Sunt påskegodt du kan lage selv
Appelsin med sjokolade, sunnere marsipan og sjokoladeegg med appelsinkrem. Her er tre gode oppskrifter på sunnere påskegodt du kan unne deg!
Søt nytelse på kaloribudsjett
Publisert: 2014-12-09 15:24
Det finnes knapt noe enklere å lage enn kokosmakroner.
Den tradisjonelle julebaksten er ofte full av sukker og fett, ikke akkurat slankevennlige ingredienser om du vil passe vekten. Likevel er det fullt mulig å nyte et par utvalgte godbiter med ren samvittighet.
Er du glad i kokos kommer du til å elske denne julefavoritten til matblogger og bidragsyter til Vektklubb, Hilde Kyllo. En kokosmakron på 14 gram gir 56 kcal, som tilsvarer en halv banan.
Kokosmakroner
20 stk
2 eggehviter
50 gram sukrinmelis
50 gram smør
120 gram kokosmasse
Slik gjør du det: Sett ovnen på 180 grader. Smelt smøret og la det avkjøles litt. Pisk eggehvitter og sukrinmelis til en stiv marengs. Vend deretter inn det avkjølte smøret og kokosmasse. Bruk en spiseskje og sett små topper på bakepapir. Stekes midt i ovnen i ca 10 minutter.
Annonse
Bli medlem av Vektklubb
Personlig vektprogram, kaloridagbok og kaloriberegnede oppskrifter.
Sammenlignet med annen julebakst
En pepperkake på 7 gram (butikkjøpt) = 30 kcal
En risbolle på 15 gram = 39 kcal
En krumkake på 30 gram = 74 kcal
En sandkake på 24 gram = 113 kcal
En stor kakemann på 67 gram (butikkjøpt) = 239 kcal
Er kokos sunt?
Kalorimessig er ikke kokosmakroner det verste du kan spise, men fettsyrene i både kokos og smør er av den mettede og usunne typen. Ifølge Helsedirektoratet bør mettet fett utgjøre mindre enn ti energiprosent av det totale kostholdet. For mye mettet fett kan øke det dårlige LDL-kolesterolet som igjen øker risikoen for hjerte- og karsykdom. Ser man kostholdet under ett bør ditt totale fettinntak ligge mellom 25 og 40 energiprosent.
Se hva NHI.no (Norsk Helseinformatikk) skriver om kokosolje (ekstern lenke)
I Vektklubb.no får du hjelp til å balansere energiinntak og energiforbruk, slik at du kan lykkes med vektreduksjon og å holde vekten stabil etter vektnedgangen.
Sjekk når du kan nå din idealvekt!
Les også:
Julekjeks med ingefær til under 80 kcal
Grove og sukkerfrie julescones
5 oppskrifter på sukkerfri julebakst
Slik unngår du kaloriutskeielser på juleshopping
Gå ned i vekt på den sunne måten!
Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og artikler som motiverer til en sunn livsstil.
Du kan nå betale med
*Medlemskapet fortsetter å løpe etter bindingstiden inntil du selv sier det opp.
Flere artikler
Prøv grove julescones uten sukker
Klar du kan kose deg med bakst samtidig som du går ned i vekt. Matbloggen Bakekona har oppskriften på julens deiligste scones til 80 kalorier stykket.
Skoleboller uten tilsatt sukker
Om du ønsker søt, men sukkerfri, bakst er disse skolebollene noe for deg.
Går du i sukkerfritt-fellen?
Lavere sukkerinnhold betyr ikke nødvendigvis færre kalorier eller at produktet er slankevennlig.
Fem sorter julebakst med mindre smør og sukker
Nussara Guldberg er opptatt av at maten hun lager er full av næring og å få mest mulig ut av råvarene, også i julebaksten. Her deler hun sine tips til litt lettere juledesserter.
Kjøl deg ned med kokosis - uten de ekstra kaloriene
Blir du klin kokos av å slanke deg? La «nei, takk»-muskelen få hvile, denne isen kan du nyte med god samvittighet.
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her