Blir du lurt av porsjonsmerkingen?

Vet du egentlig hva porsjonsmerkingen betyr? Vi har målt opp og tatt bilde av hvordan én porsjon, i følge produsentene, ser ut.

I dag finnes det mange mat- og drikkeprodukter som merkes med informasjon om næringsinnhold per porsjon. Det samme gjelder for godteri og snacks, men det er fort gjort å la seg lure for hvor mye er egentlig én porsjon når vi snakker om store potetgullposer, sjokoladeplater og godteri?

Forskjell på enhet og porsjon

Å ha oversikt over hva du spiser og drikker er naturligvis en viktig del av det å gå ned i vekt. Derfor kan porsjonsmerking være til god hjelp for å ha kontroll på både porsjoner og mengde, MEN det er viktig å huske på er at en enhet ikke nødvendigvis er det samme som én porsjon.

Ta for eksempel de små nøtteposene «Småsulten» som inneholder totalt 60 gram der én porsjon utgjør 30 gram og rundt 160 kcal. Med andre ord inneholder posen to porsjonsstørrelser og spiser du hele på en gang har du fått i deg 320 kcal.

Test: Hvor mange kalorier er det på fatet

En annet eksempel er potetgull der en hel pose ofte inneholder hele 200 gram og totalt cirka 900-1000 kcal. På næringsdeklarasjonen er én porsjon angitt som kun 30 gram som gir cirka 150 kalorier. Det er ikke alltid så enkelt å anslå hvor mye 30 gram er når man først har begynt å spise chips, og dermed kan det totale kaloriinnholdet fra potetgull fort bli høyere enn det som angis å være «én porsjon».

Finnes ikke én riktig porsjon

Ifølge det gjeldende regelverket om matmerking er angivelse per porsjonsenhet eller per forbruksenhet en frivillig tilleggsmerking, og kan ikke erstatte den obligatoriske næringsdeklarasjonen. I regelverket står det at angivelse per porsjon forutsetter at porsjonsstørrelsen tilsvarer et reelt matinntak og at det ikke er satt offisielle standardiserte porsjonsstørrelser.

Dropp snacksen: Så mange kalorier kan du spare

Husk derfor at hvor mye av ulike mat- og snacksprodukter som er «greit å spise» vil være individuelt og variere fra person til person. I tillegg sier ikke anbefalt porsjonsmengde eller antall kalorier noe om kvaliteten til næringsstoffene på produktet.

Man trenger ikke holde seg til én porsjon

Det er ikke bare snacks og godterier det kan være vanskelig å vite hvor mye som utgjør én porsjon. Frokostblanding og müsli er eksempler på populære produkter hvor én porsjon ofte defineres som 30 gram, men for de fleste blir det ofte mer når man begynner å helle i skåla. Det er ikke uvanlig å spise det dobbelte, og kanskje mer enn det også. Resultatet kan være at du spiser dobbelt så mange kalorier enn det du tror du gjør.

Sunn og god mat: Kostholdsplanen som hjelper deg ned i vekt

Med andre ord er det ikke like enkelt å se hvor mye (eller lite) som er angitt som én porsjon.

Her får du derfor en oversikt over 10 ulike mat- og snacksprodukter for å vise deg et mer visuelt bilde på hvor mye den angitte porsjonsmengden faktisk er.

Freia Melkesjokolade

En stor plate veier 200 gram og har 24 ruter.
Oppgit porsjon: 25 gram. Dette tilsvarer tre ruter og hele platen inneholder derfor åtte porsjoner.

Laban Seigmenn og Seigdamer

Hele posen inneholder 260 gram.
Oppgitt porsjon: 25 gram. Dette tilsvarer fire seigmenn eller -damer.

Skipper Lakrisbåter

Hele posen inneholder 200 gram.
Oppgitt porsjon: 25 gram angis som tilsvarer 5,5 lakrisbåter. Hele posen tilsvarer dermed åtte porsjoner totalt.

Smash!

Totalt inneholder en Smash!-pose 200 gram.
Oppgitt porsjon: 25 gram. Hele posen inneholder da åtte porsjoner.

Freia M Peanøtt

Hele posen inneholder 180 gram.
Oppgitt porsjon: 25 gram. Totalt inneholder en slik M-pose syv porsjoner.

Småsulten Nøtter & Frukt Nøttepose

En pose inneholder 60 gram.
Oppgitt porsjon: 30 gram. Hele posen inneholder da to porsjoner ifølge merkingen på pakken.

Potetgull

En potetgullpose veier 200 gram.
Oppgitt porsjon: 30 gram. Hele posen skal holde til seks til syv porsjoner hvis du forholder deg til produsentens porsjonsstørrelse.

Popcorn

Hele posen veier 75 gram.
Oppgitt porsjon: 30 gram. Sammenlignet med potetgull kan du få ganske mye mer popcorn på én porsjon, her kan du spise nesten halve posen!

Havrefras

En havrefras-pakke inneholder 375 gram.
Oppgitt porsjon: 30 gram og hele pakken rekker til cirka 13 porsjoner ifølge merkingen.

Kan du dette: Trikset som holder deg mett av havregrøt

Kellogg`s Coco Pops

En hel pakke inneholder 375 gram.
Oppgitt porsjon: 30 gram og hele pakken rekker til cirka 13 porsjoner ifølge merkingen.

Tre enkle grep som gir deg bedre porsjonskontroll:

• Bruk små asjetter og skåler fremfor store boller og fat.
• Tilbud og større pakninger kan virke fristende i butikken, men ikke kjøp mer enn planlagt. Lag handleliste og hold deg til denne for å ha kontroll. Det kan være smart å unngå handleturer når du kjenner på småsult eller er fysen på noe.
• Unngå å sette frem hele potetgullposen og store sjokoladeplater slik at dette er synlig. Bestem deg på forhånd hvor mye snacks du skal kose deg med, server dette i en liten skål og gjem bort resten.