Gladnyhet: Søt sjokolademelk uten tilsatt sukker eller kunstig søtning

Visste du at dersom du drikker laktosefri melk er den naturlig søtere uten at den inneholder mer sukker enn vanlig lettmelk?

Sjokolademelk smaker godt og kan friste både store og små til frokost, etter trening eller når som helst, men det var det sukkeret da. Nå kan du imidlertid finne en ny variant av den kjente Litago-sjokolademelken som verken har tilsatt sukker eller søtstoffer.

Ekte eller «fake»: Hvor sunt er egentlig kunstig søtstoff?

Innhold

Litago Uten er laget av laktosefri lettmelk. Når melken blir laktoseredusert spaltes melkesukkeret laktose til galaktose og glukose. Både glukose og galaktose har en søtere smak hver for seg enn når de er bundet sammen i laktose, så melken får en søtlig smak selv om den ikke er tilsatt sukker eller søtstoffer. Spaltingen av laktose er bare gjort før du drikker melken, og ikke etter den er kommet i ditt fordøyelsessystem. På denne måten utnyttes melkens egne sukkerarter til å gi søtsmak. I tillegg er Litago uten tilsatt 1 prosent kakao, aroma, polydekstrose (fyllstoff) og karragenan (stabilisator).

Hvordan smaker det?

Det smaker sjokolademelk, rett og slett. Den er nok litt mindre søt enn mange andre typer sjokolademelk, men søt nok, i alle fall for min gane. Tilsetning av karragenan, som er et naturlig geleringsmiddel utvunnet av tang, gjør konsistensen fyldigere enn vanlig lettmelk. Dette er et mye brukt tilsetningsstoff i både sjokolademelk og iskaffe. Personlig kunne jeg tenkt meg en anelse mer kakao i sjokolademelken, men så er jeg også mest glad i mørk sjokolade. Jeg vil tippe at alle som liker sjokolademelk kan like Litago Uten.

Hekta på sjokolade? Slik blir du kvitt karbosuget

Hvor sunt er det?

Litago Uten består jo nesten bare av lettmelk, så det er da også omtrent like sunt som vanlig lettmelk. Melk gir mye kalsium, B-vitaminer og proteiner, næringsstoffer som er viktige i et sunt kosthold. De som ikke drikker melk eller spiser meieriprodukter må være påpasselige med å få i seg særlig nok kalsium og vitamin B 12 fra andre kilder.

Visste du at sjokolademelk er en ypperlig restitusjonsdrikk etter trening?

Sjokolademelk bidrar til å erstatte væsketapet etter trening, men den gir også lettopptagelige karbohydrater gjennom melkesukkeret (og eventuelt tilsatt sukker hvis sjokolademelken har det), proteiner av høy kvalitet og energi som er viktig for å stoppe nedbrytningen av kroppen og gjøre kroppen klar for neste økt med fysisk anstrengelse.

Sjekk ut: Dette bør du spise ETTER trening!

Næringsinnhold

Per 100 gram
Energi: 44 kcal
Fett: 1,3 gram, hvorav mettet fett 0,8 gram
Karbohydrat: 4,8 gram
- kostfiber: 2,1 gram
Protein: 3,3 gram

En kartong på 330 ml gir 145 kcal, 4,3 gram fett, 15,8 gram karbohydrat, 6,9 gram kostfiber og 10,9 gram protein.

Sammenlignet med annen sjokomelk

per 100 gram vare

- Vanlig Litago original: 62 kcal, 1,5 gram fett hvorav 1 gram mettet fett, 8,7 gram karbohydrat og 3,4 gram protein.

- Q fersk sjokolademelk: 68 kcal, 1,5 gram fett hvorav 1 gram mettet fett, 10 gram karbohydrat og 3,4 gram protein.

- Sjokomelk (Tine): 59 kcal, 1,2 gram fett hvorav mettet fett 0,8 gram, 8,8 gram karbohydrat og 3,3 gram protein.
- Q Ultimoo: 59 kcal, 1,5 gram fett hvorav 0,9 gram mettet fett, 7,7 gram karbohydrat og 3,6 gram protein.

- Litago lettere sjokolademelk: 45 kcal, 0,8 gram fett hvorav 0,5 gram mettet fett, 6 gram karbohydrat og 3,5 gram protein.

Andre matvarer matspaneren har testet:

Kan spicy saus gjøre middagen sunnere?

Hvor sunt er egentlig kaviar?

Søtpotetfries, bedre enn pommes frites?

Følg matspaneren på instagram:@matspaneren eller tagg bilder av matvarer du ønsker at vi skal teste med #matspaneren. Du kan også sende oss en mail til vektklubb@vg.no