Matspaneren: Økologisk ferdigsuppe

Publisert: 2009-12-09 09:30

Butikkhyllene flommer over av posesupper og ferdigsupper. En suppe kan være et raskt og sunt måltid, med lite kalorier.

Suppen kommer ferdig, og inneholder små tomatbiter.

Knorr har kommet med en ny serie ferdiglagde supper som heter ”Organic soups”, altså økologiske supper. Suppene er Debiomerket og merket med EUs "organic farming" logo, som er en garanti for økologi.
Alle tre suppetypene er vegetariske (noen med melkeprodukter), de er ferdiglagde og klare til oppvarming. En pose på 570 ml rekker til to porsjoner.
Matspaneren vil gjerne ha tips om matvarer, send inn her.
Jeg er glad i supper, men liker selvsagt hjemmelagde supper bedre enn posesupper. Jeg synes de fleste posesupper (av pulver) har en litt emmen smak som jeg ikke helt klarer å beskrive som noe annet enn smak av pulver og smaksforsterker (natriumglutamat/monosodiumglutamat), de er dessuten ofte veldig salte.
Likevel lager jeg oftere posesupper enn hjemmelagde med egen kraft, fordi det er enkelt med poser. Ferdiglagde supper fra butikken synes jeg derfor er spennende å prøve fordi de gjerne blir noe midt i mellom pulversupper og hjemmelagde supper.
Ved å ta en titt på ingredienslistene på Knorrs økologiske supper ser jeg at de inneholder mer friske råvarer enn tilsvarende pulversupper gjør. De er dessuten tilsatt spennende krydderier og ingen smaksforsterker og ingen kunstige fargestoffer. Dette gjør de sunnere enn pulversuppene.
Les alle matspaner-artiklene her!
At de i tillegg er økologiske synes jeg er et pluss, selv om vi fortsatt mangler litt forskning og dokumentasjon til å si at økologisk alltid er sunnere enn konvensjonelt produsert mat.
Jeg har kjøpt alle tre suppetypene: kremet tomat med timian, kremet soppsuppe og grønnsakssuppe. Foreløpig har jeg kun smakt tomatsuppen.
Det var merkbart at suppen var basert på friskere ingredienser enn en pulvertomatsuppe. Jeg fant blant annet en del tomatbiter i den. Personlig synes jeg den smakte litt for syrlig til at den blir en stor favoritt. Kanskje den blir bedre og rundere i smaken ved å tilsette en god slump melk eller en teskje sukker? Tomatsuppe er dessuten ganske enkelt å lage selv av hermetisk tomat, buljong, krydderier, løk, hvitløk og eventuelt andre grønnsaker man liker.
LES OGSÅ: Rett i koppen nudelsuppe
Selv om tomatsuppen ikke ble den helt store favoritten, synes jeg tanken bak produktene er god, med økologiske friske råvarer. Suppene er dessuten relativt kalorifattige (særlig grønnsakssuppen) og litt sunnere enn pulversupper. Jeg er spent på å prøve de andre to, og er spesielt optimistisk med tanke på grønnsakssuppen.
Pris: ca 35 kroner for en pakke med 570 ml.
Næringsinnhold per 100 gram (1 dl) og per porsjon (285 ml):
Kremet tomatsuppe: 50 kcal, 1,5 gram protein, 11 gram karbohydrat og 1,5 gram fett. 1 porsjon gir cirka 140 kcal.
Kremet soppsuppe: 60 kcal, 2 gram protein, 6 gram karbohydrat og 3 gram fett. 1 porsjon gir cirka 170 kcal.
Grønnsakssuppe: 25 kcal, 0,7 gram protein, 3,5 gram karbohydrat og 0,7 gram fett. 1 porsjon gir cirka 70 kcal.

Av klinisk ernæringsfysiolog Eli Anne Myrvoll Blomkvist

Annonse

Vektklubbs vårkampanje!

Nå får du større rabatt jo lengre bindingstid du velger og du får hele 50 % rabatt ved 12 måneders medlemskap. Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og artikler som motiverer til en sunn livsstil. Bli medlem i dag!

Siste sjanse! Bestill før:

0dager

1 time

47minutter

49 sekunder

Du kan nå betale med

*Samtlige medlemskap fortsetter å løpe til ordinær pris etter bindingsperioden. Ordinær pris for 3 måneders medlemskap er 249 kr per mnd, ordinær pris for 6 måneders medlemskap er 199 kr per mnd og ordinær pris for 12 måneders medlemskap er 149 kr per mnd. Medlemskapet løper inntil du selv sier det opp.

  • strex
Vektklubb er en tjeneste eid av VG
Ansv. redaktør og adm. direktør: Gard Steiro
Nyhetsredaktør: Tora Bakke Håndlykken
Utviklingsredaktør: Øyvind Brenne
Redaktør Feature/VG+: Jane Throndsen
Politisk redaktør: Hanne Skartveit
Her finner du #vgvektklubb
Ansvarlig journalist: Elisabeth Stigum
Kopiering av materiale fra VG og Vektklubb for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.
© 2022 Verdens Gang AS
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her