tb308226
 

SMOOTHIE SOM METTER: I tillegg til at disse smoothiene inneholder mange av de stoffene kroppen trenger, så vil en energiberiket smoothie kunne bidra til at appetitten reguleres bedre. Alle Foto: Helena Krekling

Drikk deg mett og slank med supersmoothies

Slik får du smoothien sunn, mettende og næringstett!

 

Vektklubbs ernæringsfysiolog Anette Skarpaas Ramm har laget disse supre smoothiene. Foto: Frode Hansen / VG

Vi bør prøve å få i oss mer frukt, bær og grønnsaker. Smoothie er en fin måte å få i seg større mengder av denne matvaregruppen. Det er mange ulike varianter av smoothie og næringsinnholdet varierer avhengig av hvilke ingredienser man bruker.

Når du lager smoothien hjemme bestemmer du hvilke ingredienser og mengder du vil lage selv. Liker du surt, søtt, kremaktig eller sterkt, så kan du finne din favoritt ved å utforske litt. Her får du noen tips til hvordan du kan sette sammen smoothien for at den skal holde deg mett lenger. Eksperimenter i vei!

Få kontroll på matintaket: Enkle triks for å spise mindre

Smoothie som mellommåltid

En smoothie basert på bær og jus inneholder mye antioksidanter, vitaminer og fiber. Den kan ha stort volum, men gi forholdsvis lite energi. Det kan dermed føles som at den metter godt med en gang, men metthetsfølelsen går ofte fort over. Det er derfor fint å innta smoothie som et mellommåltid eller ved siden av frokosten eller lunsjen.

tb308246
 

Lag smoothien etter hvilket behov du har. Energiberiket, mager eller som et lite mellommåltid.

Prøv denne sunne milkshakedesserten: Lag deilig milkshake med god samvittighet

Energi- og næringstette matvarer beriker smoothien

Vi har mange sunne matvarer som er proppfulle av vitaminer, mineraler og energi som det kan være gunstig å bruke i smoothien for å få et mer fullverdig måltid. Eksempler på matvarer som er enkelt og godt å bruke i smoothien er mandler, nøtter, egg, avokado og rapsolje. Ved å tilsette disse matvarene vil energiinnholdet og sammensetningen av de energigivende næringsstoffene karbohydrat, protein og fett endre seg. Energiprosentfordelingen vil bli mindre karbohydratrik og mer fett og proteinrik. I tillegg til at en slik smoothie inneholder mange av de stoffene kroppen trenger, så vil en energiberiket smoothie kunne bidra til at appetitten reguleres bedre og det er mulig å oppnå større kontroll ved neste måltid. Hvis målet er vektreduksjon, bør dermed det neste måltidet begrenses, slik at det totale energiinntaket reduseres.

Få i deg nøttene dine!

Nøtter er en naturlig kilde til enumettet- og flerumettet fett, vitaminer, mineraler og fiber. Det er anbefalt å spise litt nøtter hver dag. Vi vet at nøtter har et høyt fettinnhold og dermed inneholder mye energi. Likevel viser forskning at nøtter kan være gunstig for vekta og forebygging av hjerte- og karsykdom. Bruk derfor nøtter smart og gjerne hver dag! Den gir fylde og litt ”kremaktig” smak til smoothien.

Kom i gang etter ferien: Slik kvitter du deg med feriekiloene

Tips til konsistens og smak

-Blir smoothien for tyktflytende er det helt ok å tilsette vann for en mer flytende konsistens. Andre alternativer for å tynne ut smoothien er melk eller jus.

-Sitron er fin å justere smaken med dersom du ønsker en mer syrlig smak.

- Banan er super for å få smoothien søt (de brunprikkede bananene er best til søtning) og tykkere konsistens

- For en sterkere og mer spennende smak tilsett chili eller ingefær

- Bruk gjerne litt grønnsaker i smoothien også

- Bruk gjerne frosne bær

Oppskrifter til supersunne smoothie:

Jordbærsmoothie

tb3081d2
 

Dette trenger du:
Til 1 porsjon, 292 kcal med mandler, 119 kcal uten mandler
100 gram Jordbær
50 gram banan
100 gram appelsinjuice
30 gram mandler
Slik gjør du det:
Bland alt sammen i en blender og nyt!

Grønn smoothie

tb308213
 

Dette trenger du:
Til 1 porsjon, 245 kcal med avokado, 134 kcal uten avokado
1 grønt eple
2 cm ingefær
1 liten gulrot
1 stangselleri
1 dl eplejuice
0,5 avokado
Slik gjør du det:
Bland alt sammen i en blender og nyt!

Tropisk smoothie

tb308226
 

Dette trenger du:
Til 1 porsjon, 283 kcal med rapsolje, 193 kcal uten rapsjolje
100 gram ananas
1 grønt eple
5 mynteblader
1 dl appelsinjuice
1 liten pære
1 ss rapsolje
Slik gjør du det:
Blant alt sammen i en blender og nyt!

Blåbærsmoothie

tb3081e9
 

Dette trenger du:
Til 1 porsjon, 214 kcal med egg, 136 kcal uten egg
100 gram blåbær
50 gram banan
100 gram appelsinjuice
1 egg
Slik gjør du det:
Bland alt sammen i en blender og nyt!

Nærings- og energibombe:

tb308238
 

Dette trenger du:
Til 1 porsjon, 547 kcal
100 gram bringebær
1 dl biola
50 gram banan
30 gram cashewnøtter
1 ss olje
50 gram avokado
2 ss vaniljekesam
Slik gjør du det:
Bland alt sammen i en blender og nyt!

Vektklubb.no får du hjelp til å balansere energiinntak og energiforbruk, slik at du kan lykkes med vektreduksjon og å holde vekten stabil etter vektnedgangen.

Sjekk når du kan nå din idealvekt!

Kalorikontroll overalt? Last ned Vektklubb-appen i App Store eller i Google Play

Les også:

Sommerens sunneste softis lager du selv!

Smarte og sunne grillspyd

Slik motiverer du deg gjennom løpeturen!

Kaken som knapt inneholder kalorier

Den sunne frokosten du vil ha - selv på varme sommerdager

Treningsekspertenes beste tips til en aktiv ferie