FOR MYE HONNING: - Dette ble for søtt, synes matspaner Eli Anne Myrvoll Blomkvist. Halver honningmengden så blir den bedre. Alle foto: Eli Anne Myrvoll Blomkvist.
Matspaneren: Gresk yoghurt fra Synnøve
Eli Anne Myrvoll, klinisk ernæringsfysiolog
Publisert: 2013-06-13 13:59
En særdeles fettfattig gresk yoghurt, så søt at den passer fint som dessert!<br />
Klinisk ernæringsfysiolog og kostholdsekspert Eli Anne Myrvoll Blomkvist. Foto: Mattis Sandblad / VG
I forrige matspaner omtalte jeg en av Tines yoghurtnyheter; Sprett laktoseredusert yoghurt med lite sukker. Denne gangen skal jeg sette Synnøve Findens greske yoghurtnyhet under lupen.
Synnøve Finden er nok mest kjent for sine oster. For ikke så lenge siden lanserte de sine greske yoghurter laget i Hellas. Yoghurtene til Synnøve Finden er tykke og kremete, og samtidig fettfattige. Jeg har testet to fruktyoghurtvarianter og en naturell yoghurt med pekannøtter og honning.
For søtt med honning
Den naturelle yoghurten er inspirert av grekerens tradisjonelle naturelle yoghurt som de gjerne spiser til frokost med nøtter og honning på. Jeg har vært i Hellas noen ganger og fått gleden av å nyte en klassisk yoghurtfrokost, og det er ikke noen tvil om at Synnøve har klart å gjenskape dette i sin greske yoghurt med pekannøtter og honning. Yoghurten er tykk og god, men jeg synes det ble litt for søtt med all honningen, så neste gang jeg kjøper denne vil jeg nok bruke bare halvparten av honningen.
Utvalget av mellommåltider blir stadig bedre. Det positive med denne nyheten fra Synnøve Finden er det lave fettinnholdet. Vanlig gresk yoghurt inneholder opp mot 10 % fett, av den mettede, usunne typen.
Mindre fett
Av fruktyoghurtene likte jeg ferskenvarianten best, den var søt og kremete, men samtidig frisk og full av store ferskenbiter. Den minnet faktisk om noen av de fete og søte dessertyoghurter med store fruktbiter som allerede finnes på markedet, selv om denne har mye mindre fett. En yoghurt etter min smak! Varianten med rosin, eple og kanel var for så vidt god som en dessert, men jeg personlig synes den var litt emmen i smaken og at rosinene ikke burde vært der. Mamma likte den imidlertid godt. Jeg vil nok heller teste yoghurten med jordbær eller skogsbær neste gang.
Fin som dessert
Synnøve Findens greske yoghurter med frukt og bær er svært fettfattige og har derfor et noe lavere kaloriinnhold enn vanlig fruktyoghurt selv om de inneholder sukker. Yoghurten inneholder også noe mer protein enn andre yoghurter. Synnøves greske yoghurt med frukt og bær kan med andre ord anbefales som et mellommåltid eller som en søt og relativt sunn avslutning på middagen.
I bunn av begeret ligger rørte bær. Ferskenvarianten har store biter av frukt og var matspanerens favoritt.
Synnøve Findens greske yoghurt med honning og pekan inneholder mer fett (to prosent i yoghurten, men pekannøttene hever også fettinnholdet) og sukker (honning) og har dermed også høyere kaloriinnhold. Den utgjør mer av dagens kaloribudsjett, men dersom du har litt kalorier til overs i regnskapet, og vil ha noe søtt og godt, så kan den absolutt anbefales!
Pris: cirka 12-15 kroner for et beger gresk yoghurt med frukt/bær og ca 17 kroner for naturell yoghurt med honning og pekan.
Næringsinnhold per 100 gram vare:
Nøttetoppingen bidrar til å øke fett- og kaloriinnholdet i denne varianten.
Gresk yoghurt med fersken: 84 kcal, 5 gram protein, 14 gram karbohydrat og 0,9 gram fett. Et beger på 150 gram gir 126 kcal.
Gresk yoghurt med eple og kanel: 84 kcal, 5 gram protein, 14 gram karbohydrat og 0,9 gram fett. Et beger på 150 gram gir 126 kcal.
Gresk yoghurt med pekan og honning: 148 kcal, 5,5 gram protein, 20 gram karbohydrat og 5 gram fett. Et beger på 160 gram gir 236 kcal.
Sammenlignet med andre yoghurter:
Et beger Yoplait dobbel 0% på 125 gram: gir 52 kcal
Et beger Tine melonyoghurt på 150 gram: gir 138 kcal
Et beger L’amour dessertyoghurt med mango: 125 gram, gir 161 kcal.
Et beger Go' morgenyoghurt med skogsbær og müsli: 195 gram, gir 245 kcal
Sammenliknet med andre mellommåltidsprodukter:
Gresk yoghurt med bærkompott og nøttetopping fra Urtehaven: et beger på 220 gram gir 268 kcal.
Snjo, kvarg med rørt fersken og aprikos fra Q-meieriene: et beger på 150 gram gir 216 kcal.
YT kesam med bringebær, rips og korn: et beger på 190 gram gir 217 kcal.
Q Skyr frukt sitronsmak: et beger på 175 gram gir 137 kcal.
Q Skyr blåbær og vanilje: et beger på 160 gram gir 98 kcal.
Q Skyr skogsbærsmak med müsli: et beger på 170 gram gir 184 kcal.
Har du tips til nye og sunne matvarer vi bør teste? Send oss en mail her.
Gå ned i vekt på den sunne måten!
Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og artikler som motiverer til en sunn livsstil.