Havregrøt med smak av jul

Du trenger hverken pepperkaker, krumkaker eller kokosmakroner for å nyte smaken av jul. Prøv denne herlige varianten av sunn julegrøt.

Havre er en allsidig kornsort som inneholder mange sunne næringsstoffer og holder deg mett lenge. I tillegg inneholder havre det vannløselige fiberen betaglukan som virker kolesterolsenkende. Og som om det ikke var nok; dette betaglukanet kan også bidra til å redusere blodsukkerstigningen etter måltid.

Ernæringsfysiologen: Fordeler ved å spise havregryn

Mona Kvammen har laget en deilig oppskrift på havregrøt med pepperkakesmak. Den kombinerer både det sunne fra havren med krydderet som hører julen til. Vektklubb-ekspert Silje Bjørnstad har også tipset om at å starte dagen med noe lett og sunt kan gjøre det lettere å ta sunnere valg gjennom dagen.

Da kan en porsjon havregrøt toppet med frukt og nøttesmør være et alternativ.

Flere tips: Ti triks for en lettere jul

Oppskrift på havregrøt med pepperkakesmak

1 porsjon = ca. 395 kcal

Grøt:
0,5 dl store havregryn
0,5 dl lettkokt havregryn
1 dl vann
2 dl melk
en klype salt
1 ss Sukrin gold

Pepperkakekrydder:
1 strøken ts kanel
1/3 ts kardemomme
en klype nellik
Kan også tilsette en klype ingefær.

Topping:
Det du liker best eller som på bildet; persimon, banan, granateple, hakkede mandler og nøttesmør (her mandelsmør).

Slik gjør du det: Bland vann, melk og havregryn i en gryte og kok opp mens du rører. Tilsett salt, Sukrin gold og pepperkakekrydder. Senk varmen og la grøten småkoke i 5 minutter, eller til den er passe tykk. Topp med det det du liker best!

Kilde: Mona Kvammen (oppskrift), Opplysningskontoret for brød og korn, Store Norske Leksikon.

I Vektklubb.no får du hjelp til å balansere energiinntak og energiforbruk, slik at du kan lykkes med vektreduksjon og å holde vekten stabil etter vektnedgangen.

Sjekk når du kan nå din idealvekt!

Les også:

Kan man spare opp kalorier til jul?

Øl eller vin? Går du i denne kalorifellen?

Julen kan gi permanent økt forbrenning