Du kan nyte god sommermat og samtidig passe vekten: Velg smart i sommer!
Med strandliv, lyse sommerkvelder og grillsesong følger også de tradisjonelle sommerfristelsene.
Du må ikke velge de magreste yoghurtene selv om du skal ned i vekt.
BALANSEGANG: – Det er en viktig balansegang mellom næringsverdi og smak i yoghurt, mener VGs testpanel Mette Svendsen (klinisk ernæringsfysiolog) og Øyvind Dalelv (kokk ved Statholdergaarden).
Foto: Marte Vike Arnesen
Det viktigste er ikke hvilken type du velger, men hvor ofte du spiser den.
FÅ STOR YOGHURT-GUIDE NEDE I SAKEN
- Yoghurt er i utgangspunktet sunn mat som inneholder mange viktige næringsstoffer, sier Mette Svendsen, klinisk ernæringsfysiolog og forsker ved Avdeling for preventiv kardiologi, Oslo Universitetssykehus.
Stadig flere yoghurter er også tilsatt flere sunne næringsstoffer som fiber, proteiner og bakteriekulturer som virker regulerende på fordøyelsen.
De norske offisielle kostrådene anbefaler daglig inntak av magre meieriprodukter fordi de er rike på kalsium, vitaminer og andre viktige næringsstoffer
- Men du må ikke alltid velge de letteste, selv om du skal ned i vekt, sier Svendsen.
- Jeg ville aldri anbefalt Tines Duo dessertyoghurt til frokost og hverdags for en hjertepasient. Men i enkelte sammenhenger kan den være et lettere alternativ. Selv de «verste» yoghurtene har et sunnere næringsinnhold enn sjokolade, som inneholder nesten bare tomme kalorier.
Det er rundt dobbelt så mange kalorier i en vanlig yoghurt som i en lettvariant. Med frokostblanding dobles gjerne kcal-innholdet.
- Men det er likevel ikke mer enn cirka 100-150 kcal per porsjonspakning, presiserer Svendsen.
Svendsen slår fast at alle yoghurtene på VGs liste er sunnere som mellommåltid, dessert eller snacks enn sjokolade, søte kjeks og potetgull.
- Smak er også viktig for å få folk til å velge sunne produkter over tid, sier Øyvind Dalelv, kokk ved Statholdergaarden i Oslo. Som kokker flest er han generelt lite begeistret for smaken på lettprodukter.
- Kunstig søtningsmiddel, og lite sukker og fett gir sjelden rik smak, sukker han.
Mette Svendsen og Øyvind Dalev har vurdert næringsinnhold og smak av 18 forskjellige typer yoghurt. I terningskastet er det lagt mer vekt på smak enn sunnhet. Protein, karbohydrat, fett og kostfiber er oppgitt pr. 100 gram. Kcal er oppgitt både pr. 100 gram og pr. beger.
Grafikk: Ivar Gaasø
Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og artikler som motiverer til en sunn livsstil.
Du kan nå betale med
*Samtlige medlemskap fortsetter å løpe etter valgt innmeldingsperiode. Medlemskapet løper inntil du selv sier det opp.
Med strandliv, lyse sommerkvelder og grillsesong følger også de tradisjonelle sommerfristelsene.
Butikkene bugner over av proteinrike meieriprodukter, enten det er yoghurt, kvarg eller skyr. Vektklubb har testet hvilket produkt som egner seg best i et sunt og vektreduserende kosthold.
Skyr er magert, kalorifattig, proteinrikt og mettende, så jada, dette er sunt. Et godt egnet mellommåltid, både for deg som vil ned i vekt, og for alle andre som behøver et lite påfyll mellom måltidene.
Her får du kokkenes tips til hvordan du kan «pimpe» folkefavoritten Pizza Grandiosa - og gjøre den sunnere.
Yoghurt uten fett og tilsatt sukker er et av de mest populære melommåltidene til kostbeviste og slankere. Men visste du at Yoplaits Double 0% sitrus ikke kan spises av vegetarianere?
Et beger av de fettfattige, proteinrike og kunstig søtet yoghurtene inneholder knappe 62 og 69 kcal per beger. Et fint alternativ for dem som ønsker små, mettende mellommåltid med lavt kaloriinnhold.