Raske proteinrundstykker du enkelt lager selv
Har du havregryn, egg og cottage cheese kan du raskt lage sunne og mettende proteinrundstykker!
Lyst på noe litt mer spennende til frokost eller kvelds enn den tradisjonelle brødskiven? Her får du en oppskrift med to resultat!
Med samme grunnoppskriften kan du med små justeringer lage enten proteinrike rundstykker eller proteinvafler, alt etter hva du måtte ønske.
– Rundstykkene er knallgode når de kommer rett fra ovnen og er nystekte, men faktisk like gode etter en runde i fryseren, forteller Anita Stokke Blomvik, bak Kvardagsmat.no. Hun har delt oppskriften sin med Vektklubb.
Rundstykkene trenger ikke heve og tar bare en drøy halvtime å lage. Egg, havregryn og cottage cheese er hovedingrediensene, og er tre av 12 sunne basisvarer det kan være lurt å ha tilgjengelig på kjøkkenet. Da har du alltid råvarer til å lage sunn og god mat, for eksempel når du vil diske opp med deilige nybakte rundstykker eller grove vafler uten sukker.
– Vaflene går ned på høykant hos barna, og de legger ikke merke til at det er sunnere vafler de får servert, sier Blomvik.
– Økt inntak av protein i kosten kan være en fordel for de som ønsker å kontrollere blodsukkeret og gå ned i vekt, forteller kostholdsekspert i Vektklubb, Anette Skarpaas Ramm, og viser til spesielt en studie publisert i det anerkjente tidskrifet Journal of Nutrition.
Det betyr ikke at du trenger å overdrive proteininntaket. Personer som vil spise litt sunnere får natulig et høyere proteininntak fordi man reduserer på typiske sukker- og fettrike matvarer som godteri, snacks, brus, fast food, pasta, poteter og saus.
Disse proteinrundstykkene inneholder litt mer proteiner sammenlignet med vanlige grove rundstykker. Hvis du er veldig opptatt av å spise mye proteiner, så ville et proteinrikt pålegg oppå et vanlig grovt rundstykke, som for eksempel ost, skinke, leverpostei, makrell i tomat, ha samme effekt.
16 stk, 125 kcal per stk
500 g cottage cheese
4 egg
ca 300 g havregryn
1 ts bakepulver
1 ts salt
litt sesamfrø til pynt (kan sløyfes)
Slik gjør du det:
Lagre oppskrift (kun VK-medlemmer)
Ca 6 vafler, 88 kcal per stk
3 egg
4 ss cottage cheese
1 dl havregryn
1/2 ts salt
1 ts bakepulver
1 ts kardemomme
smør eller olje til steking
Slik gjør du det:
Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og artikler som motiverer til en sunn livsstil.
Du kan nå betale med
*Medlemskapet fortsetter å løpe etter bindingstiden inntil du selv sier det opp.
Har du havregryn, egg og cottage cheese kan du raskt lage sunne og mettende proteinrundstykker!
Disse vaflene er like sunne som grovt brød og kan spises hver dag!
Rund av dagen med et lite kveldsmåltid, det kan være sunnere enn du tror! Her får du fem gode forslag på sunn kveldsmat.
Er du lei salat og brødskiver til lunsj? Prøv disse smakfulle lunsjalternativene som holder deg mett lenger.
Cottage cheese er både mager, kalorifattig og rik på proteiner som gjør den mettende. Perfekt som mellommåltid i et sunt kosthold.
Pakk med deg en sunn og god matpakke for ekstra turglede i helgen!