Elisabeth Stigum

Lavkaloridesserter og snacks til under 200 kcal

Publisert: 2017-11-09 21:19

Her er 10 oppskrifter til sunnere sofakos, som også bidrar med gode næringsstoffer.

Når målet er å gå ned i vekt handler det i bunn og grunn om å bruke mer energi og kalorier enn det man inntar. For mange vil det derfor være lurt å begrense inntaket av typiske kaloririke produkter som kaker og godteri, men du trenger ikke nødvendigvis å droppe alt av snacks og søte desserter. Det finnes mye deilig kosemat som ikke sprenger kaloribudsjettet.

Her er 10 hverdagsdesserter eller snacksvarianter du kan nyte med den beste samvittighet!

Nicecream

Elisabeth Stigum

Nicecream er en sunnere iskremvariant hvor frosne bananer er hovedingrediens. Prøv denne herlige oppskriften med sjokoladesmak når søtsuget kommer.

Til 2 porsjoner (160 kcal per porsjon):

2 godt modne bananer i skiver (fryste)
1–2 ss kakaopulver
15 gram mørk sjokolade, grovhakket

Slik gjør du det: Putt de frosne bananskivene i en blender, og kjør til du får en tykk og kremet konsistens. Tilsett kakaopulver og skru på blenderen igjen til du får en jevn blanding. Fordel blandingen i to skåler. Topp med hakket sjokolade og server umiddelbart.

Lavkalori-gelé

Elisabeth Stigum

Dette er en hverdagsgelé du kan nyte uten å være bekymret for at det blir mange kalorier ekstra. Hele geléoppskriften inneholder kun 60 kcal totalt.

Til 4 porsjoner (8 kcal per porsjon):

3 dl ublandet Fun Light saft
7 dl kaldt vann
10 gelatinplater

Slik gjør du det: Legg gelatinplatene i kaldt vann og la det ligge der i cirka fem minutter. Tilsett ublandet saft og varm opp blandingen i en kjele mens du hele tiden rører rundt. Det skal ikke koke.

Når gelatinplatene har blitt oppløst så har du geleen i en ønsket form eller bolle og sett kaldt. Bergen 5–6 timer før geleen har stivnet. Server gjerne sammen med et par spiseskjeer mager vaniljekesam.

Sunnere «smågodt»

Elisabeth Stigum

Godteribiter må ikke være sukkerholdige kaloribomber. Lag en tallerken med ditt eget smågodt som består av sunnere og mer næringsrike alternativer.

Til 2 porsjoner (195 kcal per porsjon):

100 gram blåbær
100 gram bringebær
150 gram honningmelon
150 gram galiamelon
1 stk. proteinbar (50-60 gram)

Slik gjør du det: Skjær opp melon i store terninger og tre bitene på spyd. Del opp proteinbaren i biter og dander den fint på en asjett sammen med blåbær og bringebær. Del gjerne godbitene sammen med en venninne eller samboeren.

Fruktsalat med crunch

Elisabeth Stigum

En fargerik fruktsalat med ristede havregryn passer perfekt som et lite mellommåltid eller kveldskos.

Til 1 porsjon (ca. 199 kcal):

20 gram havregryn
1 ts Sukrin gold
1/2 appelsin
1/2 eple
4 stk. steinfrie druer
50 gram mager vaniljekesam

Slik gjør du det: Rist havregryn gylne i en varm og tørr stekepanne. Skjær opp appelsin og eple i biter, og del druene i to. Ha frukten i en skål. Topp med vaniljekesam, ristede havregryn og litt Sukrin gold.

Jordbær dyppet i sjokolade

Elisabeth Stigum

Et perfekt alternativ når du lengter etter sjokoladesmaken, men vil unngå at det blir for mye av det gode.

Til 1 porsjon (ca. 180 kcal):

150 gram jordbær (cirka 10 stk.)
25 gram mørk sjokolade

Slik gjør du det: Del opp sjokoladen og smelt den over et vannbad uten at vannet begynner å koke. Dypp jordbærene i den varme sjokoladen med tuppen ned. Legg deretter jordbærene på et bakepapir og sett det kaldt til sjokoladen har stivnet.

Bakt eple

Elisabeth Stigum

Denne oppskriften passer perfekt som dessert etter middagen eller når du kjenner søtsuget på kvelden.

Til 1 porsjon (ca. 90 kcal):

1 eple
1/2 ts kanel
1 ts Sukrin gold
2 ss mager vaniljekesam

Slik gjør du det: Skjær et eple i båter og legg båtene i en liten ildfast form. Strø over kanel og Sukrin gold. Stekes på 200 grader i cirka 16–18 minutter til eplebåtene er blitt møre. Server sammen med litt vaniljekesam.

Bringebærsorbé

Elisabeth Stigum

Dette er en sorbé som inneholder få kalorier og som er ferdig på rekordtid. Du kan selvfølgelig bytte ut bringebær med en annen type bær eller frukt du er glad i.

Til 1 porsjon (ca. 58 kcal):
200 gram fryste bringebær
4 ss vann
1–2 ss sukrinmelis (Smak deg frem for hvor søtt du vil ha det)

Slik gjør du det: Bland alt sammen med en stavmikser og sett i fryseren en halvtime. Rør gjerne litt rundt i sorbeten av og til.

Smoothie med mango og vaniljesmak

Annemor Larsen / VG

Her får du en superenkel og forfriskende smoothie med deilig søtsmak.

Til 1 porsjon (195 kcal):

200 gram Yoplait Double 0 % Gresk Yoghurt
60 gram frosne bringebær
1/2 stk. moden mango, i biter

Slik gjør du det: Ha alle ingrediensene oppi en blender og kjør til du har fått en jevn konsistens.

Grønnsaker med kesamdipp

Dette er en klassiker. Grønnsaker med dipp er både sunt og godt. I tillegg er dette et mye rimeligere snacksalternativ sammenlignet med for eksempel potetgullposer og sjokoladeplater. Ved å bytte ut rømme med kesam får du en dipp med færre kalorier og mer mettende protein.

Bjørn Djupvik / VG

Til 1–2 porsjoner (cirka 199 kcal til sammen):

100 gram kålrot i staver
1 middels stor gulrot i staver
1/2 stk. agurk i staver
1/3 rød paprika
100 gram mager kesam med 1/3 pose dippkrydder (for eksempel Holiday)

Slik gjør du det: Bland sammen dippkrydder og mager kesam i en skål. Skjær opp grønnsaker i staver og dander disse på en tallerken. Dypp grønnsakene i dipp og nyt!

Lun sjokoladebanan

Sjokolade og banan er en favorittkombinasjon hos mange. Her får du en oppskrift som passer perfekt når du ønsker et sunnere alternativ enn de tradisjonelle sjokoladebananene du finner i smågodthyllen.

Hele oppskriften gir knappe 200 kcal, noe som tilsvarer 6–7 biter med sjokoladebananer fra smågodtposen.

Til 1 porsjon (ca. 200 kcal):

1 banan med skall
15 gram kokesjokolade, grovhakket
5 mandler, grovhakket

Slik gjør du det: Lag et langt snitt i skallet på bananen. Legg inn hakkede sjokoladebiter og pakk bananen inn i aluminiumsfolie. Bak bananen i stekeovnen på 180 grader i cirka 15 minutter.

Åpne opp aluminiumsfolien, strø over hakkede mandler og server umiddelbart.

Annonse

Bli medlem av Vektklubb

Personlig vektprogram, kaloridagbok og kaloriberegnede oppskrifter.

Snacks som inneholder cirka 200 kcal:

7 stk. yoghurtnøtter

6 stk. riskaker smågodt

1,7 stk. Kinder Maxi sjokolade

1,5 stk. Eventyrsjokolade – Freia Melkesjokolade

1 stk. Gullpinne Diplom-Is

13 stk. Seigmenn

5,5 stk. Gjende Kjeks

5,5 stk. After Eight

1,5 stk. kjeks Cafe Bakeriet Sjokoladeterapi

3 stk. Ballerina kjeks

ANNONSE: I Vektklubb.no får du hjelp til å balansere energiinntak og energiforbruk, slik at du kan lykkes med vektreduksjon og å holde vekten stabil etter vektnedgangen.

Sjekk når du kan nå din idealvekt!

Les også:

Så mye må du trene for å forbrenne snacksen

Så mye snacks får du for 200 kcal

Ekspertens tips til sunnere innekos i vinterhalvåret (saken er åpen for medlemmer)

Annonse

Gå ned i vekt på den sunne måten!

Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og artikler som motiverer til en sunn livsstil.

Du kan nå betale med

*Samtlige medlemskap fortsetter å løpe etter valgt innmeldingsperiode. Medlemskapet løper inntil du selv sier det opp.

  • strex
Vektklubb er en tjeneste eid av VG
Ansv. redaktør og adm. direktør: Gard Steiro
Nyhetsredaktør: Tora Bakke Håndlykken
Utviklingsredaktør: Øyvind Brenne
Redaktør Feature/VG+: Jane Throndsen
Politisk redaktør: Hanne Skartveit
Her finner du #vgvektklubb
Ansvarlig journalist: Elisabeth Stigum
Kopiering av materiale fra VG og Vektklubb for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.
© 2022 Verdens Gang AS
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her