Lag ditt eget sunnere julegodteri
Her er tre oppskrifter på sunnere julegodis. Perfekt for deg som vil redusere sukkerinntaket, men fortsatt spise søtt.
Med disse sukkerreduserte havrekulene vil ikke kaloriene balle på seg.
Havrekuler, sjokoladetrøfler eller sjokokuler, de konfektlignende kulene er en favoritt blant mange. Ikke uten grunn, de er lette å lage og smaker fantastisk.
Matblogger Stine Haslestad har laget sjokoladekuler av havre, lettmargarin og kunstig søtning, mens matblogger Nussara Guldberg har laget en batch konfektkuler av dadler og nøtter, og så har hun tatt enda en oppskrift til et nytt kreativitetsnivå ved å benytte kidneybønner, kokosolje, lønnesirup og kakaopulver.
Sjokokuler kan fint kan fint få en runde med «healthy make over» uten at det går ut over smaken, slik Stine og Nussara har gjort for deg!
Laget av Stine Haslestad / Bakekona.no
Til 16 stykker, 28 kcal per stykk
Dette trenger du:
1,5 dl (ca. 70 gram) havregryn
50 gram sukrin gold eller sukrin
10 gram kakao
40 gram lettmargarin
1 ss sterk kaffe
Slik gjør du det:
Bland sammen de tørre ingrediensene. Smelt margarinen, og tilsett kaffen. Hvis du ikke har ferdiglaget kaffe kan du blande 1 ts kaffepulver og 1 ss vann sammen med margarinen.
Bland alle ingrediensene godt sammen, og sett i kjøleskapet i en times tid. Form kuler av havregrynsmassen, og bruk gjerne litt vann når du skal rulle.
Gode som de er, men de kan også gjerne rulles i kokosmasse eller kakao. Oppbevares i en tett boks i kjøleskapet.
Fikk du med deg? Slik kommer du i gang med treningen på senter
Laget av Nussra Guldberg / Justanotherfoodstory.com
Til 20 kuler, 42 kcal per kule
Dette trenger du:
350 g grytebønner
1 1/2 ss kokosolje
4 ss lønnesirup eller 2 ss sukrin
5 ts usøtet kakaopulver
Slik gjør du det:
Kjør alt til en jevn masse i en foodprosessor. La det stivne litt i kjøleskapet i minst 30 minutter. Lag små kuler og dypp enten i kakao, hakkede nøtter, frysetørket bringebærpulver eller kokos.
Lyst på deilig frokost? Så enkelt lager du sunn granola
Laget av Nussara Guldberg / justanotherfoodstory.com
Ca 35 kule, 85 kcal per kule
Dette trenger du:
100 g cashewnøtter, usaltet
70 g hasselnøtter
13 stk dadler, tørket
3 ss kakaopulver
1 ts vaniljesukker
50 g kokosmasse, tørket
1 ts kanel
Slik gjør du det:
Rist hasselnøtten i ovnen på 140 grader i ca. 15-20 minutter. Fjern det tynne skallet på hasselnøttene ved å gni de rundt mellom et kjøkkenhåndkle eller mellom hendene, mens de er middels varme.
Fjern stener fra dadler. Kjør nøttene, dadler, kakaopulver og vaniljesukker i en foodprocessor til en jevn og tykk masse. Fukt hendene med vann og form ca en spiseskje med konfektmasse mellom hendene til en rund kul. Rull kulene i en kokosblanding med kokosmasse og kanelpulver.
Sjekk når du kan nå din idealvekt!
Les også:
Disse matvarene inneholder mest proteiner
Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og artikler som motiverer til en sunn livsstil.
Du kan nå betale med
*Medlemskapet fortsetter å løpe etter bindingstiden inntil du selv sier det opp.
Her er tre oppskrifter på sunnere julegodis. Perfekt for deg som vil redusere sukkerinntaket, men fortsatt spise søtt.
Nussara Guldberg er opptatt av at maten hun lager er full av næring og å få mest mulig ut av råvarene, også i julebaksten. Her deler hun sine tips til litt lettere juledesserter.
Slik kan du kose deg med sjokolade uten å gå opp i vekt.
Lyst på sjokolade? Disse små energikulene kan være et smart alternativ som sunnere snacks.
Trenger du en rask snacks eller mellommåltid? Da kan disse enkle energikulene være redningen!
Bytt ut konfekten med disse sjokoladekulene og spar kalorier!