Ferdigretten inneholder mye grønnsaker, lite mettet fett og et akseptabelt saltnivå. Dermed er den et bedre alternativ enn mange andre produkter i kjøledisken, ifølge Matspaneren.
Ferdige middagsretter fra blant andre Fjordland og Toro har i mange år vært dominert av kjøttretter og noen fiskeretter. Heldigvis begynner utvalget av vegetarretter også å ta seg opp. Det er bra, både for dem som kun spiser vegetarisk, men ikke minst også for «kjøttspisere» som ønsker å kunne velge mer plantebasert mat.
Toro har nettopp kommet med en vegetarisk lasagne som jeg har testet ut.
Lasagnen består av 61 prosent grønnsaker, hvorav tomater utgjør 32 og søtpotet 17 prosent. Den inneholder også spinat, løk og 14 prosent linser, i tillegg til ostesaus og lasagneplater. Lasagnen kommer i et beger som kan varmes i mikrobølgeovn eller i vannbad. Jeg varmet den i mikroen etter anvisningen på pakken.
Personlig vektprogram, kaloridagbok og kaloriberegnede oppskrifter.
Personlig vektprogram, kaloridagbok og kaloriberegnede oppskrifter.
Jeg er glad i lasagne, men lager det alltid fra bunnen av selv fordi de aller fleste ferdigvarianter inneholder kjøtt som jeg ikke spiser. Jeg var derfor spent på å smake denne nye retten fra Toro, og ble svært positivt overrasket. Selv om retten ikke akkurat så delikat ut i den svarte plastboksen, og det var vanskelig å dandere lasagnen «pent» på tallerkenen, så smakte den veldig bra!
Toro vegetarisk søtpotetlasagne er en fyldig og mettende rett med mye smak som er godt krydret med oregano. Smaker ekstra godt med litt frisk salat til.
Ferdige middagsretter kan være så mangt. Noen kan ha for mye energi for en normal porsjon, for mye mettet fett eller for mye salt. Mange retter har for lite grønnsaker.
Denne søtpotetlasagnen har mye grønnsaker, et lavt innhold av mettet fett, og et akseptabelt saltnivå. Den vil derfor være et bedre valg enn mange lignende produkter i kjøledisken. At den inneholder linser er et pluss da belgfrukter er en sunn, næringsrik og bærekraftig matvaregruppe vi gjerne kan spise mer av.
Porsjonen har også et relativt lavt energiinnhold til en fullverdig middag å være, og vil derfor kunne passe for mange Vektklubb-medlemmer. Legg til litt grønn salat så kommer du enda bedre ut på grønnsaksinntaket, og det er dessuten en smart måte å fylle litt ekstra opp i magen for dem som eventuelt synes porsjonen er litt liten.
Pris: cirka 55 kroner for en pakke à 400 gram.
Det å kjøpe slike ferdigmiddager når man er en familie på fem blir rett og slett veldig dyrt, så jeg kjøper det derfor sjelden. Men hvis jeg en dag skal kjøpe middag kun til meg selv, eller unne meg en varm lunsj så kan jeg gjerne velge denne lasagnen igjen.
100 kcal, 3,2 gram fett hvorav 1,3 gram mettet fett, 12 gram karbohydrater, 4 gram protein og 0,81 gram salt. En porsjon gir 400 kcal, 13 gram fett hvorav 5 gram mettet fett, og 3,3 gram salt.
• Fersk og Ferdig Digg vegetar grønnsakslasagne: 131 kcal, 7,2 gram fett hvorav 2,9 gram mettet fett, 11,4 gram karbohydrater, 4,2 gram protein og 0,6 gram salt. En porsjon à 350 gram gir 459 kcal, 25 gram fett hvorav 10 gram mettet fett, og 2,1 gram salt.
• Folkets lasagne: 104 kcal, 4,6 gram fett hvorav 1,3 gram mettet fett, 10,8 gram karbohydrat, 5,6 gram protein og 1,1 gram salt. En porsjon à 400 gram gir 416 kcal, 18,5 gram fett hvorav 5 gram mettet fett, 43 gram karbohydrat, 22,5 gram protein og 4,4 gram salt.
• Toro indisk grønnsaksgryte: 83 kcal, 2,3 gram fett hvorav 0,9 gram mettet fett, 11 gram karbohydrat, 2,8 gram protein og 0,7 gram salt. En porsjon à 330 gram gir 274 kcal, 7,6 gram fett hvorav 3 gram mettet fett, 36 gram karbohydrat, 9 gram protein og 2,3 gram salt.
• Fjordland kjøttkaker med ertestuing: 121 kcal, 5,5 gram fett hvorav 2,7 gram mettet fett, 11,4 gram karbohydrat, 5,4 gram protein og 0,77 gram salt. En porsjon à 605 gram gir 726 kcal, 33 gram fett hvorav 16 gram mettet fett, 68 gram karbohydrat, 32 gram protein og 4,6 gram salt.
Les også tidligere Matspaner-artikler:
Rislunsj UTEN: – Kan fint benyttes som kosemat
Knorr Veggie Snack: – Helt greit alternativ de dagene man har glemt nistepakken
Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og artikler som motiverer til en sunn livsstil.
Du kan nå betale med
*Medlemskapet fortsetter å løpe etter bindingstiden inntil du selv sier det opp.
Selv om hele lasagnen er ultraprosessert er Findus vegetarlasagne et steg i riktig retning, mener Vektklubbs matspaner.
Har vi fått en sunn Grandiosa-variant? Pizzasnurrene er vegetariske og har en høy andel grønnsaker. Likevel kunne de gjerne vært bakt med grovere mel, mindre salt og sukker for å nå høyere opp på sunnhetsskalaen, mener Vektklubbs matspaner.
Ferdige supper kan være kjekke å ty til på travle hverdager, men er de ferdige suppene sunnere enn posesupper laget fra pulver?
Kaloriinnholdet tilsvarer omtrent to brødskiver med lettmargarin og pålegg, og Matspaneren mener det er et helt greit alternativ til dagene man har glemt nistepakken.
Ferdigretter kan være et enkelt valg når du trenger mat kjapt. Det er særlig én egenskap du bør se etter blant supper og små ferdigretter for å velge smart og sunt.
Julesteken fra Go' Vegan lover en smakfull og næringsrik julemiddag for vegetarer og veganere, men lever den opp til forventningene? Vektklubbs matspaner har testet smak og hvor sunn den er.