spbd3d79
 

VITAMINBOMBE: Frisk appelsinsalat med koriander. Foto: Bjørn Aslaksen/VG

To sunne salater med appelsin

Møt våren med frisk, søt og solgul sitrus på tallerkenen.

Start nå! Fra kun kr 60/mnd.Klikk her og bli medlem i dag!

Appelsinsalat

(202 kcal per porsjon)

DETTE TRENGER DU

Til 2 porsjoner:

3 stk. appelsin

4 stk. reddik

100 gram agurk

0,5 stk. fennikel

100 gram ruccolasalat

1 ss koriander, frisk

1,5 dl saft av appelsin

0,5 ss olivenolje

Salt og pepper

Slik gjør du

1 Fjern skallet på appelsinene og skjær i båter. Skjær bort topp og bunn fra reddiken, del i to og skjær den i skiver.

2 Bland appelsinbåter, reddikskiver, agurk, fennikel, ruccola og koriander.

3 Bland inn saften fra én appelsin og eventuelt litt olivenolje. Smak til med salt og pepper.

Kålsalat med appelsin

(154 kcal per porsjon)

DETTE TRENGER DU

Til 4 porsjoner

450 gram kål

1 stk. appelsin

75 gram rosiner

1 stk. reddik

Dressing:

200 gram yoghurt naturell

2 ts fransk sennep

1 fedd hvitløk

1 ss honning

Salt og pepper

Slik gjør du

1 Finstrimle kålen med ostehøvel. Skrell appelsinen og skjær i terninger. Rens og hakk purren og skjær reddikene i skiver.

2 Bland alle salatingrediensene i en bolle.

3 Visp sammen ingrediensene til dressingen. Honning lar seg lett blande hvis den smeltes i vannbad. 

Start nå! Fra kun kr 60/mnd.Bli medlem i dag!

12 mnd. medlemskap

719,-

Deretter 99,- pr. mnd.

6 mnd. medlemskap

549,-

Deretter 109,- pr. mnd.

Vår bestselger!

3 mnd. medlemskap

439,-

Deretter 129,- pr. mnd.

Samtlige abonnement fortsetter å løpe etter valgt innmeldingsperiode.
Medlemskapet løper inntil du selv sier det opp.