Raske proteinrundstykker med cottage cheese

Har du havregryn, egg og cottage cheese kan du raskt lage sunne og mettende proteinrundstykker!

Med godt pålegg er disse proteinrundstykkene perfekt som både frokost, lunsj eller kveldsmat, og ikke minst i matpakken!

De er enkle å lage og krever få ingredienser. Elting og heving kan du glatt hoppe over, du skal bare blande sammen og la svelle før du former til runde stykker.

Oppskrift på proteinrundstykker

Til 5–8 rundstykker trenger du:

4 dl havregryn
3 dl cottage cheese
4 stk egg
1 ts bakepulver
en klype salt
sesamfrø til topping (kan sløyfes)

Slik gjør du det:

1. Rør ingrediensene sammen, bruk gjerne stavmikser om du ønsker det, og la svelle i 10 minutter
2. Form 5–8 rundstykker og ha på stekebrett med bakepapir. Deigen skal være klissete. Det enkleste er å bruke hendene til å forme rundstykkene.
3. Stek de så på 180 grader i cirka 15 minutter eller til de er gylne.

Tips: Tilsett gjerne solsikkefrø for mer tyggemotstand.

Om du lager fem store rundstykker vil hver gi cirka 220 kcal. Lager du 8 mindre rundstykker vil hver gi cirka 139 kcal per stykk.

Oppskriften kan du lagre som favoritt her (kun VK-medlemmer)

Sjekk også: Enkel oppskrift på proteinstykker og proteinvafler