Populær slankemat: Dette spiser de som vil ned i vekt

På denne listen finnes ingen slankebarer eller shaker. Vektklubb-medlemmer som ønsker å redusere vekten spiser faktisk mest av helt vanlig mat.

Vektklubb-medlemmer lever ikke på salat og vann, tvert imot. De er brødelskere som nordmenn flest. Gulrot er helt klart den mest populære grønnsaken, etterfulgt av agurk.

– Dette er kjempegøy å se, og ikke minst et godt bevis på at helt vanlig næringsrik mat er det som folk vil ha og som også bidrar med de næringsstoffene kroppen trenger, enten man skal ned i vekt eller ei, sier trenings- og kostholdsekspert i Vektklubb, Silje Bjørnstad.

Å spise sunt og variert trenger ikke å være så komplisert eller vanskelig slår Bjørnstad fast.

– Denne listen viser flotte basisvarer som kan brukes til så mangt, og som gjør det enkelt å spise sunt i hverdagen.

Gikk ned 30 kilo: Slik holder Annette vekten, ett år etter

Listen viser de mest loggførte matvarene i Vektklubb. Tallene er hentet fra det som er loggført av medlemmer de siste 90 dager. Foruten sesongvarer samsvarer listen også godt med resten av året. Vektklubbs matvaredatabase består både av generiske og merkespesifikke matvarer, i overkant av 23 000 matvarer kan loggføres eller skannes etter strekkode.

Kostholdsplan: Denne maten hjelper deg ned i vekt

Listen inkluderer ikke oppskrifter. Det betyr for eksempel at «havregrøt», som er den desidert mest brukte oppskriften blant Vektklubb-medlemmer, ikke finnes på listen over matvarer.

Vi har tidligere skrevet om de mest populære middagsrettene, der en italiensk favoritt toppet listen, tett etterfulgt av taco.

Den mest populære slankematen i Vektklubb:

1. Egg, kokt
2. Banan
3. Eple
4. Gulost
5. Grovbrød
6. Potet, kokt
7. Kokt skinkepålegg
8. Gulrot
9. Agurk
10. Klementin
11. Kyllingfilet
12. Knekkebrød, fullkorn
13. Lettmelk 1%
14. Ris, kokt
15. Cherrytomat
16. Avokado
17. Smør, lett
18. Pasta, kokt
19. Brokkoli
20. Paprika

Vanlig mat er godt nok

Kliniske ernæringsfysiolog og matspaner i Vektklubb, Eli Anne Myrvoll Blomkvist, er også glad for å se hva slags mat som befinner seg på listen.

– Det er jevnt over mye bra matvarer her, med mye fiber, mye proteiner og lite mettet fett. Jeg synes også det er bra med frukt og grønnsaker, påpeker Blomkvist.

Hun tror også at grønnsaksinntaket til Vektklubb-medlemmer kan være enda høyere.

– I og med at grønnsaker som for eksempel salat, agurk og kål bidrar veldig lite til kaloriregnskapet, så tror jeg nok mange lar være å registrere alt ettersom det likevel er mye jobb å registrere alt man spiser, sier ernæringsfysiologen.

Også Bjørnstad trekker frem frukt og grønt som noe vi bør spise hver dag og mer av.

– Frukt og grønnsaker fint kan spises alene, som snacks eller som mellommåltid på farten, og som passer perfekt til fargerik og sunn pynt på brødskiver og knekkebrød, sier hun.

Og apropos grove kornvarer en dette en ypperlig kilde til fiber og mange viktige næringsstoffer.

– I tillegg er det enkel, sunn og billig mat i hverdagen, både som frokost, lunsj, mellommåltid eller til kvelds, sier Bjørnstad.

Næringsbombe

Topplasseringen på listen, egg, kan sier å være «naturens egen næringsbombe».

– Egg bidrar med alle næringsstoffer som kroppen trenger, unntatt vitamin C, samt at du får i deg proteiner av høy kvalitet, forteller Bjørnstad

Et egg gir knappe 80 kcal. Protein- og fettinnholdet i egg bidrar til en god og langvarig metthetsfølelse.

– Kokt egg passer ypperlig som pålegg, alene som et lite mellommåltid eller sammen med ulike typer supper, tipser Bjørnstad.

10 matvarer: Sunn mat som metter

Poteten gjenoppstår

Blomkvist blir ekstra glad av at en kjent og allsidig middagsvare presterer bra.

– Jeg er positivt overrasket over at kokt potet, som har fått et ufortjent dårlig rykte, ligger såpass høyt oppe på lista!

– Poteter er rike på fiber, kalium og C-vitamin, men nokså fattig på kalorier, i motsetning av hva man kanskje skulle tro, all den tid den er blitt «utskjelt» som en usunn matvare.

Slår hull på myte: Derfor bør du heller velge potet enn ris og pasta

Savner en matvaregruppe

Og selv om matvarene på listen er kjente, kjære og godt brukt, er det likevel noe hun savner.

– Jeg synes det er litt rart at det ikke er noe fisk eller fiskepålegg her, men det gjenspeiler jo egentlig kostholdet til nordmenn flest som spiser litt lite fisk, sier Blomkvist.

Vi anbefales å spise to til tre fiskemiddager i uken, og gjerne bruke fisk som pålegg. Det tilsvarer 300-450 gram ren fisk, og minst 200 gram bør være fet fisk.

– Uansett, denne opptellingen av matvarer viser jo mest av hva som velges i brødmåltidene siden de ofte utgjør to til tre måltider i løpet av dagen, mens de fleste kun spiser et varmt måltid i løpet av dagen, konkluderer ernæringsfysiologen.

Min sunne hverdag: Slankefavoritten ernæringsfysiologen aldri spiser

Listen ble første gang publisert 4. januar 2022, og er oppdatert med de nyere tall 6. januar 2023. Listene er nesten identiske, de samme matvarene, men noen f.eks knekkebrød er litt høyere opp på listen i 2023 (plass 12) kontra 2022 (plass 15), samt lettmelk har klatret fra plass 17 til plass 13. Appelsin har falt ut av årets liste (plass 9 i 2022) og smør har kommet inn på listen i år (plass 17).