GODT TILBEHØR: Bloggeren Eirin Kristiansen lager mye godt, blant annet sprø søtpotetfries med maizena.

Saftig og sprø søtpotet

Publisert: 2017-07-27 15:33

Søtpotet er godt, søtt og kan brukes til så mye! Prøv denne oppskriften hvis du vil ha hjemmelaget og sprø søtpotetfries som tilbehør til middagen.

Elsker du søtpotet? Bruk denne oppskriften sammen med en salt kjøttmiddag, vegetarretter eller bare alene. Søtpoteten er vanskelig å få ordentlig sprø. Noen bruk grillfunksjon, noen dypper de i eggehvite, her er en versjon med maismel inspirert av bloggeren Eirin Kristiansen.

Oppskrift:

122 kalorier per porsjon. Oppskriften tilsvarer fire porsjoner.

1 søtpotet

2 ss maizena/maismel

Cirka 2 ss olivenolje

Litt salt eller annet krydder

Legg til i dagboken (kun for medlemmer)

Annonse
kampanje

Bli medlem av Vektklubb

Personlig vektprogram, kaloridagbok og ukentlige menyforslag.

Slik gjør du:

Skrell poteten

Kutt opp i staver, båter blir for tykt

Skyll de i vann og deretter sett de i en beholder eller skål med vann som dekker

La de stå en stund, hvertfall en time og gjerne over natten

Tøm vannet godt av, ikke tørk

Ha poteten i en pose eller bolle

Ha i maizena, olje, salt og eventuelt annet krydder

Bland sammen godt og fordel stavene på stekebrettet

OBS: Må ligge ved god avstand for å få de godt nok stekt

Stekes på 225 grader midt i ovn på varmluft i 15-20 minutter. Følg med underveis! Kan gjerne settes høyere på slutten og vendes underveis.

Tips: Nytes ekstra bra sammen med aioli.

SPRØ: Bloggeren Eirin Kristiansen har her laget søtpotet med maizena, men sløyfet å legg dem i vannbad på forhånd.

I Vektklubb.no får du hjelp til å balansere energiinntak og energiforbruk, slik at du kan lykkes med vektreduksjon og å holde vekten stabil etter vektnedgangen. Bli medlem her!


Les også:

5 ferieaktiviteter som holder deg i form

Lag en god og enkel is i finværet

– Alle kan delta på triatlon

Annonse

Kickstart 2023 med Vektklubb!

Nå får du 30 % rabatt på alle våre medlemskap. Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og ukentlige menyforslag utarbeidet av kliniske ernæringsfysiologer. I tillegg får du inspirerende artikler som motiverer til en sunn livsstil. Bli medlem i dag!

Siste sjanse! Bestill før:

0dager

17 timer

40minutter

34 sekunder

Du kan nå betale med

*Samtlige medlemskap fortsetter å løpe til ordinær pris etter bindingsperioden. Ordinær pris for 3 md: 249 kr/ md, ordinær pris for 6 md: 199 kr/ md, ordinær pris for 12 md: 149 kr/ md. Medlemskapet løper inntil du selv sier det opp.

  • strex
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her