Start i dag!

  3 måneder: kr 439,-
  6 måneder: kr 549,-
12 måneder: kr 719,-
IMG_1080
 

SUNN SJOKOLADEMOUSSE: Du får kanskje sjokk over hovedingrediensen i denne sunne sjokolademoussen! Det du ikke får bakoversveis av er det lave kaloriinnholdet. Foto: Bettina Kojan / @bettinakojan

Sjokolademoussé av blomkål

Ja, du leste riktig. Det går faktisk ann å lage dessert av grønnsaker.

Nok en gang har personlig trener og matentusiast, Bettina Kojan, kommet opp med en herlig fristelse man kan kose seg med uten at det går utover vektnedgangen. Denne gangen har hun laget en sjokolademoussé helt uten tilsatt sukker, og gir kun 101 kcal per porsjon som veier 131 gram. Til sammenlikning vil samme mengde sjokolademousse eller sjokoladepudding gi mellom 160-200 kcal.

Sjekk ut: Sjokoladeisen du kan spise med god samvittighet!

IMG_1083
 

DEILIG OG LUFTIG: Bettina Kojan vet å kose seg med god samvittighet. Sjekk ut bloggen hennes, eller følg hun på instagram @bettinakojan. Foto: Bettina Kojan

Dette trenger du:

IMG_1082
 

KJEKT Å VITE: Næringsinnholdet i 100 gram blomkål tilsvarer 23 kcal. Foto: Bettina Kojan

2 porsjoner, 100 kcal per porsjon

1 blomkålhode, medium størrelse
20 g kakao
20 g sjokoladeproteinpulver (kan erstattes med kakao)
2 ts gelatinpulver

(Du kan tilsette ekstra søtning om ønskelig. Det har ikke Bettina gjort her)

Fikk du lyst på sjokoladekake? Dette er kanskje Norges sunneste.

Slik gjør du det:

1. Kok eller damp blomkålen til den blir bøt nok. Den skal mikses til en glatt pure så jo mer kokt, jo bedre.

2. Bland inn de andre ingrediensene. Bløt gelatinen etter anvisningen først, og miks videre til blandingen blir fin og glatt.

3. Fordel i to skåler og sett i kjøleskapet til de stivner. Server med en bit sukkerfri sjokolade og bær.

Oppskriften er hentet fra www.bettinakojan.femelle.no

Er du ekstra fysen i det kalde vinterværet? Sjekk ut disse oppskriftene!

Sammenlignet med vanlig sjokolademousse- eller pudding:

per 100 gram / ml

Lys sjokolademousse, ferdig tilberedt (Toro) = 115 kcal
Sjokolademousse (Freia) = 135 kcal (for 1,3 dl)
Sjokoladepudding med vaniljesaus (Piano) = 134 kcal
Melkesjokoladepudding (Freia) = 155 kcal
Sjokoladepudding original (Freia) = 123 kcal
Mørk sjokoladepudding (Freia) = 125 kcal
Mørk sjokoladepudding (Tine) = 151 kcal

Les: Test av kunstig søtning i bakst

I Vektklubb.no får du hjelp til å balansere energiinntak og energiforbruk, slik at du kan lykkes med vektreduksjon og å holde vekten stabil etter vektnedgangen.

Sjekk når du kan nå din idealvekt!

Kalorikontroll overalt? Last ned Vektklubb-appen i App Storeeller i Google Play

Les også:

5 gode grunner til å spise hummus
Så mange kalorier er det i en hvetebolle
Kos deg med vafler uten dårlig samvittighet

De overraskende kaloribombene