SENSOMMER: Bevar sommerfølelsen så lenge du kan med denne bringebærsalaten.
SENSOMMER: Bevar sommerfølelsen så lenge du kan med denne bringebærsalaten. Foto: David Engmo / VG

Deilig middagssalat med bringebær

Julie Solberg
Publisert: 2016-08-10 11:26

Nå er de deilige norske bringebærene i sesong, og man kan bruke det gode bæret til mye mer en bare dessert

Ved å bruke bringebær i salaten får du frem den gode friske sommerfølelsen som kommer godt med nå som sommeren ser ut til å ta slutt. En salat er et flott middagsalternativ for deg som er opptatt av å passe vekten og spise sunt. Salat og grønnsaker har en lav energitetthet samtidig som de inneholder mye næring, med andre ord kan man spise mye uten at det går utover kaloribudsjettet.

Flere oppskrifter med bringebær: Lag sunne og fristende retter med naturens godteri

Denne sunne og gode dressingen passer ypperlig til bringebærsalaten. Er du Vektklubbmedlemmen finner du oppskriften HER!
Denne sunne og gode dressingen passer ypperlig til bringebærsalaten. Er du Vektklubbmedlemmen finner du oppskriften HER! Foto: David Engmo / VG

Dette trenger du:
Til 4 porsjoner, 54 kcal per porsjon
1 pakke småblandet salat
200 gram bringebær
1 agurk
1 liten rødløk
1 nepe
20 cashewnøtter

Slik gjør du det:
1. Vask og tørk salaten. Bruk en potetskreller og lag bånd av agurken.
2. Vask nepen og skjær den i tynne skiver. Skrell og skjær rødløk i ringer.
3. Bland alt i salatboller og dryss over nøtter. Server med brød til.

TIPS: I denne salaten kan du gjerne ha litt stekt kylling til

Lagre oppskriften til du skal lage middag! (Kun for Vektklubbmedlemmer)

Bli medlem av Vektklubb

Personlig vektprogram, kaloridagbok og kaloriberegnede oppskrifter.

Annonse

Personlig vektprogram, kaloridagbok og kaloriberegnede oppskrifter.

Bli medlem av Vektklubb

Annonse

Bli medlem av Vektklubb

Personlig vektprogram, kaloridagbok og kaloriberegnede oppskrifter.

Annonse

Vektklubb.no får du hjelp til å balansere energiinntak og energiforbruk, slik at du kan lykkes med vektreduksjon og å holde vekten stabil etter vektnedgangen.

Sjekk når du kan nå din idealvekt!

Kalorikontroll overalt? Last ned Vektklubb-appen i App Store eller i Google Play

Les også:

Ikke la tallet på vekten ødelegge for motivasjonen din

Lisbeth Hansen (39) gikk ned 23 kilo på seks måneder

Enkle triks for å spise mindre

Kombiner disse tre styrkeøvelse med løpeturen

Syv flotte fjellturer til sensommeren

Gå ned i vekt på den sunne måten!

Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og artikler som motiverer til en sunn livsstil.

Du kan nå betale med

*Medlemskapet fortsetter å løpe etter bindingstiden inntil du selv sier det opp.

  • strex
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her