I ferien vil vi gjerne kose oss med god mat. Med enkle grep trenger det ikke gå helt over styr.

Slik tar du kontroll over feriefråtsingen

Publisert: 2022-07-08 18:16

I ferieperioder er det mange som kjenner på at man sklir ut av gode rutiner der «alt er lov» og det blir helg hele uken.

Mat og trivsel henger sammen, og det er selvfølgelig viktig å kunne kose seg når man er i feriemodus. Likevel kan det fort bli for mye av det gode, der skillet mellom hverdag og helg hviskes bort i ferien.

Vil du ned i vekt eller unngå uønskede feriekilo, så er det smart å tenke over hvordan du kan ta valg som gjør deg fornøyd, samtidig som du nyter sommerens fristelser. Det skal nemlig ikke så mye til for holde kontrollen over vekten. Ved å få oversikt over hvordan ferien vil bli, og dermed bestemme deg på forhånd for valgene du skal ta, så blir det også enklere å gjennomføre dette i praksis.

Det er hyggelig med en iskald utepils, men det kan være lurt å tenke på hvor mange glass det blir totalt på en uke. En halvliter øl gir cirka 200 kcal.

Vær bevisst på mengden

Den livsstilen du har i ferien vil ha en påvirkning for hvordan du vil føle deg etter at ferieukene er ferdig. Resultatet er kanskje både uønsket vektøkning og mangel på motivasjon. Gir du helt slipp på gode kostholdsvaner og fysisk aktivitet kan det bli ekstra tungt å komme tilbake til de gode hverdagsvanene etterpå.

Om du bare skal gjøre én: Styrkeøvelsen du bør prioritere i sommer

Selv om det smaker godt med både iskrem og utepils, så husk at det også smaker godt å kjenne at du har kontroll over inntaket og den totale mengden.

«Litt av alt, alt med måte» er derfor en fin leveregel - også i ferier.

Annonse

Bli medlem av Vektklubb

Personlig vektprogram, kaloridagbok og kaloriberegnede oppskrifter.

Start dagen med gode valg

Å få en bra start på en ny dag kan ha mye å si for hvordan de kommende timene blir. Setter du en god standard tidlig er det lettere å fortsette den gode flyten.

Bestem deg allerede kvelden før at neste morgen skal du spise en sunn og næringsrik frokost som gir deg en god, langvarig metthetsfølelse. I tillegg er det smart å få inn litt bevegelse i kroppen, for eksempel ved en liten gåtur ute i frisk luft eller ta noen knebøy og pushups ute på verandaen.

Gjør du noe som gir deg en positiv følelse, så er det enklere å fortsette med valg som du vet er bra for deg og kroppen din.

Hva med yoghurt og granola som sommerfrokost? Og gjerne med frukt og bær til.

Det samme gjelder om du starter dagen i motsatt ende av skalaen: Dårlige matvalg tidlig på formiddagen får mange til å tenke at man allerede har sklidd ut av den gode tralten, og at man da like gjerne kan fortsette og heller prøve på nytt igjen i morgen.

Alle skeier ut i ny og ne: Slik henter du deg inn igjen

Planlegg kostholdet

Selv om det er ferietid så er det gunstig med faste hovedmåltider der du har fokus på å spise næringsrik, mettende mat. Da er det mindre sannsynlighet for at du går rundt småsulten og fysen.

En tentativ ukesmeny med middagsforslag er et godt utgangspunkt for å skape gode kostholdsrutiner for både deg selv og familien. Da er det også enklere å planlegge eventuelle desserter og kvelder hvor man vet det kan bli litt ekstra snacks eller alkohol. Ved å ta høyde for at det blir noe «ekstra» en dag, så kan det kanskje bidra til at du er mer bevisst på den totale mengden generelt og dermed moderere inntaket deretter.

Her er tre smarte kostholdstips:

1. Spis i regnbuens farger

Sommeren er en ypperlig tid til å nyte norske sommergrønnsaker og salater som bidrar med lite energi, men mange viktige næringsstoffer. I tillegg gir det masse farge og smaksvariasjon i måltidene dine.

Lag sunt grillbehør og hjemmelagde dressingvarianter der du bruker magrere meieriprodukter som ekstra lettrømme, lett crème fraîche, og kesam.

Grønt på grillen er knallgodt!

2. Vær obs på flytende kalorier

Sommeren er høysesong for å nyte alkoholholdig drikke, iskaffe og dessertlignende drikker som milkshake og slush. Dette gir heller en dårlig metthetsfølelse.

For mange vil derfor de flytende kaloriene komme i tillegg til vanlig mat man spiser, noe som kan resultere i energioverskudd og økt vekt over tid. Husk at det finnes mange kalorivennlige alternativer når det gjelder drikkevarer både med og uten alkohol - og vann er og blir den beste tørstedrikken!

Lag selv: Drinkene med færrest kalorier

Piña colada er den klassiske feriedrinken. Et glass inneholder cirka 400–650 kcal avhengig av størrelsen.

3. Ha sunne alternativer tilgjengelig

Når noe spiselig står fremme, så er det også større sannsynlighet for at man blir fristet og forsyner seg, uten at man nødvendigvis er sulten eller har lyst på noe. Bytt ut potetgull-skåler og kjekspakker med frukt, oppskjærte grønnsaker og bær. Dette er super snacks for både voksne og barn. Et annet alternativ er å lage hjemmelaget fruktis.

Skjær opp frukten så blir den spist opp!

Så mye utgjør snacksen

Her er et eksempel på hvor mange ekstrakalorier det kan bli i løpet av en feriedag:

Snacks på stranden/i parken/i bilen:
5 stk Gjende-kjeks = cirka 170 kcal
Softis i kjeks med strø = cirka 350 kcal
1 boks iskaffe = cirka 185 kcal

Til sammen cirka 705 kcal

Ved siden av grillmiddagen:
Ventepølse med lompe = cirka 200 kcal
1 halvliter pils = cirka 200 kcal
1 Krone-is til dessert = 210 kcal

Til sammen cirka 610 kcal

Kveldskos:
Halvliter brus = cirka 210 kcal
Potetgull (30 gram) = cirka 165 kcal
6 biter melkesjokolade = cirka 275 kcal

Til sammen cirka 650 kcal

Spiser man alt dette på en dag blir det totalt 1965 kcal ekstra, noe som tilsvarer nesten det anbefalte dagsbehov for en normalvektig gjennomsnittskvinne, uten at noen hovedmåltider er med i regnestykket!

Spar snackskaloriene

Ved å velge sunnere og mer kalorivennlige alternativer med eksemplet nedenfor, vil du kunne spare godt over 1000 kcal. Ikke minst vil du få i deg mer av gode næringsstoffer som mer fiber og høyere innhold av vitaminer og mineraler, samt mindre innhold av tilsatt sukker og «tomme kalorier».

Snacks på stranden/i parken/i bilen:
2 stk riskaker = cirka 60 kcal
1 stk PinUp-is = cirka 115 kcal
Vann = 0 kcal

Til sammen cirka 175 kcal

Ved siden av grillmiddagen:
Ventegrønnsaker: 1 stk gulrot + 10 cherrytomater = cirka 95 kcal
0,5 l Lite øl = cirka 140 kcal
300 gram vannmelon til dessert = cirka 100 kcal

Til sammen cirka 335 kcal

Kveldskos:
0,5 l sukkerfri brus = 0 kcal
12 stk saltstenger = cirka 90 kcal
Hjemmelaget bringebærsorbet = cirka 85 kcal

Til sammen cirka 175 kcal

Totalt for all snacksen blir det 685 kcal. Velger man de magre alternativene fremfor den mer kaloririke snacksen sparer man 1280 kcal.

Husk: Beveg på deg!

Å ha et bevisst forhold til hvor mye snacks man spiser mellom måltidene kan være lurt. Klart du kan kose deg, men kanskje ikke hele tiden?

Det å bevege på kroppen gjør at du føler deg bra og dette kan bidra til at det ikke frister like mye å hive innpå med usunn mat og snacks. I tillegg bidrar trening til å redusere stressnivået i kroppen, noe som kan være med på å minske suget etter sukker og søtsaker.

Annonse

Gå ned i vekt på den sunne måten!

Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og artikler som motiverer til en sunn livsstil.

Du kan nå betale med

*Samtlige medlemskap fortsetter å løpe etter valgt innmeldingsperiode. Medlemskapet løper inntil du selv sier det opp.

  • strex
Vektklubb er en tjeneste eid av VG
Ansv. redaktør og adm. direktør: Gard Steiro
Nyhetsredaktør: Tora Bakke Håndlykken
Utviklingsredaktør: Øyvind Brenne
Redaktør Feature/VG+: Jane Throndsen
Politisk redaktør: Hanne Skartveit
Her finner du #vgvektklubb
Ansvarlig journalist: Elisabeth Stigum
Kopiering av materiale fra VG og Vektklubb for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.
© 2022 Verdens Gang AS
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her