Så mye kalorier er det i helgematen

Unner du deg ekstra god mat i helgen? Det kan fort utgjøre svært mye kalorier. Vektklubb gir deg sunnere forslag til mat som gir helgefølelse og som sparer kalorier.

Egg og bacon, fine rundstykker, kaffe latte, søt hvetebakst, ekstra god middag med fete sauser, vin, potetgull og sjokolade. Helgefristelsene står i kø.

Har du spinket og spart kalorier i hverdagene er det lett å tenke at man kan slippe opp i helgen og kose seg med god mat. Men om du forsøker å ta av noen kilo er det leit om hverdagens gode innsats saboteres med helgeutskeielser og altfor store mengder kosemat.

– Rutiner og vaner i ukedagene gjør det enklere å spise planlagt og moderat, har klinisk ernæringsfysiolog Anette Skarpaas Ramm tidligere skrevet for Vektklubb.

Men i helgen vil vi jo gjerne kose oss. Heldigvis er det fullt mulig om man er bevisst på mengdene og kanskje velger seg ut noen favoritter og står over andre.

Så kaloririk er helgematen

Vektklubb har regnet ut kaloriinnholdet i typisk helgemat, slik at det kan bli lettere å ta smarte og bevisste valg.

Frokost:

Fire skiver bacon (ca. 123 kcal), to speilegg stekt i fett (ca. 242 kcal), en fin ciabatta eller rundstykke (ca. 253 kcal) med 1 ss smør (ca. 101) = 719 kcal.

Hva med å heller velge:

Et grovt rundstykke (ca. 175 kcal), et speilegg stekt i litt fett (ca. 120 kcal), stekt tomat krydret med basilikum og oregano (ca. 36 kcal), 1 skive kyllingpålegg (ca. 14 kcal), 1 ts lett plantemargarin (ca. 17 kcal) og 4 skiver paprika (ca. 15 kcal) = 350 kcal.

Mellommåltid:

En kanelbolle (ca. 315 kcal) og en kaffe latte på helmelk (ca. 185 kcal) utgjør 500 kcal.

Hva med å heller velge:

En liten skål med gresk yoghurt (1 dl) toppet med litt granola og bær (ca. 230 kcal) og en kopp filterkaffe med litt melk (ca. 20 kcal) blir til sammen 250 kcal.

Middag:

150 g entrecôte (ca. 300 kcal), 150 gram pommes frites (ca. 254 kcal) 1 dl bearnaisesaus (ca. 524 kcal (ja, det stemmer!)) = 1079 kcal.
Med to glass rødvin til (ca. 185 kcal) blir summen 1264 kcal.

Hva med å heller velge:

100 g ytrefilet (ca. 109 kcal), 150 gram potetbåter med litt olje og krydder (ca. 147 kcal), 1 dl sjysaus (ca. 17 kcal), 100 gram dampet asparges (ca. 22 kcal), 50 gram stekt sopp i smør (ca. 160 kcal) = 357 kcal
Med et glass rødvin (93 kcal) blir summen 467 kcal.

Ved å velge litt sunnere til tre måltider som i eksemplene over, kan du spare i overkant av 1400 kcal. Det er inkludert rødvin til middag, men ikke medberegnet et lunsjmåltid og lørdagssnacks.

Snacks:

Her lister vi opp kaloriinnholdet i typiske snacksalternativer og foreslår noen magrere alternativer.

50 gram melkesjokolade = ca. 280 kcal
50 gram potetgull = ca. 270 kcal
50 gram ostepop = 265 kcal
50 gram popkorn = 210 kcal
50 gram vingummigodteri = 160 kcal
50 gram lakris = 153 kcal

Hva med å heller velge:

30 gram mørk sjokolade = 165 kcal
1 eple + 1 ss peanøttsmør = 152 kcal
20 stk. oliven = 82 kcal
20 stk. druer = 64 kcal

Sjekk trikset for hvordan du kan spise «mer» smågodt eller finn flere gode snacksalternativer til under 100 kcal.