vektklubb for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.
© 2022 Verdens Gang AS
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her