5
 

GODT TILBEHØR: Bloggeren Eirin Kristiansen lager mye godt, blant annet sprø søtpotetfries med maizena. Foto: Eirin Kristiansen/eirinkristiansen.no

Saftig og sprø søtpotet

Søtpotet er godt, søtt og kan brukes til så mye! Prøv denne oppskriften hvis du vil ha hjemmelaget og sprø søtpotetfries som tilbehør til middagen.

Start nå! Fra kun kr 60/mnd.Klikk her og bli medlem i dag!

Elsker du søtpotet? Bruk denne oppskriften sammen med en salt kjøttmiddag, vegetarretter eller bare alene. Søtpoteten er vanskelig å få ordentlig sprø. Noen bruk grillfunksjon, noen dypper de i eggehvite, her er en versjon med maismel inspirert av bloggeren Eirin Kristiansen.

Oppskrift:

122 kalorier per porsjon. Oppskriften tilsvarer fire porsjoner.

1 søtpotet

2 ss maizena/maismel

Cirka 2 ss olivenolje

Litt salt eller annet krydder

Legg til i dagboken (kun for medlemmer)

Slik gjør du:

Skrell poteten

Kutt opp i staver, båter blir for tykt

Skyll de i vann og deretter sett de i en beholder eller skål med vann som dekker

La de stå en stund, hvertfall en time og gjerne over natten

Tøm vannet godt av, ikke tørk

Ha poteten i en pose eller bolle

Ha i maizena, olje, salt og eventuelt annet krydder

Bland sammen godt og fordel stavene på stekebrettet

OBS: Må ligge ved god avstand for å få de godt nok stekt

Stekes på 225 grader midt i ovn på varmluft i 15-20 minutter. Følg med underveis! Kan gjerne settes høyere på slutten og vendes underveis. 

Tips: Nytes ekstra bra sammen med aioli. 

3
 

SPRØ: Bloggeren Eirin Kristiansen har her laget søtpotet med maizena, men sløyfet å legg dem i vannbad på forhånd. Foto: Eirin Kristiansen/eirinkristiansen.no


I Vektklubb.no får du hjelp til å balansere energiinntak og energiforbruk, slik at du kan lykkes med vektreduksjon og å holde vekten stabil etter vektnedgangen. Bli medlem her!


Les også:

5 ferieaktiviteter som holder deg i form

Lag en god og enkel is i finværet

– Alle kan delta på triatlon

Start nå! Fra kun kr 60/mnd.Bli medlem i dag!

12 mnd. medlemskap

719,-

Deretter 99,- pr. mnd.

6 mnd. medlemskap

549,-

Deretter 109,- pr. mnd.

Vår bestselger!

3 mnd. medlemskap

439,-

Deretter 129,- pr. mnd.

Samtlige abonnement fortsetter å løpe etter valgt innmeldingsperiode.
Medlemskapet løper inntil du selv sier det opp.