Matspaneren tester: Hatting nistebrød
Det nye nistebrødet ligner forvekslingsvis på polarbrød, men er grovere og uten tilsatt sukker. Er det automatisk sunnere? Vektklubbs matspaner har lagt nistebrød fra Hatting under lupen.
Et medlem med PCOS (Polycystisk ovariesyndrom) har fått beskjed fra legen sin om å redusere inntaket av raske karbohydrater. Hun spiser nå Polarbrød extrem og sier det er et brød hun føler seg lenge mett av. Hun lurer på hva slags innhold av karbohydrater og kostfiber dette polarbrødet har i forhold til vanlige brødtyper.
Langsomme karbohydrater tas sakte opp og gir dermed en jevn blodsukkerstigning og mer langvarig metthetsfølelse. Langsomme karbohydrater finner du i grove brød/kornblandinger.
Karbohydratene er i tillegg bra for tarmene, de stabiliserer blodsukkeret og har en positiv effekt på blodfettet. 55 til 60 prosent av energien bør komme fra karbohydrater.
Foto: Trond Solberg
Foto: Eli Anne Myrvoll Blomkvist
Av: Eli Anne Myrvoll Blomkvist
Nå får du 30 % rabatt på alle våre medlemskap. Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og ukentlige menyforslag utarbeidet av kliniske ernæringsfysiologer. I tillegg får du inspirerende artikler som motiverer til en sunn livsstil. Bli medlem i dag!
0dager
16 timer
28minutter
14 sekunder
Du kan nå betale med
*Samtlige medlemskap fortsetter å løpe til ordinær pris etter bindingsperioden. Ordinær pris for 3 md: 249 kr/ md, ordinær pris for 6 md: 199 kr/ md, ordinær pris for 12 md: 149 kr/ md. Medlemskapet løper inntil du selv sier det opp.
Det nye nistebrødet ligner forvekslingsvis på polarbrød, men er grovere og uten tilsatt sukker. Er det automatisk sunnere? Vektklubbs matspaner har lagt nistebrød fra Hatting under lupen.
Er det én ting vi nordmenn ikke kan motstå så er det vel nybakt brød! Om bakeferdighetene ikke er mye å skryte av, finnes det bakemikser i alle varianter. Sistemann ut er denne brødblandingen bestående kun av frø og nøtter, men hvor sunt er det?
Kunne du legge ut en liste over hvilke frukter, grønnsaker og andre matvarer som har såkalte langsomme karbohydrater? Har hørt at ikke alle frukter er sunne å spise og at karbohydratene kan endre seg i forhold til om grønnsakene er rå eller kokte. Hadde vært greit å få en liten liste å forholde seg til når man ikke har store peilingen på kosthold.<br />Mvh Liv-Hanne
De fleste av dere kjenner nok Philadelphia osten godt allerede. Tidligere hadde lightvariantene 16 prosent fett, men nå er de nede i så pass lite som 11 til 12 prosent fett, noe som slett ikke er verst for en ost med såpass mye smak.
De fleste av dere kjenner nok til Inger Kløkstad, kvinnen bak Ingers rugbrød som ble en kjent og kjær ”landeplage” for en del år tilbake.
Ved å velge brunost på tube sparer du både fett og kalorier i forhold til samme mengde vanlig brunost.</p><p>