_DSC3335
 

SUNN SOFTIS: En fristelse du ikke trenger å si nei til. Foto: Helena Krekling

Sunnere piña colada-softis

Lag denne digge isen av ananas og kokos. Det beste av alt: den er ferdig på 1-2-3.

Start nå! Fra kun kr 60/mnd.Klikk her og bli medlem i dag!

Fruktig softis

 

- Minst 2/3-deler av ingrediensene må være fryst for å få riktig konsistens, enten frukt, bær, juice eller yoghurt.

- Bruk en stavmikser og kjør raskt til du får iskremkonsistens.

- Om isen blir for tynn kan du imidlertid sette den i fryseren en liten stund.

- Server i skåler eller beger og strø over friske bær, hakkede nøtter, kokos eller små terninger av frisk frukt.

Hva med en is som avkjøling og pause fra solen? Selv om du passer vekten trenger du ikke takke nei til denne fristelsen. Sommerens sunneste softis kan du lage helt selv. Alt du trenger er en stavmikser og vips så er den klar for servering.

Lyst til å lage andre smaker? Flere sunne softisoppskrifter finner du HER!

Kokos og ananas er for mange to favoritter i seg selv, og sammen er de helt uimotstålige. Kokosmelk er mettende, så denne isen kan også fungere som et godt og smart mellommåltid. Vi har selvfølgelig valgt den magre varianten som inneholder mindre mettet fett.

På oppfordring fra Vektklubb har kokk og matfaglig ansvarlig i Opplysningskontoret for frukt og grønt, Toril Gulbrandsen, laget denne deilige fristelsen.

Dette trenger du:

_DSC3335
 

Foto: Helena Krekling

ca 3 porsjoner, 85 kcal per porsjon

1 dl kokosmelk, lett
2 dl fryste terninger av ananas
1 dl kokosmelk lett, fryst i terninger
1 ts saft av limesaft
10 blader minte
2 ss frisk ananas i små terninger til topping
3 finhakkede valnøtter

OBS: Et godt tips er å ha fryst kokosmelk i isbitformer klare til bruk i fryseren.

Slik gjør du det:

Bland alt med en stavmikser eller blender til passelig konsistens. Topping her er frisk ananas i små terninger og finhakkede valnøtter.

Utfordring: Om du tør, putt litt gul paprika i isen. Det vil gi enda mer spenstig smak!

Lagre oppskrift til senere (kun VK-medlemmer)


Vektklubb.no får du hjelp til å balansere energiinntak og energiforbruk, slik at du kan lykkes med vektreduksjon og å holde vekten stabil etter vektnedgangen.

Sjekk når du kan nå din idealvekt!

Kalorikontroll overalt? Last ned Vektklubb-appen i App Store eller i Google Play

Les også:

Sommerens is-nyheter: Fra kaloribombe til slanke-is

Grillmaten som får deg til å ville bli vegetarianer

Hjemmelaget, sunn og lett potetsalat

Kaken som knapt inneholder kalorier

Start nå! Fra kun kr 60/mnd.Bli medlem i dag!

12 mnd. medlemskap

719,-

Deretter 99,- pr. mnd.

6 mnd. medlemskap

549,-

Deretter 109,- pr. mnd.

Vår bestselger!

3 mnd. medlemskap

439,-

Deretter 129,- pr. mnd.

Samtlige abonnement fortsetter å løpe etter valgt innmeldingsperiode.
Medlemskapet løper inntil du selv sier det opp.