Har det kanskje blitt litt mye pølser og burgere på grillen i sommer? Har du lyst på noe litt sunnere, men som samtidig er skikkelig raskt og lettvint? Matspaneren har testet wokblanding med ferdig saus.
Findus kom for en stund siden med en nyhet i frysedisken, et tilskudd i kategorien frossen ferdigmat. Wokblandinger med saus i to ulike varianter; creamy coconut og hot red curry. Jeg har testet den første.
Wokretten inneholder altså ferdig saus i tillegg til grønnsaker. Sausen, som utgjør 23 prosent av produktet, er frosset i biter som ligger blant grønnsakene i posen. Sausen består hovedsakelig av kokosmelk med en del smakstilsetninger som løk, currypasta (krydderblanding) og hvitløk. Grønnsakene er gulrøtter, brokkoli, minimais og vannkastanjer.
NB! Sausen inneholder natrium kaseinat fra melk som gjør at retten ikke er vegansk og heller ikke passer for melkeallergikere.
ANNONSE: Sjekk når du kan nå din idealvekt med Vektklubb
Retten falt i alle fall i smak hos meg. Grønnsakene hadde godt med tyggemotstand og sausen var kremet og smakte godt av kokos og asiatiske kryddere. Ungene syntes woken var litt sterk (selv om den er merket som «mild» på pakken), men jeg syntes bare den hadde et nesten umerkelig sting av chili som gjorde seg godt. Denne wokretten kan være fin å ty til på dager hvor jeg ikke har tid eller ork til å skrelle og kutte grønnsakene selv.
Grønnsaker er som kjent bra for oss og noe vi gjerne skal spise enda mer av, så å spise wok er en fin måte å få i seg mye grønnsaker på. Findus creamy coconut er en rett med et lavt innhold av kalorier og fett. At saltinnholdet også er lavt (0,5 gram per 100 gram) er et pluss ettersom en del ferdigmat kan ha et høyt saltinnhold. Totalt sett vil jeg si at dette sunn hurtigmat. Hvis du velger å tilsette for eksempel kikerter, bønner eller stekt tofu i stedet for kjøtt, så vil dette bli en riktig så smart middag for travle dager. Velg gjerne fullkornris, byggryn eller perlespelt som tilbehør i stedet for hvit ris for en enda smartere middag.
Gulrot, brokkoli, minimais og vannkastanjer er blant de mest vanlige grønnsakene som gjerne inngår i pakkene med klassiske wokgrønnsaker. Jeg synes forsåvidt ikke det er noe galt i det, da disse grønnsakene er svært godt egnet til wok og noe mange liker. Når jeg lager wok av ferske grønnsaker er stort sett alltid gulrot og brokkoli med. Poser med disse klassiske wokgrønnsakene kan du nok finne til en rimeligere penge i frysedisken, men hvis du skal ha en pose woksaus i retten, så kommer du ikke noe særlig billigere ut i forhold til prisen på Findus Creamy Coconut wok som allerede har sausen i posen.
Energi: 73 kcal
Fett: 4 gram, hvorav 3 gram mettet fett
Karbohydrat: 6 gram
Protein: 2,1 gram
Kostfiber: 2,2 gram
Salt: 0,5 gram
En halv pose (200 gram) uten tilsetninger vil gi cirka 146 kcal.
• Findus Caribbean hotpot (ferdigrett som inneholder saus og belgfrukter): 142 kcal, 6,9 gram fett hvorav 5,3 gram mettet fett, 16 gram karbohydrater, 3,6 gram protein, 1,2 gram kostfiber og 0,5 gram salt.
• Findus hot red curry (med saus): 53 kcal, 2,4 gram fett hvorav 1,1 gram mettet fett, 5,3 gram karbohydrat, 1,4 gram protein, 2,5 gram kostfiber og 0,4 gram salt.
• Findus wok classic grønnsaksblanding (uten saus): 33 kcal, 0,4 gram fett, 4,3 gram karbohydrater, 1,4 gram protein, 2,6 gram kostfiber og 0,5 gram salt.
• Eldorado wok chinese (uten saus): 44 kcal, 0,5 gram fett, 6,6 gram karbohydrater, 2 gram protein, 2,4 gram kostfiber og 0 gram salt.
Dersom du har tips til matvarer @matspaneren kan sette under lupen så send gjerne mail til redaksjonen eller tag #matspaneren på instagram.
Andre matvarer matspaneren har testet:
Matspaneren: Polly Småsulten Biter blåbær og tranebær
Matspaneren: ZERoh saftispinner uten kalorier
Matspaner: W.K. Kellogg no added Sugar crunchy müsli coconut & cashew
Du kan nå betale med
*Medlemskapet fortsetter å løpe etter bindingstiden inntil du selv sier det opp.
For å få spist mer grønnsaker i en travel hverdag kan frossengrønnsaker være en venn i tidsnøden. Hvordan smaker de to nye siderettene fra Findus og er konsistensen overbevisende? Vektklubbs matspaner har stekt, smakt og vurdert.
At utvalget av raske fiskeretter utvides er vel og bra, men disse gratengene fra Rema 1000 ga ingen stor kulinarisk opplevelse. Dessuten mangler de en vesentlig ting for å være en fullverdig middag. Ser du hva det er?
Kan enkelt og raskt også være sunt hvis produsentene gjør halve jobben for oss? Vektklubbs matspaner har tatt en titt på en ny frossenmiks med bønner og erter.
– Et sunt alternativ for de som synes det er enklere å ta med seg noe fra frysedisken enn å kjøpe og tilberede fersk fisk, skriver Vektklubbs matspaner.
Protein Supergranola har ikke tilsatt sukker, men har likevel ikke fått Nøkkelhullsmerket. Matspaneren forklarer hvorfor.
«90 prosent grønnsaker» står det med store bokstaver utenpå posen med grønnsaksnuggets fra Findus. Det er kun sant om du skreller av paneringen.