7 enkle matbytter som sparer kalorier

Her er noen enkle triks for å spare kalorier uten at du går glipp av kosematen.

1. Bytt ut kjeks med flatbrød

Ost og kjeks hører sammen, men både ost og kjeks er energitette matvarer som kan gi mye kalorier. Det er jo osten som oftest spiller hovedrollen, så bytt ut kjeksen med biter av flatbrød, eller enda bedre; agurkskiver! Flatbrød er oftest bakt på fullkornsmel og oppfyller faktisk fire skraverte felt på brødskalaen.

1 liten Ritzkjeks = 19 kcal
1 bit flatbrød (kjeksstørrelse) = 5–7 kcal
1 skive agruk = 1 kcal

Smågodttrikset: Slik kan du spise «mer» smågodt

2. Prøv stekte tomater til speilegget fremfor bacon

Bacon er både røkt, salt og rødt kjøtt, noe vi anbefales å begrense inntaket av. I tillegg er det svært kaloririkt. I helger kan det være godt med litt ekstra gode frokoster med speilegg. Server heller med skiver av stekt tomat krydret med oregano og basilikum.

2 skiver bacon = 62 kcal
1 stk tomat = 15 kcal

3. Velg saftis fremfor fløteis

Om det blir mye is i sommer, kan det lønne seg å velge en saftis som i grunn bare er fryst saft. Eller bytte ut isen med melon og annen sommerfrukt.

1 Lollipop = 74 kcal
1 Krone-is = 200 kcal
1 Royal trippel = 397 kcal

4. Bytt ut frappe med lett islatte

Frappe stammer fra Hellas, og er en slags milkshake med espresso og dekket av en tykk kremtopp. De største og mest kaloririke koppene kan inneholde så mye som 560 kcal, mens en islatte laget på lettmelk inneholder under 100 kcal.

1 Frapino coffee mocca fra Espresso House (stor kopp) = 505 kcal
1 Mocha frappuccino fra Starbucks (stor kopp) = 460 kcal
1 islatte laget på helmelk (2,5 dl) = 129 kcal
1 islatte laget på lettmelk (2,5 dl) = 90 kcal

5. Bytt ut «ventepølsa» med grønnsaker

Det kan ta tid før grillmaten blir klar, men å spise en pølse før middagen er i seg selv ganske unødvendig. En grillpølse i lompe gir 200 kcal. Om du er veldig sulten kan du småspise grønnsaker og salat, for eksempel fylte salatblader med blomkålris eller tomatsalat.

6. Lag potetsalaten selv

Bland kokte og avkjølte poteter med kesam eller lett crème fraîche, litt lettmajones, eplebiter, vårløk eller purreløk, sylteagurk og laken fra sylteagurk. Lett og mye mindre kalorier enn ferdigkjøpt potetsalat på boks.

100 gram kjøpt potetsalat = cirka 200–300 kcal (avhengig av produkt)
100 gram hjemmelaget potetsalat = cirka 70–120 kcal (avhengig av hvor mye majones du bruker)

Se oppskrifter: Fem magre og knallgode potetsalater

7. Prøv alkoholfrie varianter

Det finnes mye godt alkoholfritt øl og andre drikker som inneholder mindre kalorier. Du kan til og med spare kalorier (og kroner) ved å velge lettøl fremfor vanlig pils.

1 halvliter øl = 200 kcal
1 halvliter lettøl = cirka 125 kcal
1 halvliter alkoholfritt øl = cirka 100 kcal

Gode sommeroppskrifter du bør prøve:
(kun åpne for Vektklubb-medlemmer)

Spekeskinke med blomkål og nypotet

Chilimarinert kylling med melon- og mangosalat

Sommersalat med fenalår og jordbær