Glad i is? Da bør du smake på denne lekre yoghurtisen med jordbær! Foto: Lotta Talbot
Hjemmelaget yoghurtis med jordbær
Elisabeth Stigum
Publisert: 2020-05-15 14:40
Lag en sunn og fløyelsmyk yoghurtis med kun fire ingredienser.
Den største forskjellen på fløteis og yoghurtis er kaloriinnholdet og fettinnholdet. I denne yoghurtisen er den kaloririke kremfløten byttet ut med gresk yoghurt, som både inneholder mer proteiner og mye mindre fett, spesielt mettet fett.
Sjekk sammenligning av fløte og gresk yoghurt lenger ned i artikkelen!
Iskalorier
Vanlig fløteis inneholder rundt 200 kcal per 100 gram, og yoghurtis ligger på rundt 120 kcal per 100 gram. Likevel kan yoghurtis som er tilsatt for eksempel «cookie dough» fort komme opp i samme kalorinivå som vanlig fløteis, mens lett melkeis kan ligge på omtrent samme kalorinivå som yoghurtis, cirka 130 kcal.
Til syvende og sist er det mengden is du spiser som avgjør hvor mange kalorier du får i deg.
Denne nydelige oppskriften serveres av en av våre favoritter på Instagram, nemlig Lotta Talbot som står bak @spiselsktren. Talbot er utdannet konditor, opprinnelig fra Drøbak og bor for tiden i Nederland med mann og barn.
Oppskriften hun deler med Vektklubb passer perfekt for deg som er glad i is, men som også vil spare inn på kaloriene.
Alt du trenger er fire ingredienser og en blender for å lage fløyelsmyk yoghurtis. Foto: Lotta Talbot
For å fylle en brødform med is trenger du:
700 g frosne jordbær 200 g gresk yoghurt (naturell eller vanilje) 2 stk. bananer 5 ss honning
Slik gjør du det: Bland alle ingrediensene i en foodprosessor eller blender til du har en smidig masse.
Fordel blandingen i en bolle eller en brødform slik som på bildet og frys i minimum 1 time.
TIPS! La de frosne bærene stå i romtemperatur ca. 15 minutter før du blander de i maskinen. Så slipper du at bærene setter seg fast.
Ta isen ut av fryseren litt før servering.
Server i iskjeks eller i skåler med frisk frukt, bær, mynte og nøtter
Hele oppskriften gir 972 kcal, og vi har beregnet at en kule is veier rundt 50–60 gram. Da vil denne oppskriften gi omtrent 20 kuler, der én kule gir sånn cirka 50 kcal. Halvparten av kaloriene til en kule fløteis vanilje, cirka 100 kcal.
Nå får du 30 % rabatt på alle våre medlemskap. Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og ukentlige menyforslag utarbeidet av kliniske ernæringsfysiologer. I tillegg får du inspirerende artikler som motiverer til en sunn livsstil. Bli medlem i dag!
*Samtlige medlemskap fortsetter å løpe til ordinær pris etter bindingsperioden. Ordinær pris for 3 md: 249 kr/ md, ordinær pris for 6 md: 199 kr/ md, ordinær pris for 12 md: 149 kr/ md. Medlemskapet løper inntil du selv sier det opp.