Ha kontroll over de «tomme kaloriene»

Mye kalorier, men lite næring.

«Tomme kalorier» er et begrep som brukes om mat og drikke som inneholder lite næringsstoffer i forhold til mengde energi (kalorier) det gir. Mat- og drikkevarene er ofte svært kaloririke og inneholder gjerne mye sukker og fett. Ofte er de også svært bearbeidet.

Sagt på en annen måte så vil disse mat eller drikkevarene tilføre kroppen lite næringsstoffer den kan nyttegjøre seg av, annet enn energi. Med nyttige næringsstoffer menes gjerne protein, fiber, essensielle fettsyrer, vitaminer og mineraler.

Mat og drikke som ofte omtales som tomme kalorier er:

• Brus, energidrikker og saft med tilsatt sukker
• Kaker, kjeks, desserter, søt bakst og is
• Godteri, snacks og chips
• Hurtignudler og noen typer hurtigmat

Dropp snacksen: Så mange kalorier kan du spare

Lurt å begrense

Om man ønsker å spise sunnere og eventuelt gå ned i vekt er det smart å være bevisst på hvor mye man spiser av det som kan anses som «tomme kalorier». Dette er ofte mat og drikke som metter lite og som kommer på toppen av alt det andre vi spiser.

Hurtigmat: Slik gjør du sunnere valg

Å spise litt av denne maten er ikke farlig, og det er helt fint plass til kosemat i et kosthold som stort sett er sunt.

Selv Vektklubbs matspaner og klinisk ernæringsfysiolog Eli Anne Myrvoll har uttalt at «av og til skal man spise noe som er himla godt bare fordi du synes det er godt, og ikke fordi det har noe for seg».

Sunne alternativer:

• Enkel hverdagssnacks
• Desserter med lite kalorier
• Sunn hurtigmat